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《观手知健康（白金典藏版）》既有手纹的基础知识，常见疾病的手纹特征与防治方法，又有心理疾病及不同人群的健康预测。另外还介绍了一些常见病的食疗、运动或按摩等方法，让人们可以在对症诊断的过程中，还能寻找到适合自己的保健之道。《观手知健康（白金典藏版）》从经络全息的角度，全面介绍了握手、观手指（指形）、指甲、半月痕、青筋、“三斑”（黑斑、白斑、血痣）、掌纹、手掌气血等，通过手掌了解自己和别人的健康状态以及预知各种变化，用以趋吉避凶，提前做好预防、保健，以防疾病和不测。通过手掌全息反射区，不但可以保健身体，还能迅速治疗一些病症，非常适合在缺医少药的地方运用。
胡希恕先生作为临床效果卓著的经方大家，被中医名家刘渡舟高度评价：“每当在病房会诊，群贤齐集，高手如云，惟先生能独排众议，不但辨证准确无误，而且立方遗药，虽寥寥几昧，看之无奇，但效果非凡，常出人意外，此得力于仲景之学也。”胡希恕先生曾经担任北京中医药大学东直门医院教授，作为经方临床家、思想家、教育家，先生力倡对《伤寒杂病论》执简驭繁、惟求疗效。其“方证是辨证的”学术体系，成为中医人士“一通百通用伤寒”的高效捷径。
金蝉花，也称蝉花，是我国的传统名贵中药材，是寄生在蝉上的一种虫草类真菌。《金蝉花：实现一个民族健康的梦想》在其前身《发现金蝉花》（陈祝安主编，香港星岛出版集团，2011年3月出版）的基础上，进一步汇集当代关于蝉花在形态鉴定、分类、生物习性、化学成分、功能、营养、药理及在养生滋补和临床医学应用等方面的大量研究成果，以的资料与信息，兼顾学术上的理论性和实践上的应用性，力求用通俗的语言全面地反映蝉花研究的当代水平，一方面可供广大菌物学工作者参考，另一方面，对于普通民众来讲，有助于认识蝉花，正确使用蝉花，择药配方，择膳养生，提高生活质量和健康水平。本书首先从历史的角度追溯了蝉花的研究发展历程，对蝉花的起源和民间药用做了概述，详细介绍了蝉花的分类学地位、形态特征、生长和发育、寄主与生态分布
你知道为什么不吃也会胖3斤吗？你知道为什么水桶腰始终减不下去吗？你知道为什么吃了很多产品疗效不明显吗？你知道为什么抑制便秘才能真正巩固的成果？你知道可怕的疾病都是因为便秘引起的？你知道如何做才能让“生命不息，不止”不再成持久战？从今天开始，从遇到《百姓养生堂·不反弹的老偏方：100味排毒净肠通便中药方》开始，从结识这位老中医开始，肥胖不再是亘古不变的主题，从正常排毒开始。与药材对话，选对中药轻松排毒，让它帮助你找回失去的健康，重拾美丽和自信。
对症按摩治疗全书，没有啰嗦的语言，简明直白指出穴位在哪里。为了帮助读者更精准找到穴位，图示中有穴位尺寸标记，根据参照点，一下子就能准确找到穴位。穴位后面都用一句话将穴位的作用总结出来，看一眼就能知道穴位的疗效，用起来非常便捷。书后还赠有穴位图，方便了解穴位的相关知识。书中还介绍了一些常见病症，对于病症的起因、如何通过按摩来调理均有详细介绍，并且在介绍按摩方法时均配有详细的真人演示按摩图，读者一看就能明白。
《脂肪肝饮食与中医调养》为脂肪肝患者提供了大量药物之外的保健措施和治疗建议。这些措施及建议主要包括：日常饮食指南（第三章）、限制饮酒（第三章）、指南（第三章）、运动指南（第四章）、中医调养（第六章）、保健品指南（第七章），既继承了传统医学理论（包括药膳相关理论），也彰显了现代营养学及脂肪肝临床研究的精华。《脂肪肝饮食与中医调养》适合脂肪肝患者及其家属阅读参考。
《无创不特：我的烹饪生涯五十年》共八个章节，记述了作者胡忠英从业50年的经历和见闻，包括改革开放以来，国民饮食生活的变化、杭州餐饮业的发展、 美食文化的交流，以及杭州传统名菜、创新菜、仿古宴的烹饪制作技艺介绍和描述；图文并茂。读者不仅可以从中了解这些名菜名点的制作秘诀，还能从中读出其背后的历史渊源，以及杭帮菜的发展历程。该书的出版对杭帮菜文化研究作出了 的贡献。
作者在按摩实践中体会到腿的保健是非常重要的，50岁以上的人腿部病痛很常见，95％以上的中老年人都有病痛。按摩保健能消除病痛，提高活力和生活质量。本书介绍了有关腿部的中西医知识、经穴常识、常见伤痛、自我按摩和家庭按摩技法、常见病痛的自我和家庭按摩。家庭按摩实际就是作者在临床的按摩技法，去粗取精，变得简单有效，容易掌握。自我按摩是人人都能使用的手法，大家按此法进行保健，则能强身健体，健康长寿。这叫腿部按摩一点通。本书图文并茂，配有演示，视觉直观，容易掌握。对广大保健按摩爱好者、职业按摩师和医院按摩同行都有帮助。
