本书主要内容包括服装版设计概述、版型出样依据、出样方法及出样技术，并对裙、裤、衣身、衣领和衣袖的版型设计做了详尽的分析总结，探讨了工业化样板的制定和推挡技术。著者本着不断研究和探究的精神，力求本书在内容、技术等方面适应新时期服装版型设计的需要。
近年来，食用胶体以其安全、元素、理化性质独特等优良特性，越来越受到人们，特别是食品学家的关注，产量和年增长量均逐年增加。它用途广泛，可应用于冷食品、饮料、乳制品、调味品、糕点、淀粉、糖果、酿酒、食品保鲜与冷藏等食品行业，还可用于化妆品、涂料、光敏树脂、肥料、铸造、烟草以及制药等行业。 ??本书共分为四章，分别介绍了16种天然的、发酵法生产的和复配的食用胶体的化学结构、基本功能、生产工艺、理化性质、作用机理、使用效果和发展前景。力求做到分类科学、条目精细、详细得当。
《工程招投标与合同管理（修订版）》首先介绍了合同的法律基础知识，系统地介绍了工程招标、投标和合同管理的理论和应用，包括工程招投标程序、合同分类、工程施工招标文件的编制；投标的组织、决策、技巧和投标文件的编制；投标报价的组成和计算，报价的宏观审核；工程承包合同的签订和履行；工程施工索赔的处理过程与费用计算及其典型案例。对我国的有关建设工程合同和国际通用的FIDIC《土木工程施工合同条件》进行了简明扼要的介绍。 《工程招投标与合同管理（修订版）》是建筑业企业项目经理培训教材之一，也可供与建筑业有关的业主、监理工程师、营造师与高等学校有关专业的师生学习参考。 n
