本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。

作者团队为了整理和指导海洋馆设计行业的工作，特别结合近十年的项目设计、管理经验，整理编写了《海洋馆设计手册》。该书分 概要、前期策划、场馆设计、动物展示、建设运营 五个章节，重点介绍了海洋馆的分类、选址建议、投资回报分析、海洋馆设计流程、总体规划建议、常用展示动物建议、建设运营进度建议。该书在专业设计领域，必将成为重中之重。

小空间设计系列Ⅱ共包括5个分册，即《服饰店》《咖啡店》《甜品店》《烘焙店》和《餐厅》，在延续小空间设计系列特点之上，进一步诠释和解读小型商业空间规划与设计中的相关趋势、理念、要素及技巧。 《餐厅》围绕如何突破面积狭小等因素的制约，营造 就餐氛围的主题而展开： ·精选26个 代表性的案例，涵盖主题餐厅和休闲快餐两个类别，面积在30平方米至100平方米之间 ·详解每个案例，从项目背景出发，逐渐深入到设计理念及设计过程 ·解决实际问题，每个案例带着一个问题出发，看设计师如何构思与突破 ·总结实用技巧，通过案例解读归纳关于空间规划与布局、空间风格与装饰、材料选择与应用等相关实践经验 本书旨在帮助室内设计师、餐厅业主以及相关领域从业人士了解小餐厅设计的相关内容。

公共空间 新与再生的根本在于个体汇集下的自发组织力量对社会未来的参与和承担，社会可以给个体如此大的可能性用行动完成对“ 加美好的生活”的期盼。 基于当下社会背景，本书探讨了公共空间该有的样子以及针对“公共”这一概念的未来思考。本书分别从公园、政府机关、滨水空间、学校、航站楼、图书馆、住宅小区几个方面，介绍了公共空间改造过程中的思考、成功案例以及改造构想等内容，同时书中还收录了艺术策展人森司和制作人清水义次的两篇访谈。 全书内容兼具理论、实践与创意与一体，图文并茂，具有很强的可读性。

《创意餐厅设计》包括：Bella Italia Weine、WakuWaku、WGV Cafeteria、Brasserie Witteveen、Mercedes Bena Museum Restaurants Stuttgart、Dion The Canary Wharf Bar、Applemore College Canteen、Fork in the Road、Barbie Cafe,shanghai、DI Japonez、Teavana Santa Fe、Estado Puro、Restaurant Olivomare等等。

本书精心挑选了三十余套商业小空间的装修案例，包括了餐厅、咖啡厅、酒吧、KTV、俱乐部、休闲会馆以及精品店等不同的空间形式。案例均为各装饰公司及一线设计师近期的作品，具有较高的设计水平，代表了行业内装修设计的流行方向。每套案例都配有详细的设计说明和设计亮点的介绍，并对空间整体布局和细节都作了全方位的展示，力求使读者更透彻地了解设计理念，从而获得直观的参考价值。 本书既适合室内装修行业的专业人士阅读，以开阔思路，提升设计水平，也适合普通大众参考借鉴，从中找寻装修灵感，并更深入地了解行业设计师的情况。

本教材根据《商业空间设计》课程项目化教学的需要，从行业经典案例分析入手，简要介绍了餐饮空间的设计要求及方法，引导学生对餐饮空间设计进行理解与分析。并在本书实训部分以学生作品作为案例，详细展示了项目化课程中餐饮空间的设计流程，能对学生的设计过程起到的规范和指导作用。同时，本书也介绍了标识及导向系统在餐饮空间中的应用，使学生理解其与餐饮空间设计的关系，从而更加全面的认识餐饮空间设计。