本书讲述土壤肥料的基本理论和基本技术。全书共分12 章，分别论述了土壤肥料的概念及其作用；土壤的物质组成、性质、土壤类型及其分布；农田土壤质量管理；植物营养与施肥的基本原理；土壤与植物的矿质营养及化学肥料；复混肥料和有机（类）肥料；植物营养及施肥与人类健康的关系。本书可作为高等农林院校的农学、园艺、植保、生物技术、生物工程等非农业资源环境各专业的本科教材，亦可供农业资源环境科技及管理人员及从事农业生产的相关人员使用。
本书是全国高等农业院校“九五”规划的普通高等教育国家级重点立项教材。全书由绪论和3篇构成。篇(1～6章)阐述土壤矿物质、有机质、土壤生物和土壤水及空气的物质组成和性质；第二篇(7～10章)叙述土壤的环境过程，包括土壤形成发育过程、土壤胶体化学和表面化学过程、土壤养分循环与平衡、土壤酸碱反应和氧化还原过程等；第三篇(11～14章)介绍土壤耕作和管理、土壤污染与防治和土壤退化与土壤质量等土壤管理和保护的理论及技术。全书各章前后呼应，对土壤学基本原理及过程作了较系统的论述。 土壤学作为农业科学的应用基础学科，广泛服务于农业持续发展、环境生态建设、区域治理、资源利用与保护等。本书不仅作为农业资源与环境专业本科教学的核心课程，也适用于农学、生物、地学、环境、生态专业学生的教材与参考书，并可供从事土壤学
本书将海水、淡水鱼类的增养殖作为一门完整的学科，对其研究成果和生产技术进行系统全面地介绍。全书自始至终贯彻了保护水域环境、保持各类养殖水域可持续发展的指导思想，提高各类水域的生产力；重点介绍主要养殖鱼类的生物学特性，根据不同的水域特点，提出鱼类的养殖，资源保护，增殖的新理论、新技术和新方法。内容集中反映了20世纪我国鱼类增养殖的现状和水平，反映了鱼类增养殖方面的研究成果和学科前沿知识。 全书分基础篇、技术篇和应用篇三大部分，共20章。内容包括：绪论，主要养殖鱼类生物学，水环境，肥料，营养与饵料，繁殖，人工繁殖技术，鱼苗鱼种培育，池塘养鱼，天然水域鱼类养殖，稻田养鱼，工业化养鱼，鱼类资源增殖，捕捞，活鱼运输，特种水产品(鱼、虾、蟹、蛙、鳖)养殖等。 本书供水产院校水产养殖专业用
本书是全国高等农业院校“九五”规划的普通高等教育国家级重点立项教材。全书由绪论和3篇构成。篇(1～6章)阐述土壤矿物质、有机质、土壤生物和土壤水及空气的物质组成和性质；第二篇(7～10章)叙述土壤的环境过程，包括土壤形成发育过程、土壤胶体化学和表面化学过程、土壤养分循环与平衡、土壤酸碱反应和氧化还原过程等；第三篇(11～14章)介绍土壤耕作和管理、土壤污染与防治和土壤退化与土壤质量等土壤管理和保护的理论及技术。全书各章前后呼应，对土壤学基本原理及过程作了较系统的论述。 土壤学作为农业科学的应用基础学科，广泛服务于农业持续发展、环境生态建设、区域治理、资源利用与保护等。本书不仅作为农业资源与环境专业本科教学的核心课程，也适用于农学、生物、地学、环境、生态专业学生的教材与参考书，并可供从事土壤学
本书首次将海水、淡水鱼类的增养殖作为一门完整的学科，对其研究成果和生产技术进行系统全面地介绍。全书自始至终贯彻了保护水域环境、保持各类养殖水域可持续发展的指导思想，提高各类水域的生产力；重点介绍主要养殖鱼类的生物学特性，根据不同的水域特点，提出鱼类的养殖，资源保护，增殖的新理论、新技术和新方法。内容集中反映了20世纪我国鱼类增养殖的现状和水平，反映了鱼类增养殖方面的研究成果和学科前沿知识。 全书分基础篇、技术篇和应用篇部分，共20章。内容包括：绪论，主要养殖鱼类生物学，水环境，肥料，营养与饵料，繁殖，人工繁殖技术，鱼苗鱼种培育，池塘养鱼，天然水域鱼类养殖，稻田养鱼，工业化养鱼，鱼类资源增殖，捕捞，活鱼运输，特种水产品(鱼、虾、蟹、蛙、鳖)养殖等。 本书供水产院校水产养殖专业用
本书重点叙述了果树育种的基本原理和方法，适当介绍外的先进经验；各论则选择了我国有代表性的主要果树10种，强调各种果树的育种特点，并注意理论与实践的联系。
介绍大蒜的植物特征、名优品种及其种植条件等。
暂无相关内容
《作物遗传育种（第2版）》紧扣当前我国农业高等职业的教学特点，按照农业类培养“高素质技术技能型人才”目标，以技能培养为重点，坚持基本理论、基础知识“必需、够用”的原则，注重学生实际操作能力培养。《作
本教材共13章，包括食品营养学绪论、食品的消化和吸收、营养与能量平衡、宏量营养索、矿物质和维生素、其他功能成分、食物的营养价值、食品营养强化与营养标签、不同人群的营养、特殊环境条件下人群的营养、营养与
本书为全国高等农业院校植物保护专业“农业植物病理学”统编实验教材。全书分上、下篇“实验”和“实习”两部分内容。上篇实验部分，以理论教学九大类作物病害为序，共编排了21个实验，其核心内容是病害症状识别和
本书是为高等农业院校非农业气象专业开设农业气象学课程而编写的教材。全书由绪论、基础理论篇（第一～七章）和应用篇（第八～十一章）构成，基础理论篇包括大气、辐射、温度、水分、气压和空气运动、天气、气候，应
本书为浙江省重点资助教材，内容主要包括鱼类的形态学、分类学、生物学及实验四个部分。本书借鉴了前人编写的教材、著作及学术论文，并吸收了近些年来最新的鱼类学研究成果。内容翔实、图文并茂，并配有DVD，以期
