人的一天会遇到多少化学反应? 从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。 在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺 富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活: 美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色; 季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电; 小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞 从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。 你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
英国皇家研究院系列讲座,始于1825年的圣诞节假期,除了二战期间特殊中断四年外,每年都举办,法拉第就是该讲座的创始人。本书就是由法拉 860年做的系列圣诞讲座的内容集结而成。 蜡烛是怎么做的?为什么可以燃烧?燃烧需要什么?燃烧后产生了哪些物质?水的组成成分是什么?燃烧时只能产生水吗?二氧化碳是不好的物质吗?……这些看似用一句话就能回答的问题,被法拉第整整分成了6个讲座。他抽丝剥茧,循序渐进,通过一个又一个的实验,将这些问题分析得清清楚楚。
左卷健男、田中陵二编著吴宣劭编译的《奇妙的化学元素(全彩图鉴)》由日本“结晶美术馆”网站管理员田中陵二提供照片资料,法政大学教授左卷健男讲解,将世界上已知的116种元素介绍给读者。这些美丽的元素照片一定会给读者造成极大的视觉冲击,让读者迅速记住这些元素,在欣赏靓丽的结晶的同时,了解化学元素的状态、性质及其作用,让读者感受自然界元素的神奇,学习到 专业有趣的化学元素知识。
本丛书是一套世界经典青少年科普读物。在书中博物学家法布尔不仅向小读者们讲述了关于化学的常识和基础知识,还运用各种奇思妙想和让人意想不到的化学小实验,为小读者解密科学谜题、日常生活中的科学常识,激发小读者对学习科学知识产生更浓厚的兴趣,让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读本书,读者不仅可以轻松爱上科学学习,还能激活无穷的科学想象力,掌握科学思维的技巧。同时,对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之,这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的不错科普读物!
每每看到元素周期表,作者吉田隆嘉都会想起在京都河原町大道散步时看到的光景。 元素周期表好像京都的街道。氟、氯、溴、碘、砹――这一列是河原町大道。每往上移一层,元素的性质就会有些许变化。这感觉就像沿着河原町大道一路向北,视野中的比散山越来越近。在京都街景的映衬下,元素谱写出的均衡秩序显得分外可爱。 化学不再是各种化学符号、化学反应式,每个元素背后都有鲜为人知的特点,元素与元素之间也存在着丝丝联系。宇宙是如此浪漫,人类的身体也如此浪漫,活着是一件多么美好的事情。 元素周期表的规则看似复杂,其实非常简单。单独列在外面的两行元素是怎么回事?应该横着看还是竖着看?哪些元素是有益的,哪些是有毒的?从“元素周期表是如何组成的”“元素究竟是什么”开始,《走进奇妙的元素周期表》将带您走进元素周期
目前的教学缺失对孩子兴趣的培养过程,直接向孩子灌输书本的内容,如果对这种状况不能有效地加以遏制,也许会给国家和家庭带来灾难性的后果。 王金战老师的教育事迹,你了解吗? 他带的55名学生的一个班,37人进了清华、北大,10人进了英国大学、牛津大学、美国耶鲁大学等名校。 他被评选为“中国教育界领军人物”、“全国十大名牌教师”。 他是成功的父亲,他把独生女儿送进了北京大学。 他的教育著作《英才是怎样造就的》《中国英才家庭造》《学习哪有那么难》《高考数学轻松突破120分》《高考数学难题破解策略》《考前30天必做60题》《轻松搞定高中数学》等书一直排在教育类图书的前列。 他的新浪教育博客点击率持续火爆,多次创下教育类博客单日点击率的好成绩,总点击率过千万。 他数百次做客中央电视台《子午书简》《实话实说》《师
王云生编著的《化学世界漫步》从科普的角度,选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题,分18个专题,分别详细介绍了元素起源理论模型,元素发现和应用,物质分子的热运动,有机物分子组成、结构波谱分析方法,元素化合物与人类关系的研究新发现和新进展,光合作用,植物世界化学信息的传输和利用,营养物质的摄取和利用,酒的饮用和工业酒精的生产利用,食品添加剂滥用、乱用问题,增塑剂与塑料制品的安全使用,白色污染、温室效应及其治理等内容。 本书面向具有普通高中化学课程知识的读者,特别适合于大、中学学生课外阅读,也是中学化学教师和师范院校化学教育专业学生用于专业研修的参考书。
人的 会遇到多少化学反应?从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活:美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色;季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电;小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
本套丛书共5册,精选了具有代表性的5位世界著名自然科学家,从不同的方面展现了这些人物的品格,并罗列了他们所研究和从事领域的科普知识。从他们的成功之中,我们会发现,智慧就蕴含在我们的日常生活之中,蕴含在被我们忽视的细节之中,蕴含在刻苦钻研之中,蕴含在对大自然奥秘的追求之中。
本书历史部分选取了1660―1860年间波义耳、普利斯特里、拉瓦锡等12位的化学家,用精美的手绘图片和简洁的文字对他们使用过的重要化学装置进行了介绍。欣赏部分用CG图像复原了历史上15套重要的化学反应装置,另外还包括了拍摄的化学反应4K视频的精美截图。
单元整体教学是撬动课堂改革的支点,是核心素养落地的应然需求。本书上半部分系统全面地对单元整体教学做了分析解读: 章梳理了什么是单元整体教学、为什么要开展单元整体教学2个核心问题,勾勒出单元整体教学的内涵和意义;第二章聚焦什么是单元整体教学设计、怎样进行单元整体教学设计,明晰了单元整体教学设计的实施路径;第三章关注教师怎样实施单元整体教学设计、如何保障单元整体教学的实施,提出单元整体教学设计的具体实施策略。下半部分则精选35个教学案例,涵盖初高中教材,全面展示单元整体教学的魅力,为一线教师提供了可参照、借鉴、实践的 案例。
史蒂芬·吉尔伯特编著的《生活中的毒理学》重点介绍了生活和工作中常见的化学物质,如酒精,咖啡因,尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物,内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。涵盖了有毒物质引发的不良反应、生物学特性(毒性作用)和易感人群以及与之相关的监管标准、使用与接触这些物质的一些具体建议。特别介绍了化学品对神经系统,孕产与发育的毒性作用,以及癌症发生与化学品接触的关系。还生动地介绍了毒理学基本原理,对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题,以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题,列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。 《生活中的毒理学》内
《化学的秘密》是一本化学“导游书”,它带领我们沿着化学家的探索步伐,重温一个个化学实验,了解元素的发现历程,各种元素有什么特点,什么是人造元素、地球的化学构成以及这些化学元素如何构成五彩纷呈的物质世界等等。全书用一个个引人入胜、催人反思的故事、谜题,将原本枯燥的化学理论、概念变得生动自然。全书集知识性、趣味性、教育性于一体,是一本特为青少年量身定制的一本化学入门书。
本套丛书包括《神奇的物理之旅》、《神奇的化学之旅》以及《神奇的数学之旅》三卷。 全书通过简明易懂的文字及幽默有趣的方式,采用漫画的形式,将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学现象为读者一一讲解:通过“知识备忘录”讲解基本的化学常识及化学现象和原理;通过“家庭小实验”板块引导和鼓励青少年积极动手操作,激发他们的学习兴趣;通过“真没想到啊”板块介绍一些与化学有关的事件或现象……
埃及艳后克利奥帕特拉七世用有毒的锑来涂眼影?画家莫奈喜欢用的镉黄就含有镉元素?明朝皇室的名字竟为元素起名提供新思路?你还在氢氦锂铍硼的背诵中,不知其背后的小故事吗?本书通过一个个生动的拟人形象逐一讲解化学元素。将118种化学元素设定为生活在元素都市之中,并按照化学元素的族进行编排,赋予每一种元素社会属性。通过“氢市长”的介绍,展示了化学元素的特征及用途、相关化合物、有关化学现象等无序背诵、就能生动记忆知识。
本书是罗德·霍夫曼畅销多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家,诺贝尔化学奖得主,还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下,化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学,他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子精密的结构与属性;他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀,又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力;他简洁节制、用词精准有趣的文风,一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉,使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。 认识化学,就从这本书开始;认识科学与人文的紧密关系,也从这本书开始;认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师,更要从这本书开始!