本书由上、下两篇组成。上篇为总论部分,包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通;下篇为分论部分,包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区。 本书内容注重层次性和完整性,尽量选取资料,注重实用性。书中还插入了大量图片、经典案例和专栏知识,图文并茂、通俗易懂、形象生动。本书既可以作为高校旅游管理和酒店管理专业的教材,也可以作为旅游从业人员的培训教材或旅游爱好者的参考资料。
本书秉持理论与实用相结合的原则,围绕“旅游活动中的美”展开,介绍了旅游与美的关系,旅游者的审美需求,旅游服务的美学技巧,以及旅游活动中的主要审美对象:风景美、建筑美、园林美、艺术美、饮食美、住宿美、服务美的审美知识和审美方法。 本书与众不同之处在于:它不是纯粹的美学理论讲授,而是从职业活动的岗位能力需求出发,围绕高职旅游类专业的人才培养目标,将授课体系的编排与岗位实际需要紧密结合,突出实用性和职业性,在讲解审美知识的同时突出审美方法和服务技巧。本书在编写时,注意及时吸收近期新成果、近期新知识以及旅游接待服务发展的近期新动态,在传统旅游美学教材的内容上增加了旅游新业态审美需求与服务技巧,如住宿的审美与服务、旅游电商审美与服务等。在理论讲解“适度、够用”的同时,在每一章节增设实训
导游基础知识是目前导游培训与考试推荐内容之一。全书内容包括中国历史文化常识、对联和古诗词、中国自然旅游资源、中国四大宗教、中国古代建筑与园林、中外民俗、中国饮食文化、中国风物特产等。本书在总结现有相关