本书选了近70种美味的汉堡食谱，括配方、配菜选择和调味料，每个食谱皆标有雅度及难度，读者可根据自身实际情况选择适合的食谱。全书分为两大分，理论分介绍了汉堡用面、肉类选择、肉饼、酱汁、配菜等知识，干货满满，为实际作打下坚实基础。实践分主要介绍了如何流行的汉堡套餐，每个汉堡皆配有高清、可直观配料的大图。图文对应，可作性强。无论你是汉堡新手还是业人士，本书可带你更上一层楼。
设计研究离不开理论工具，对于学科范式尚未建立、缺少原创理论的设计学科而言，必然涉及跨学科理论的借用与应用。《设计研究理论II》在《设计研究理论Ⅰ》的基础上，继续对当前设计研究领域涉及的高频理论进行系统梳理，从理论的概念、发展、现状及其在设计领域的应用研究四方面展开，按各个理论汉字的拼音首字母的顺序排序，让读者能够基于查字典式的思维快速找到自己想了解的理论。最后列出相关词条和参考文献。另外，本书还附有中英文理论知识图谱，便于读者发散思维、举一反三。本书力图为设计研究者提供宽阔的理论视野，为设计学科的发展和设计研究提供参考借鉴。 《设计研究理论II》语言流畅，文字凝练，可作为设计专业师生与设计行业从业者的参考工具书使用。
这是一本关于数码显微观察的套装图书，由生活篇、细胞篇、植物篇和动物篇组成，囊括59个主题。内容涉及生物、化学、物理等多学科。用深入浅出、生动有趣的内容和近1000幅令人惊艳的数码显微镜原创图片，为读者带来了微观的美和业的科学知识。生活篇紧密联系我们日常接触的环境，如水体中、空气中，甚我们人体中生活着的微小生物，从微观的角度对它们的形态结构、存在状态和运动点进行了介绍。细胞篇介绍了植物和动物的细胞结构、组成物质以及细胞结构与功能和环境相适应的自然法则。植物篇介绍了藻类、苔藓、蕨类和种子植物以及它们的分营养器官和生殖器官。动物篇括单细胞动物、无脊椎动物和脊椎动物，从微观的角度对它们的形态结构、生长、发育和生殖过程进行了介绍。适合青少年阅读，也适合一线教师和广大微观爱好者阅读。
由国内第三方新能源场站服务领域的代表企业曼投电力负责主编的《光伏电站运维及故障典型案例分析》是近几年业内为数不多的光伏运维实务工作方面的参考读物。本书共分三大部分七个章节，其中：第一部包括第一至三章，主要是光伏电站设备及运维管理基础知识介绍；第二部分包括第四至第六章，主要是针对光伏电站安全管理、故障预防和常见设备故障总结阐述；第三部分即为第七章，主要根据电站运维实务上发生的真实案例做了事故经过、原因和处理预防方面的解析。本书既可以作为有志于从事光伏发电及运维工作的各类求职人员进行专业学习的参考用书，也可以作为大中型发电企业、电力培训机构及高职院校的培训教材。
本书系研究中国传统染织色彩的专著，以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物/矿物/动物性天然染料为研究对象，从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。本书首先叙述了具有传统染色功能的本草染材和天然纤维等染物，探讨了传统染色手法和流程，然后根据色彩分类详述这些天然染料的文献记载和染色技艺，包含黑色系、黄色系、红色系、青色系、间色系和褐色系等。本书图文并茂，深入浅出，对传承中华民族传统染织文化、展示中华民族博大精深传统文化、普及科学知识等都起到了积极作用。
