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    • 写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考(科学新视角丛书)
    •   ( 4004 条评论 )
    • 【美】加里?保罗?纳卜汉 著 /2020-05-01/ 上海科学技术出版社
    • 今天,很多人都非常关注饮食与健康的关系。说到健康饮食,你会想到什么?素食、低脂肪、低热量 专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康。但我们是否想过,所谓健康饮食可能因人而异?当你打开本书,跟随作者踏上饮食与进化之旅,你会发现答案远比我们想象的复杂,也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么吃才健康?事实上答案早就烙印在我们的基因里,镌刻在我们丰富而多样的文化传承中。

    • ¥24.5 ¥49 折扣:5折
    • 我的大自然观察笔记(套装2册)
    •   ( 22380 条评论 )
    • 张培华 主编 /2016-07-01/ 化学工业出版社
    • 《我的大自然观察笔记》丛书从小学生对动物的好奇心与求知欲出发,围绕动、植物的特征、特性、生活习性等,用他们自己生动,趣味、探索的绘画与文字创作向我们展现了他们的想象力和探索力,呈现出他们敢于创新、勇于探索的科学态度。其次,体现青少年的探索科学知识过程。《我的大自然观察笔记》丛书是一本科普观察和绘画艺术结合的书;是一本孩子们自己创作的有关动物科普的书,是一本科学老师与美术老师指导、科普专家把关的亲和力极强的书,是一本纸质图书与APP 应用互动的书。

    • ¥32.3 ¥59.6 折扣:5.4折
    • 大自然如何运作 科学通识书系 帕·巴克著 李炜 蔡勖译
    •   ( 609 条评论 )
    • (丹麦)帕·巴克 著, 李炜,蔡勖 译 /2024-01-01/ 北京大学出版社
    • 21世纪被称为复杂性科学的世纪。丹麦物理学家帕 巴克和中国物理学家汤超开创的自组织临界性理论,对大自然的复杂性问题进行了系统化探讨,为复杂系统中的跨尺度现象,提供了一种普适而简单的机制上的解释,以其创新性、宏观性和简洁性引起科学界的密切关注。 作为解释大自然复杂行为的一种新的物理理论,自组织临界性涉及非常广泛的研究领域,如岩层与地貌形成、河网与海湾结构、地震与火山爆发、星震与星云塌陷、黑洞与日辉耀斑、夸克与胶子团簇、生态与物种灭绝、变异与生命演化、噪声与全球变暖、人口与环境污染、大脑与神经网络、市场与价格波动等。该理论已被成功应用到自然界的多种复杂系统之中,影响巨大。 《大自然如何运作》是帕 巴克教授关于自组织临界性理论的重要著作,视野宏阔,深入浅出,是一部兼具学术性与普及性的优秀

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    • 数学魔术师:84个神奇的魔术戏法
    •   ( 8491 条评论 )
    • (法)多米尼克·苏戴 著,应远马 译 /2021-08-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 书中介绍的84个 魔术戏法 是根据数学原理和逻辑思维创作的,相互独立且耐人回味。用游戏的形式将读者引入神奇而数学领域,使读者愉快阅读、愉快练习、愉快思考是作者的初衷。通过阅读本书,读者将在数学知识的海洋里享受到美好的游戏时光,在提升逻辑推理能力的同时,拓展创造力和想象力。每个魔术都标明相应的难易级别,读者可根据自己能力程度及喜好选读。书中还附有一些读者可自己动手创作 数学魔术 的方法。

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    • 听李四光讲地球的故事
    •   ( 1483 条评论 )
    • 李四光纪念馆 /2019-09-23/ 北京大学出版社
    • 本书紧密围绕我国著名科学家、新中国首任地质部部长李四光先生撰写的地球科学普及读本 《天文 地质 古生物》的内容,结合百余幅生动活泼的手绘插图,将博大精深的地球知识以通俗易懂的方式娓娓道来。 地球的年纪有多大?早期的地球是什么样的?海洋是如何形成的?海底为什么会存在没有 头 的山?为什么会有五颜六色的沙滩?浩瀚的大洋会消亡吗?为什么会发生地震?是什么改变了地球的容貌? 丰富有趣的问题,细腻精彩的讲述,精美动人的插图,少年儿童可以跟随李四光的脚步,一起踏上探索地球的奇妙旅程。

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    • 大脑的奥秘
    •   ( 716 条评论 )
    • 中国科学院神经科学研究所 编著 /2020-07-01/ 上海科学技术出版社
    • 本书主要由神经科学所科研人员完成,包括研究生和研究员,来源科研工作*线的成果。选题都是目前神经科学的前沿热点,分几大板块进行组织写作:脑的结构和功能基础知识的解析、脑疾病的临床诊断和治疗、脑的学习记忆原理、脑科学与人工智能的交叉融合等。 本书在保证科学知识和原理准确性的前提下,试图用形象生动的语言和精彩的图片阐述脑科学研究的方方面面,并尽量结合日常生活中与大脑相关的热点问题加以解说,还有关于人类认识脑的科学史方面的内容,使读者在接受科学知识的同时,体会到科学发展的艰辛历程,起到科学精神方面的教育效果。

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    • 改变世界的120项神奇发明:从9500万项发明中精选ZUI具创新性的120项神奇发明!
    •   ( 3176 条评论 )
    • 美〕本·埃肯森, 〔美〕杰·班尼特 著 译 者:周 皓 孙桂林 周亚芳 /2020-08-01/ 北京时代华文书局
    • 《改变世界的120项神奇发明》介绍了包括医药、航空、计算机、农业、消费品等多个领域的对社会发展产生重大影响的120项发明,既包括美国20世纪50年代流行的阴极射线管、DNA指纹等相对传统技术领域的发明,也包括无线网络及 CRISPR基因编辑技术等高新技术领域的发明。本书对每一项技术都配以图解和详细的文字叙述,说明了它们的工作原理,还介绍了这些发明在商业领域创造的巨大价值。 这些发明,是自1790年以来美国专利商标局申报的9500万项发明中*创新意义的伟大发明,对全世界均产生了重大影响。书中在介绍每一个发明的同时,还介绍了发明家一些鲜为人知的趣味故事,包括当时一些报纸的趣味性报道,以及申请发明专利的内容。

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    • 好玩的数学:100道让人着迷的数学题
    •   ( 687 条评论 )
    • (法)路易·德波 著, 陈 译 /2021-08-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 不管我们是否愿意,数学已成为我们生活中必不可少的部分。本书用100道数学题带领读者进入奇妙的数学世界,了解生动有趣的数学思维。每一题都用独特的表现形式,一个场景、一个小故事、或是一系列运算,在这里等待你的是各种各样的数字形成的谜题:罗马数字、多米诺骨牌、扑克、英文字母或自我生成式方程。徜徉其中,读者将体会数学之美、数学之趣、数学之乐。每题附有答案及详细讲解。

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    • 美味的科学: 从咬下第一口食物的体验,到饮食科学的美味革命
    •   ( 1104 条评论 )
    • [英]查尔斯·斯彭斯杨禅宇 译;中资海派出品 /2020-09-15/ 湖南科技出版社
    • 为了满足味蕾与情感的双重享受, 食物的声音、场景、摆盘和味道如何被狠狠拿捏? 吃海鲜时播放大海的声音,能让你激动得热泪盈眶 听到母鸡的叫声,你会觉得鸡蛋冰淇淋的蛋香更浓郁 让晚餐按照故事情节推进,食客或许永生难忘 星巴克服务员把你的名字写在杯子上,是为了让你更爱手中的饮料 哪怕食材只有牛排、薯条和沙拉,精致的摆放也能让你更有食欲 用厚重的金属餐具吃饭,会觉得自己吃了更高级的食物 土豆片要炸出来才好吃;将松露油滴在餐叉上,比滴在浓汤里更能挑逗神经 即使是咬下一口饱满多汁的蜜桃,也是一种复杂的多重感官体验,因为所有的感官信号、情绪、期待和记忆都在大脑中汇聚,帮我们感知味道本身。 虽然现有研究无法完整解答,为什么食物尝起来是这样而不是那样,为什么我们想吃这些东西而不是那些,但美食物

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    • 萤火虫全球史001·伟大的探险家
    •   ( 1381 条评论 )
    • 【英】汉娜·韦斯特莱克 编著 骆忠武 译 /2020-08-01/ 中国画报出版社
    • 古代航海家在没有现代技术的帮助下如何成功跨越边界?探索发现时代的欧洲水手如何发现了新航线?现代探险家又是如何征服太空、登上月球的? 本书深入挖掘了历史上伟大的探险家的故事,讲述了他们非凡的成就,甚至他们的失败。让我们追随他们的足迹,去发现海洋、探秘陆地、攀登珠峰、探索星球 从建立维京王国到征服太空,他们不断探索未知、拓宽疆域,为科学、财富、贸易、名誉和权力而战 萤火虫 系列历史读物网罗中外历史发展长河的的各个时期,用海量的精美图片、丰富的一手资料、扣人心弦的历史故事、业内专家的深入分析、逗趣的主题专栏和轻松幽默的文风,带你领略人类历史的方方面面。在信息爆炸的当今时代, 萤火虫 系列图书将为你点亮纷繁复杂的知识,轻松、愉快地捕捉历史的精彩瞬间!

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    • 世界上最老最老的生命 当当专享赠送精美手帐鸽之美(套装共2册) 博物文库·生态与文明系列
    •   ( 5823 条评论 )
    • (美)蕾切尔·萨斯曼 /2016-10-17/ 北京大学出版社
    • 在过去十年里,艺术家蕾切尔 萨斯曼穿越从北极到美国莫哈维沙漠在内的五大洲来拍摄30种已经持续存在了2000年以上的极其罕见的古老生命。这些珍贵的老生命,每一个都是一个不可思议的奇迹,它们在世界的某个*环境中历经上千年的时光幸存下来,完全超出了现代人想象的极限。然而,环境变迁和人类的活动使它们中的许多都处在濒危状态,甚至有两种已经"过早地猝死"。伴随着这些老生命的珍贵照片,作者讲述了她自己在全球追踪它们的探险故事,以及正在研究这些老生命及其生存环境的科学家的深刻洞察。如此一来,这些老生命所透露出的独特信息既记录了过去,也呼吁我们采取保护行动,并且还预示了未来的变化。 萨斯曼本着强烈的环保意识而开启自己的全球生态之旅,她的工作既是永恒的,又是及时的,而《世界上zui老zui老的生命》则成功地跨越了学

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    • 智慧宫丛书023·最初的化石猎人:古典神话与史前巨兽
    •   ( 688 条评论 )
    • [美]阿德里安娜·梅厄 后浪 /2023-07-01/ 成都时代出版社
    • 本书探讨化石对古代人类社会中的神话、传说和流行观念的影响,以及它们如何塑造古人有关生物与演化的自然知识。作者主要以环地中海地区的古典世界为例,梳理了古人与化石接触并受之影响的历史。人与化石的相遇和互动深刻地影响了人构建神话想象和思考自然世界的方式,而这些化石在人们的思想中激起的涟漪也会随着交通、经贸等方式扩散,并得以被保存和记录下来:在壁画、墓葬中的工艺品,以及各类古代文献(如古代的书籍、信件、地方志和行政命令等)中都能找到它们的印记。经过细致的考察,我们会发现,与近现代科学相通的思想观念在古代就已萌芽。在探索化石之谜的过程中不同学科与团体之间的差异,也向我们展示了科学与人类的好奇心在发展、演变的过程中呈现的不同面貌。

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    • 机器人简史
    •   ( 237 条评论 )
    • (美)达斯汀·阿伯内特Dustin A. Abnet);李尉博[译] /2023-04-01/ 北京大学出版社
    • 机器人虽然是以纯粹科幻小说的形式走进我们的世界,但如今它已成为日常生活中的既存事实。无论是太空时代的半机械人、棋手自动机,还是我们口袋里的智能手机,机器人长期以来都是我们和我们的创造物之间令人担忧甚至令人恐惧的关系的象征。 本书追溯了美国文化中机器人观念的历史,引人入胜地探论了从18世纪到21世纪美国人对半机械人、自动机和机器人的观念的演变。作者从跨学科的视野出发,广泛而深入地借鉴了思想史、文学、电影和电视等资源,独具匠心地探讨了机器人及其衍生的装置,如何不仅在概念上相互联系,而且体现了现代文化中至关重要的一些问题,如关于男女差异、种族差异、奴隶制、共和主义、机械化、后工业主义等问题。

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    • 古怪的科学:如何解释幽灵、巫术、UFO和其他超自然现象
    •   ( 136 条评论 )
    • [英]迈克尔·怀特 著,高天羽 译 /2022-07-01/ 上海科技教育出版社
    • 古人曾经相信闪电是众神发怒的证据,但现在我们知道它不过是大气的放电现象。那么对于我们今天视为超自然的种种现象,是否也会有理性而科学的解释? 本书探讨了24个热门也是有争议的 无法解释 的现象,并对下面这些有趣的问题作出了回答: 外星人是否到过地球 并且绑架人类? 亚特兰蒂斯是否真的存在过?如果是,它如今又沉睡在哪里? 我们真有办法 创造 僵尸吗? 我们如何才能预见未来? 本书作者迈克尔 怀特以幽默的风格、畅达的文笔探索了这些现象背后可能的科学原理。他观察了超自然的奇异世界并证明,在正统科学的范围之内也会出现令人难以置信的现象。

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    • 天工开物(译讲)科学通识书系
    •   ( 188 条评论 )
    • (明)宋应星诸雨辰[译] /2023-05-01/ 北京大学出版社
    • 《天工开物》是一部综合性的古代科技著作,对我国17世纪的农业和传统手工业,如粮食种植与加工、制盐、制糖、纺织、染色、制陶、采矿、冶金、铸造、造纸、酿酒等方面的生产技术进行了系统介绍。涉及生产技术130多项,涉及行业科学数据130多项,被誉为 中国17世纪的工艺百科全书 ,译为多国文字,影响遍及东西方各国。书中所附123幅木刻版画,生动展现了晚明时期的生产劳动场景和传统工艺。 本书以明代初刊本为依托,参校多个后续版本,对原文进行了白话翻译,并对难点着重进行讲解。为了帮助读者深入学习《天工开物》,书中附有导读,对 主要内容 作者生平 时代背景 历史地位 现代价值 等内容进行了介绍。书中插图选用初刊本木刻插图,以期原样重现晚明时期的社会实景及明代木刻版画风格。书中还提供了二维码,读者可扫码收听专家讲解。

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    • 大象的时间,老鼠的时间
    •   ( 3404 条评论 )
    • (日)本川达雄 /2017-08-01/ 南海出版公司
    • 《大象的时间,老鼠的时间》是知名生物学家本川达雄所著的经典科普读物。 为什么大象总是慢悠悠的,老鼠却匆匆忙忙?为什么掉进深坑里,马会骨折,老鼠却没事?为什么蝴蝶小时候是青虫,长大后却要长翅膀?为什么动物不使用轮子和螺旋桨? 老鼠的寿命只有短短几年,大象能活将近100岁,但它们一生的心跳数却是相同的;老鼠虽小,但4天就能吃下和自己体重相等的食物;牛个头大,但要吃完相当于自身体重的食物,得花一个多月。 我们总以为,世上所有的事物都在按人类的时间运转,然而有关 体型 的生物学推翻了我们这种常识。本书通过丰富的事例和大量插图、表格、实物照片,从意想不到的角度,用科学的方法,带你走进一个与众不同的生物世界。

    • ¥22.5 ¥45 折扣:5折
    • 深海探秘:换一个角度看地球(2021年度中国好书获奖图书)
    •   ( 807 条评论 )
    • 张建松 /2021-08-01/ 上海辞书出版社
    • 21世纪是海洋的世纪。浩瀚海洋,为人类可持续发展提供了巨大接续空间和丰富资源。深海,堪称地球上不为人知的世界。 许多人并不知道,在远离人烟、艰苦孤寂的深海大洋,我国一批又一批海洋科学家,前赴后继、日夜奋战在大海的波涛深处。他们劈波斩浪、不畏艰险,不懈探索海洋之谜,勇敢攀登科学高峰。他们为人类认识海洋、为我国建设海洋强国、经略海洋作出了贡献。 新华社上海分社首席记者、高级记者张建松,长期关注我国海洋报道。她将近年来自己在印度洋、太平洋、南海、东海的一线采访,真实见闻和所思所感集纳成书 《深海探秘 换一个角度看地球》,由上海辞书出版社正式出版。 在这本书中,张建松用亲身经历和视角,还原了真实的深海大洋;用深入浅出的笔触,阐述了海洋科学奥秘和科学家探索精神;用女性的细腻观察,展现了大自然

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    • 现实不似你所见(陈嘉映、姬十三力荐)
    •   ( 18255 条评论 )
    • [意]卡洛·罗韦利 著,博集天卷 出品 /2017-11-06/ 湖南科技出版社
    • 世界的基本组成部分是什么?时间和空间真的存在吗?现实(Reality)的本质是什么?现象级科普畅销书《七堂极简物理课》作者、意大利理论物理学家卡洛 罗韦利以优雅易懂的方式带我们踏上这场探索现实之旅:从德谟克利特到爱因斯坦,从法拉第到引力波,从经典物理到量子引力 通过介绍现实的概念是如何随时间变迁的,今天的物理学家又是如何理解宇宙的结构的,他为我们提供了比《七堂极简物理课》更深入的理论解释。

    • ¥27 ¥49 折扣:5.5折
    • 化学趣味实验:小测试、魔术及化学逸事
    •   ( 256 条评论 )
    • (法)保罗·德鲍威 著,刘曦 译 /2021-08-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 书中列举了近50种化学实验及日常生活现象。通过神奇炫目的化学魔术,使化学学习不再枯燥乏味、让人生畏,是本书的主旨。作者通过 表演 化学魔术、介绍精彩的化学实验、讲述关于化学的趣味轶事,来讲解化学中基本的概念,激发学生学习化学的兴趣。阅读此书后,读者会知道为什么天热时母鸡产的蛋蛋壳易碎,也知道了枪乌贼如何躲避掠食性动物,也可在一系列化学魔术中,亲自揭开化学这门神秘学科中的谜团,从而对化学现象和原理有更深刻的理解。书中同时注有关于化学实验操作的安全须知。

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    • 神奇的校车/青少年成长书架
    •   ( 307 条评论 )
    • 张小琼//武卫东 /2014-02-01/ 中国社科
    • 张小琼、武卫东编写的《神奇的校车》以生动形象的语言描述了诸如美国的黄色校车、日本的卡通校车、加拿大的安全校车、瑞士的自行车校车等各国校车大观,介绍了各国校车管理制度、校车发展历史、校车结构等内容。

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    • 19世纪不明现象编年史:101个震惊世界的未解之谜
    •   ( 237 条评论 )
    • (德)豪斯多夫 著,李楠李雯 译 /2015-09-01/ 重庆出版社
    • 本书是作者世纪之谜系列的开篇作,汇集了共101则神秘事件,背景为整个19世纪,从1800年开始,每年记述一则与该年份相关的奇特事件或传说,例如幽浮、鬼怪、幻象,甚至是极其特殊的自然现象,有些状况直至今天都无法用科学来解释。本书以时间轴来列举事件的架构,在赋予了本书历史感的同时,也具备了强烈的现场感,让读者在阅读的过程中随着时间的推移,穿越到神秘和奇迹的19世纪! …… 1801年 空中之城 1814年 失踪于百慕大三角 1820年 永不安宁的墓穴 1824年 月亮上发生了什么? 1830年 和圣母的交谈 1839年 云上的实验室 1856年 离开了坟墓的亡人 1865年 林肯的死亡之梦 1878年 四维空间实验 1892年 南京上空的红色物体

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