内容包括营养配餐员职业基本的操作技能要求。

《眼镜定配基本技能 教材主要介绍了初级眼镜定配工应掌握的眼镜定配职业技能，如眼镜基础知识，眼镜加工设备、测量仪器的操作方法，单光眼镜的制作、整形、校配、质量检验方法等方面的内容。 《眼镜定配基本技能》教材的编写主要依据《眼镜定配工国家职业技能标准》初级部分的内容，适用于刚进入眼镜验配行业尚未掌握眼镜定配职业技能的人员，作为其上岗前短期职业培训教材。 《眼镜定配基本技能》教材以实用技能为主，理论诠释为辅。内容安排循序渐进、图文并茂、通俗易懂，注重突出实用性。

西式面点师等级教程紧贴《标准》要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。该等级教程共包括《西式面点师（基础知识）》《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》《西式面点师（技师 高级技师）》5本。《西式面点师（基础知识）》是各级别西式面点师均需掌握的基础知识，其他各级别教程内容分别包括各级别西式面点师应掌握的理论知识和操作技能。 本书是西式面点师等级教程中的一本，是职业技能等级认定推荐教程，也是职业技能等级认定题库开发的重要依据，已纳入国家基本职业培训包教材资源，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。

《职业技能鉴定国家题库：摄影师（初级）操作技能考试手册》特点：权威：“职业技能鉴定国家题库”是《国家职业资格证书》考试必须使用的题库：全国职业技能鉴定考试试卷，按照国家规定一律从国家题库中*抽取试题组成。 由主管全国职业技能鉴定工作的劳动和社会保障部在全国范围内组织高水平专家，按照国家*颁布的《国家职业标准》编写的试题。 准确：“职业技能鉴定国家题库”内容分为两类，以不同的形式公开出版： “操作技能”题库--所有试题及相关内容全部公开，即《职业技能鉴定国家题库--操作技能考试手册》（16开）； “理论知识”题库--考试要点全部公开，即《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书》（大32开）。 实用：有利于培训机构有效组织培训，有利于考生了解国家题库，有针对性地进行考前复习

本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》5本。《公共营养师（基础知识）》内容涵盖《标准》的 基本要求 ，是各级别公共营养师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的内容涵盖《标准》的 职业功能 工作内容 能力要求 和 相关知识 。

随着《国家职业技能标准 美发师（2018年版）》的正式公布施行，根据集团与中国就业培训技术指导中心合作开发批30个职业国家职业资格培训教程协议精神，在中国就业培训技术指导中心的组织下，我们与标准制定单位 上海市美发美容行业协会达成开发 美发师 国家职业资格培训教程的合作协议，正式启动 美发师 新版国家职业资格培训教程开发。为加快教程开发进度，保证教程质量，早日出成果，此次教程编写团队由美发师国家职业技能标准制定人为主，设定了套书的总主编和每种教程的主编，以及教程的审定人员，力争今年年底实现大销量品种的发稿。此次新教程开发均配套制作教学PPT、辅导练习等教学资源，同步开发相应的核心模块数字教学资源，与相应职业培训包教学资源形成共建共享。教材封底统一制作二维码，向用户提供纸质教材基础上的一系列增

本套教材按照职业技能等级培训要求编写，严格按照“考什么、编什么”的理念实施，套书包括《茶艺师（基础知识）》《茶艺师（初级 中级 高级）》《茶艺师（技师 高级技师）》。本书是其中的初级、中级、高级合并分册，主要介绍该职业这三个级别应该掌握的理论知识，有接待准备、茶艺服务、茶品推介、茶艺演示、茶系设计、茶间服务、茶事推介、营销服务等内容。本套书是市场中该职业权威、全面的教材，属于职业等级考核和培训用书。

《 十四五 就业促进规划》中明确提出，要加强职业生涯教育和就业创业指导，强化择业就业观念引导。职业指导师能够引导求职者客观地认识自己，选择适合自己的职业发展方向，制定合理的职业发展规划，但职业指导师在我国非常短缺，培训需求量大。结合新形势下就业服务特别是职业指导工作实践中的创新发展，中国就业培训技术中心、中国就业促进会组织专家对《职业指导师国家职业技能标准》进行了修订，目前已完成终审。为推进职业指导师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟开发配套教程，提高从业者的专业素质能力，加强职业指导队伍素质建设。《职业指导师（基础知识）》主要内容包括职业守则与职业道德、职业指导基本概念、职业指导理论基础、职业指导实务与技术、不同群体的就业指导服务、相关的法律法规知识。

为配合职业技能提升行动，职业技能等级评定教材编辑室拟将部分国家职业资格培训教程、国家职业技能鉴定教材进行改版，快速推出一批 国家职业技能等级认定教材 ，用于职业技能提升行动，批8本，涉及5个职业。拟修改篇幅控制在原书的20%左右，主要为：修改套书名，设计职业技能提升行动统一标识；增强时效性，更新、替换过于陈旧的内容；增强针对性，对于有条件的，跟据新标准，丰富原书内容；增强实用性，对于有条件的，增加二维码内容（彩图、视频或PPT等），为读者提供增值服务。

《殡葬仪式策划与主持》共分两篇、十三个模块。理论篇主要介绍殡葬仪式策划基础、殡葬司仪洽谈 主持素养和殡葬司仪的形象要求；实操篇包括气息训练、形体训练、洽谈训练、护灵仪式、告别仪式、入化纳灵仪式、骨灰安葬仪式、公祭仪式、清明主题纪念活动和其他殡葬仪式。 本书既探讨了有关殡葬仪式策划与主持的概念、内涵、新趋势，又全面细致地讲解了个性化殡葬仪式策划与主持过程所运用的多种方法和技巧，采用任务的形式（搭配工作手册）引导读者完成仿真工作任务；同时配有课程思政、音频示范等丰富资源（以二维码形式呈现），有助于直观理解课程要点。 本书既可作为职业教育现代殡葬技术与管理、陵园服务与管理等专业的教学用书，也可作为殡葬礼仪师提升服务素质和服务水平的实用教材和辅导用书。

本着实现在岗职业人在实际工作中能够实现对知识和技能 双查询 的功能的目的，本套丛书采用了创新的图书编排形式，将整本书分为 岗位实用手册 技能全图解 两大部分，同时两部分分别从封面和封底各独立成一本书，从封面阅读是岗位实用手册，从封底阅读是技能全图解。 本套丛书具有以下三大特点。 1．围绕 职业技能提升 核心，将工作岗位与工作事项紧密结合 丛书围绕 职业技能提升 这一核心，将各个职业与其工作事项紧密结合，从职业人的每个工作大项出发，细化为多个工作小项，直击职业人的工作执行重点，是读者进行自我充电、提升职业技能的指导用书。 2． 一书两用 ，从封面阅读，帮您快速获得业务基础知识与操作规范 丛书从封面阅读的部分，针对上述每个工作小项，从工作步骤、基础知识、操作要点、规范要求、执行方法

近年来，我国学前教育跨入快速发展期，新幼儿园不断涌现，由此不少毕业生、转岗教师进入幼儿园教师行业，也有一些成熟教师变成领导者。新的岗位、新的角色，需要规范地引导。本套丛书拟结合这一实际需求，根据幼儿园主要业务岗位（园长、业务园长/保教主任、幼儿教师、保育员）的工作内容和特点，提供工作规范和指导，突出工具性、实用性和指导性。本书系幼儿园业务园长/保教主任分册，将以*颁布的《幼儿园教师专业标准（试行）》等文件为基础，结合幼儿园业务园长/保教主任的工作实际和流程，具体呈现其工作的方方面面以及基本规范，突出业务指导的特色，以理论阐述和案例分析相结合的形式呈现。

《保育员(初级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握初级保育员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。为便于读者掌握《保育员(初级)》的重点内容，教材在每单元后附有思考题，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，并配有相应答案，供检验、巩固学习效果时参考使用。 《保育员(初级)》可作为保育员（国家职业资格五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业技术院校师生，以及供相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·修脚师》（2007年修订）要求编写，是修脚师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了各级别修脚师应掌握的基础知识，主要涉及修脚技术发展与修脚工具的演变、足部解剖知识、常见脚部不适症、常用修脚器械、修脚基本技能练习等内容。 国家职业资格培训教程——修脚师系列 ◎修脚师（基础知识） ●修脚师（初级） ◎修脚师（中级） ◎修脚师（高级） ◎修脚师（技师 高级技师）

本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

本书以讲故事的形式为所有爱 香 人士介绍世界天然香料、合成香料、香精、香水与加工香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、气味与环境的关系、气味学展望等，透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事，融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体，让读者看完后对 香味世界 有全新的认识。本书适合从事与香味有关的如日用品、食品、药品、精细化工、香料香精制造与贸易等领域及美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精以及有关的轻工、化工专业的师生阅读。对香料、香精、香水、香味产品感兴趣，具有中等以上文化程度者看完本书都会对 香 刮目相看 并影响一生；对已经或者将要与 香味 长期 打交道 的人们，本书带来是更多的灵感、更好的 点

本书分为三部分，对调饮茶的调配原则和价值表达做出科学梳理，系统分析了全国不同品类的调饮茶企业生产情况以及消费者对调饮茶的认知与购买状况。*部分为理论与产业部分，梳理了学者们对调饮茶的相关研究，合理、科学界定调饮茶的概念，分析其内涵，研究调饮方式的演进过程，指出了现阶段我国调饮茶产业发展面临的困境；第二部分为市场与消费行为部分，在阐述全球茶饮料市场发展概况的基础上，分析我国不同类型消费市场的发展现状以及消费特征，并通过二元逻辑回归实证分析以及区间设限回归分析研究消费者对调饮茶购买行为的影响因素；第三部分为实证案例部分，按照调饮茶的分类，从原料选择、器具搭配、调配比例等诸多方面进行详细解读，并且配有操作演示视频。 本书除可作为新职业 调饮师 培训教材外，还可作为调饮茶从业人员和管理