本书是红茶加工工就业技能培训教材,内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求,首先介绍了红茶加工岗位认知,包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责;然后介绍红茶基础知识,包括红茶概述和红茶通用的初制工艺;*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能,扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
该书是一本适合职业院校智能楼宇专业选修课的教材,既可作为智能楼宇管理行业门禁技术的科普读物,又可作为一本学习智能门禁技术的入门书。作者为了拓宽学生对门禁系统的知识面,从智能楼宇到智慧校园、智慧交通,从门禁技术基础入手,按照行业要求接轨门禁应用技术,精选典型的门禁实例组织编写了八个教学项目,由浅入深,完整展现门禁系统技术的特点和变化,能激发学生的学习兴趣。
本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍,在此基础上,对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍,使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求,快速上岗。
本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书,由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇(Lawrence A.Machi)撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容,将文献综述的过程分解为六个操作性步骤,为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议,深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本,该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点,是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。
本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法,而是根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为7章,主要内容包括:崇明老白酒酿造概述、酿酒的主要原料、酿酒的设施与工具、酿酒的工艺流程、米酒的储存与饮用、酿酒中常见反常现象的处置方法。 在整个编写过程中,得到了行家、有丰富经验的酿酒师傅的大力支持和帮助,他们把自己丰富的实践经验贡献出来,目的是为了更好地传承、弘扬、推广崇明老白酒的酿造技术,造福于民。
在雪嵩村里,“洋博士”洛克的来或去永远是一个谜,没有人知道他的过去,也没有人知道他的未来,只有一件事情至今让人们记忆犹新,那就是音乐对他来说与吃饭穿衣一样必不可少,无论在村里,还是到野外采集标本和露营,他总是携带装有电池的留声机和许多唱片。 与洛克同行,总是仙乐飘飘处处闻。在空寂无边的山影里,这美妙的音乐却显得有几分孤独和无奈。人在旅途,无尽的乡愁犹如已逝去的童年,只有从音乐中去追忆。在洛克的梦中,流淌着一条音乐的河流。
本手工是以《植物大战僵尸2?奇妙时空之旅?恐龙危机》中的形象和场景为素材设计而成的立体手工书。它生动再现了植物战士们在好玩的恐龙乐园里,在各种游乐设施中与僵尸对战、营救植物伙伴的情景。 除手工外,内设的14张卡牌可以玩同伴游戏或者亲子游戏,7张大冒险趣玩7个游戏、7句真心话瞬间拉近距离。 卡牌背面是恐龙科普小知识,让你在娱乐间隙了解许氏禄丰龙、驰龙、窃蛋龙、恐鸟、姜氏巴克龙等相关知识。 还等什么,快来加入吧!
本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书,由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇(Lawrence A.Machi)撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容,将文献综述的过程分解为六个操作性步骤,为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议,深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本,该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点,是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。
汉字涵容着中国文化的意蕴,在文化的传播中发挥着重要作用,并随着中国文化的发展不断增加着自身的文化容量。詹绪左、朱良志著的《汉字与中国文化教程》从中国文化的角度审视汉字的象征意味,弘扬民族文化传统。从汉字本身的特点、属性、功能多方面,探讨了汉字中蕴藏的中国文化,以及汉字对中华民族的心理结构的深刻影响。以汉字作为文化确证、生命符号、文化镜象等作为切入点,论述了汉字与中国古代的衣食住行、民俗文化、中国文学意象创造、中国人的思维方式之间密不可分的联系。
本书自2017年正式出版以来,被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材,甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书,同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。
《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则,大胆创新和调整,突出教材内容的前沿性、创新性和科学性,理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中,设置学前场景,让学生在接触正式学习任务前,尽量融入实践场景中。其次是内容的翻新。本书将近年来与调酒有关的科技成果收录其中,比如:花式调酒、鸡尾酒的创新等较新的知识,更能拓宽学生的视野。本书在编写中,也注意到了当代职业教育学生的特点,加强了内容的趣味性和易读性。
本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》(2009年)编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点,力求以学生发展为本,坚持以就业为导向,以能力为本位的课程改革目标,努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线,体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识,以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标,节后设有习题,便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容,用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理(电工电子类)国家规划新教材,也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。
全书依据*2020年10月颁布的《大中小学国家安全教育指导纲要》,阐述中小学国家安全教育的现实意义、政治意义和育人意义,中小学国家安全教育的指导思想、遵循的基本原则以及坚持总体国家安全观的要求,中小学国家安全教育的目标任务,各重点领域安全的重要性和基本内容、面临的主要威胁与挑战,维护我国各重点领域安全的途径与方法,中小学国家安全教育的知识图谱,中小学国家安全教育的实施路径,中小学国家安全教育的机制保障。教材将有力推进国家安全教育在中小学有效开展。
王鹤编著的《金陵明珠(玄武湖)》以玄武湖的自然景观变迁和人文古迹荟萃为脉络,从湖名变 、十里长堤、五洲演变、特色景观、水利设施、湖田与物产,以及郭璞、萧统、李白、王安石等名人足迹入手,既呈现了玄武湖古往今来的风貌长卷和人文意象,也展现了近现代以来的崭新容颜,使读者在观湖的同时可以悠然感受历史长河的光影流波。
王鹤编著的《金陵明珠(玄武湖)》以玄武湖的自然景观变迁和人文古迹荟萃为脉络,从湖名变 、十里长堤、五洲演变、特色景观、水利设施、湖田与物产,以及郭璞、萧统、李白、王安石等名人足迹入手,既呈现了玄武湖古往今来的风貌长卷和人文意象,也展现了近现代以来的崭新容颜,使读者在观湖的同时可以悠然感受历史长河的光影流波。
《 带您游西安 》由西安地图出版社编制
《中等职业教育规划教材——基础英语》是依照*颁发的*《中等职业学校英语教学大纲(试行)》(以下称“大纲”)的目标要求,并针对中职中专英语教学的特点和目前各省市的教学实际情况进行编写而成的。 本套教材注重素质教育的推行和学生英语交际能力的培养,充分考虑中职学生的现状、特点和发展需要,以话题为主线,精心选材、精心编写,尽力做到编适于学、编便于教。 本套教材覆盖了“大纲”的全部语法项目、交际功能项目和约90%的“大纲”基本要求的词汇项目。学完本套教材三册后,将能达到“大纲”规定的基本要求。 本书为《基础英语2练习册》,配套外文社版《基础英语2》教材使用。所有的练习与教材同步,与教材各单元的教学点和学习内容相呼应,全面练习听、说、读、写等言语技能及词汇、语法等语言知识。选材注意体现时代
作者周维强在《最忆是杭州》中对杭州的方方面面做了较系统的介绍,体现了杭州深厚的文化底蕴。作者长期生活在杭州,对这个城市的特性认知较深、较新,有一定的关照和深切的人文关怀,故此作较其他著作深入、亲切、有味。文笔细腻,文字也较流畅。 本书可分为风景、人物、心情三辑,涉及古今杭州的文化、文艺、教育、政治、社会和山水风光。
本书在介绍多元统计分析的有关概念、背景的基础上,突出统计思想,着重讲解常用方法,注重体现多元统计分析在各个领域的应用,将应用案例贯穿于理论讲解的始终,并给出了R软件、MATLAB的相关程序。全书共12章,汲取了靠前外教材中流行的直观、灵活的教学方法以及通过图表和应用案例进行教学的长处。本书可以作为高等院校有关专业本科生、研究生《多元统计分析》课程的教材或参考书。
随着当今世界经济全球化进程的加快和中国经济的蓬勃发展,越来越多的国外企业到中国寻求发展,与此同时很多有实力的中国企业也走出国门谋求海外市场。在这种形势下,国内外企业对具备外语能力的专业人才十分渴求,秘书这一企业不可或缺的职位对外语能力的需求也日益凸显出来。同时,中国政府对职业教育发展的强力推动和社会对秘书岗位需求的不断增强,促使了秘书职业技能的不断提高和秘书的职业向职业化、专业化和市场化的方向迈进。在此进程中,培养符合社会实际需求的秘书已经成为各中等职业学校的重要任务。 本教材是中等职业学校文秘类专业教学用书。本教材根据秘书专业的实际技能需要,结合中等职业学校学生的年龄特点和学习习惯,在认真实践调研和博采众长的基础之上编写而成。 具体来说,本教材的特色如下: 1.本书
《康复护理》是全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材。 《康复护理》共十三章,内容包括绪论,康复护理评定,康复护理治疗技术,康复护理基本技术,常见疾病、运动系统疾病、心胸部疾病、代谢性疾病、癌症、精神疾病、烧伤和老年人及社区的康复护理,以及实训指导。全书内容编写上将整体护理、功能锻炼与康复治疗技术贯穿于始终。开篇设有“学习目标”,适当增加“知识链接”,拓展相关知识,以课后小结等方式,强化基础知识。本书图文并茂、侧重技能,引导就业,可读性强。 《康复护理》主要供护理助产及涉外护理等专业师生选用,同时亦可作为临床、康复专业及医学相关人员的参考用书。
《中等职业教育基础英语》是依照*颁发的*《中等职业学校英语教学大纲(试行)》(以下称“大纲”)的目标要求,并针对中职中专英语教学的特点和目前各省市的教学实际情况进行编写而成的。 本教材注重素质教育的推行和学生英语交际能力的培养,充分考虑中职学生的现状、特点和发展需要,以话题为主线,精心选材、精心编写,尽力做到编适于学、编便于教。 本套教材共三册,覆盖了“大纲”的全部语法项目、交际功能项目和约98%的“大纲”基本要求的词汇项目。学完本套教材三册后,将能达到“大纲’’规定的基本要求。 文章内容新颖,生动有趣,主要介绍世界各地的风俗文化、历史地理、生活习惯等。丰富的阅读形式,不仅能扩充学生的词汇量,而且有助于提高学生的阅读技能和阅读水平。 本套教材共三册,每册十个教学单元。
本书得益于作者的旅行的经历和直接体验,每次国外回来,总要细心整理、翻阅相关资料和照片,以充实自己的知识储备库。撰写一系列游记,即为这样的一个梳理过程,也是力图从历史文化的角度去汲取和消化所见所感。本书共计34篇游记,都是近年来游览南欧国家的记录,涉及法、意、西、葡、摩纳哥和希腊等国。书中附载的照片,也是作者在现场的即时拍摄。