民以食为天，厨房作为人类重要的活动空间，历史悠久。随着科学技术的发展，现代厨房发生了更新换代的变化，餐饮业厨房规划设计在今天仍然需要从理论和设计技术上总结、提升、发展、完善，并形成一门独特的专业技术。 厨房规划设计服从经营规划，不同的经营模式有不同的经营运作规律和要求。现代餐饮业厨房规划设计，首先要认识分析厨房运作规律，提高运行效率，结合实际进行设计。必须把厨房分析上升到理论层面，结合现代科学理念，提出规划设计原则与方法。 本书分析了厨房运行的规律，对厨房规划、厨房布局设计及通风排烟、供电、上下水等辅助系统设计进行了说明。适合厨房管理人员、厨房建筑设计及施工的各类人员阅读。由于读者群技术基础相差太大，各有所需，本书也尽量考虑相关人员的需求进行说明，力求结合厨房实际运行规律提出

《 酒店中的酒店 》 主要精选了28 个外设计师设计的酒店项目，分为地域、跨界、主题、时尚类别，以大量的建筑外观图、室内实景图以及对应的技术图，全面细致地展示了酒店的各个展示面及独特的细节设计。内容丰富，涵盖范围广阔。

《中国式休闲茶楼 3 》精选原则以表现茶文化为主线，，以诠释东方文化为蓝本，收录了 2014 年经典的茶楼设计案例，在延续了《中国式休闲茶楼Ⅰ》和《中国式休闲茶楼Ⅱ》后的又一经典之作，而这本书的不同在于，精选案例都是茶楼设计的顶层设计师的力作，在风格上更加推陈出新，文化内涵更加浓厚。对于设计师参考中式设计有很强的借鉴意义。

本书可以作为没有诊所设计经验的初学者的学习书目，读者从中不仅能获悉当今诊所的管理和经济问题，而且能熟悉医疗和牙科诊所的流程，每一个与医疗和牙科专业有关的设备，房间大小、人流、建筑方法、法规，内部装饰等等。

辨公室内是CHIC design series的册。全书收录了37个美加案例。 CHIC这个字带有时尚别致的气质。室内空间也是一种潮流，虽不换季，但却随需要改变。本书以色彩为主轴：部分简洁皓白的设计清亮舒畅；第二部分姹紫嫣红的着色则斑斓丰富；第三部分延续第二部分以色彩点睛，示范五花百门的色彩运用；第四部分除了以木色为主外也展示了不同形式在空间的运用。 在此谨对所有提供作品的设计师和建筑师致谢。特别感谢金·威廉姆斯、迈克尔·布克和劳伦·罗泰特富启发作用的序言。最后，必须感谢黎国良，一位热心的室内设计师，他为封面所作的插图，充分表现了本书所展示的现代办公文化。

在近年，大多数成功的酒吧都拥有主题鲜明或者是风格特异的室内设计。发展至今天，相信在酒吧的室内设计方面，趋势越来越倾向于个性化和多元化，这与设计者和业主的创作意图直接相关。一个酒吧的主题可以是任何事物，任何事件，甚至是任何一个灵光一现的想法。因此，近年酒吧的主题也趋向于多元化和抽象化，它的展现可以贯穿于酒吧室内设计的各个方面。

本书收录了来自全球各地的酒店室内设计作品，其不刻意追求材质的奢华以及夸张的室内装饰效果，而是强调创意设计的人性化、追求私密空间的舒适性，标榜出的生活态度表达出了人们对于酒店室内空间的更高层次的要求。同时，除了可以领略到酒店室内设计在原创性、互动性、智能化、绿色环保等方面所展现出来的特色外，还可以看到一些设计的创新。希望本书能够给予整个酒店设计界提供的新思路、新潮流、新理念。

今年由中国建筑装饰协会主办，佛山鹰牌陶瓷公司赞助、协办的--2003年“鹰牌杯”全国商用空间设计大奖赛，是我国改革开放以来首次举办的商用空间设计大奖赛，大赛的宗旨是为了贯彻“三个代表”重要思想，在行业内树立和实践科学技术是生产力的思想观念，推动我国建筑装饰行业现代化、工业化改造，使我行业在设计、新材料应用、施工技术等方面有大跨度的整体提高；更为了表彰本年度的商用空间设计作品与杰出的设计师，加强学术交流，以提高我国商用空间设计的整体水平，发现并推出本年度商用空间设计师，促进商用空间设计的健康发展。该赛事将是商业空间设计行业发展的一个重要里程碑。 本年度对于中国从事室内设计的设计师来说可谓是充满了挑战和机遇。中国建筑装饰协会作为设计行业的机构，在今年的多项活动中为全国商用空间设计和国际设

当前的商业品牌运作正日趋改变，越来越多的品牌选择走出商场，成立专属于自己品牌的单体商业建筑进行商品售卖，科鲁兹编著的《单体商业建筑(精)》关注的就是一些全球的单体商业建筑。本书选取了20余个来自不同地域不同类别的案例。这些案例从不同角度诠释了单体商业建筑的基本建筑语汇，全景展示了单体商业建筑设计应遵循的一些原则。其中的每个项目都有自己鲜明的特点，它们或以独特的造型和巧妙用色赋予建筑物鲜明的个性，或以建筑与自然环境的融合为重点，或在历史和文化的传承中为建筑物定位，或充分运用新材料和建筑材质的合理使用以强化建筑物的表现力，或以建筑与使用功能的结合为重点考量，或以环保低碳与节能顺应时代的要求……本书分为四个章节，从建筑与商业环境、建筑造型、建筑色彩和建筑节能。以设计指导和案例分析的双重

本图书由序言、目录、项目和设计师名录组成，内容丰富多彩，图片、文字解释详尽。中式茶楼以其充满韵味的设计特色和特有的文化情怀吸引了大量顾客。本书收录的中式茶楼设计作品，其功能不止于用茶——传统的设计元素强化了彼此的文化认同感，浓厚的中式氛围拉进彼此的距离，使得交谈更为轻松亲切。

在当今不断发展的市场中，医疗机构有机会通过支持健康生活而成为真正的社区领导人。特色医院显示出医疗保健机构正在为它们的社区带来新观念。每个医院都反映了其市场的独特需求，通过提供服务来改善人们的生活，每个医院都做得很成功。这些成功的医疗机构推动了行业变化，这种变化预见了不断发展的需求并实现了更大的患者价值观。

巴黎loft完全讲述了住宅的故事。在这里50余个巴黎及其近郊的loft。紧接着纽约和伦敦之后，巴黎的手工作坊、车库、商店和小工厂又在设计师的手中获得了新生。Andrée Putman，Philippe Model或Paolo Calia的设计或带有高技派的特点、或带有巴洛克风格、或者是粗糙的、简约的，但是却各有其性格和魅力。

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由董永青编著的《医疗功能房间详图集》全书分两部分。部分是作者总结中外医院建设项目前期工作中的经验教训，提出“系统化医院工艺设计”的理论与方法，意在为医院管理者、医院项目的建设者与医院建筑设计者之间搭建一座桥梁，也可以看做是两部分人都能看懂的“翻译词典”。第二部分是作者与北京睿勤医院建设顾问有限责任公司的同事们一起总结、创作的医疗功能房间的详图，包括急诊、门诊、病房、医技、办公生活和科研教学六个部分的112种功能房间的模块图纸，用表格和图纸两种形式来展示。本书给供相关人员做参考使用。

自改革开放以来，中国与世界的距离越来越近，建筑业及建筑设计发展巨大，工业地产及工业遗产的设计和改造数量庞大，大量建筑师做设计涉及这一领域，大量的民用建筑设计方法及手法在工业地产项目中得到运用，涌现出许多的设计作品。