《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》系统地介绍了油库电工技术基本知识、直流电路、单相交流电路和相交流电路的分析计算。在油库电工技术应用方面从实用角度出发，具体介绍了变压器、交流电机、常用电气控制电路的工作原理与使用方法，以及油库设施及电气设备防火防爆技术、PLC控制技术和变频调速技术在油库生产中的技术应用。在油库安全技术方面从生产管理角度出发，重点介绍了油库防静电、防雷电的接地技术，以及电气接地接零保护等方面的安全技术。本书内容翔实、阐述新颖、图文并茂、通俗易懂，具有较强的实用性。 杨柳春编著的《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》特别适合中高等职业院校油库电工、油气储运工程、油料储运自动化、油料管理工程等相关专业开设电工技术应用与安全课程的教学用书，也可供
这是一本面向全国高职高专非音乐专业学生进行音乐基础教育的公共基础课教材，也可作为高等教育非艺术类学生的音乐通识课教材，还可作为大众音乐基础教育的普及读物。本教材将音乐基础理论、识谱、视唱练耳、音乐欣赏等多方面知识进行融合，在编写过程中注重理论与实践相结合，强调实践的重要性，由浅入深、循序渐进，以便学习者更好地理解、接受和掌握。
《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的财经大类专业基础课系列规划教材之一。 《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》共分九章，内容包括中小企业的创立、中小企业战略管理、中小企业组织结构设计、中小企业人力资源管理、中小企业生产运作管理、中小企业市场营销管理、中小企业物流管理、中小企业质量管理、中小企业财务管理。 《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》除可将其作为高职院校工商企业管理专业实训教材外，还可作为管理类专业群的实训教材或参考用书，如市场营销、物流管理、人力资源管理等专业。对企业中高层管理人员而言，尤其是中小企业中高层管理人员，《中小
本书参照“1+X”《传感网应用开发职业技能等级标准》高级部分，根据物联网相关科研机构及企事业单位产品研发、部品开发等岗位涉及的工作领域和工作任务所需的职业技能要求，通过8个学习单元介绍了传感网应用开发中数据采集、RS-485总线通信应用开发、CAN总线通信应用开发、ZigBee协议栈组网开发、蓝牙通信应用开发、Wi-Fi通信应用开发、NB-IoT通信应用开发和LoRaWAN组网通信应用开发等内容。 本书是“1+X”职业技能等级证书—— 传感网应用开发（高级）的培训认证配套用书。
《传感网应用开发（初级）》参照“1+X”《传感网应用开发职业技能等级标准》初级部分，根据物联网相关科研机构及企事业单位中辅助研发、部品验正、品质检验、产品测试、技术服务等岗位涉及的工作领域和工作任务所需的职业技能要求，通过5个学习单元介绍了传感网应用开发中数据采集、RS-485总线技术基础、CAN总线技术基础、ZigB ee基础开发、NB-IoT数据传输等内容。 该书是“1+X”职业技能等级证书——传感网应用开发（初级）的培训认证配套用书。
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，精品课程、精品资源共享课程配套教材。 本书系统介绍了水处理工程技术的基本原理、工艺流程、水处理构筑物及设备的功用和构造、水处理系统选择计算及运行维护与管理的相关知识。特别注重水处理工程技术的应用能力和职业技能的培养，反映了新知识、新技术、新工艺和新方法，具有职业教育特色。全书共5章，主要内容包括：水质与水处理工程技术、地表水处理技术、地下水及特殊用水处理技术、城镇污水处理技术、工业废水处理技术。每章针对不同的水质特点及水质标准，按处理对象与处理方法、处理工艺、运行管理顺序编排。 本书可作为技术技能型人才培养包括环境保护类、市政工程类专业教学用书，也可供从事水处理工程技术工作岗位的操作人员和运行管理人员参考使用。
《高职高专“十二五”规划教材·经济管理类：财务管理项目化教程》是根据高等职业院校培养高素质技能型人才的根本任务，按照项目教学理念编写的。全书从财务管理技术岗位和职业岗位的任职要求出发，基于财务管理工作过程，以项目导向、任务驱动来设计体例、安排教学内容。全书以企业财务管理活动为主线，针对企业财务管理岗位，认真分析了企业财务管理工作过程，总结了11个项目，包括财务管理入门、财务管理的理财观念、筹资管理、资本成本与资本结构、项目投资决策、证券投资管理、营运资金管理、收益分配、财务预算、财务控制和财务分析等。本书重视能力的培养与训练，有利于培养学生的职业素质与财务管理实务操作能力。本书可作为高职高专经济类相关专业的教材，也可作为经济管理人员自学和培训参考使用。
本书围绕工业机器视觉的具体应用，基于HALCON机器视觉集成开发平台，通过 30 余个典型案例，详细介绍工业机器视觉的概念、原理和应用。主要内容包括HALCON编程软件、图像采集硬件的组成、图像处理的基本方法和原理、图像特征与提取、图像模式识别等，并通过综合实例介绍应用HALCON解决实际问题的方法和步骤。 本书面向实际应用，内容力求精炼，避免冗繁理论推导，适合高等职业院校和应用型本科院校相关专业的学生使用，也可供图像处理、模式识别、人工智能等领域的科研人员和工程技术人员参考。
《保险基础（金融事务专业）（第2版）》是中等职业教育金融事务专业国家规划教材《保险基础》的第二版，是在版教材的基础上修订而成的。全书共分十一章，系统、科学、准确地阐述了保险的基础知识。《保险基础（金融事务专业）（第2版）》以新保险法为依据进行修订，紧密结合目前保险市场的实际，讲解当今实施的险种。《保险基础（金融事务专业）（第2版）》表述准确，内容全面、新颖，信息量大，通俗易懂。 《保险基础（金融事务专业）（第2版）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《保险基础（金融事务专业）（第2版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并有机会赢取大奖。 《保险基础（金融事务专业）（第2版）》同时配套学习卡资源，按照《保险基础（金融事务专业）（第2版）》最后
本书以必需够用为度，缩减了绩效管理理论的分析和阐述，同时以技能提升为核心，向学生提供实用案例和分析手段。在编写中首先注重通过大量的图、表等来进行总结和分析，文字简洁，分析思路清晰。其次注重发挥案例的作用，教材中既有综合案例，又有针对某一环节的小案例，通过小案例和综合案例的学习来提高学生分析问题的能力。最后注重凸显实用性，无论是参考案例、相关链接，还是章后的复习思考题，均以学生的技能提高为基点。
为全面加强和改进学校美育，《美育十六讲/高等职业院校人文通识教育系列教材》分为十六讲，从“什么是美”“什么是美育”“美育的意义”出发，以生态美育、人格美育、劳动美育、礼仪美育、科技美育、诗歌美育、小说美育、散文美誉、建筑美育、书法美育、绘画美育、音乐美育、舞蹈美育、影视美育、戏剧美育为线索，分类详述各类审美的特征及审美方法，并提供经典审美案例，以增强学生的美感体验，培养学生欣赏美和创造美的能力，从而传承和弘扬中华美学精神，展现中华审美风范。《美育十六讲/高等职业院校人文通识教育系列教材》适合高等职业院校学生使用，也可作为其他各类继续教育美育教材。
《药物制剂技术》第二版是在版的基础上修订的新版本。本教材修订的指导思想是以提高质量，更新内容为目标，对各章节进行了适当的修改和补充。以中国药典2010年版为标准，对本学科涉及的有关定义、质量要求进行了修订，也体现了中国药典2010年版对部分制剂提出的新要求。对部分章节进行了合并和重新分类，使本教材的整体思路更加清晰，便于学生的理解和学习。
本书简明系统地论述了国际多式联运实务的操作方法。全书共分16章，主要内容有：国际多式联运的形成与发展；国际多式联运价格术语；国际多式联运组织形式；集装箱及多式联运货物交接方式；国际多式联运提单；国际集装箱多式联运码头业务；国际集装箱多式联运出口货运业务；国际集装箱多式联运进口货运业务；集装箱运输业务；国际多式联运运费计收；国际多式联运的各种运输方式；国际多式联运货运事故处理；国际多式联运保险；联合国国际货物多式联运公约；国际多式联运相关法规；国际多式联运公约法规节选。本书是高职高专应用本科交通运输管理、国际航运管理、报关与国际货运、综合运输、集装箱运输管理、物流管理、港航企业管理、国际商务等工商管理类专业的教材；也可作为普通本科工商管理专业的教材或教学参考书；并可供国际港航物
现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。《酒店管理概论》课程的教材不仅要强调学科的理论性和科学性，又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性；既能使学生学到酒店管理的基础知识，又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。 我们在编写教材的过程中，为了让教材更符合高职教育 “以市场为导向、以就业为目标”的培养目标，并兼顾课程设置与教学两方面的要求，我们不仅参考了大量的旅游资料及相关教材，还配有实习合作酒店提供的图片与鲜活案例等，将之充实到我们的教材中，使之成为耳目一新的教材。 本书在逻辑框架、内容编排上，笔者也做了一个全新的尝试。将整体分为三个部分，部分基础理论，第二部分职能管理，第三部分
《全国医药中等职业教育药学类规划教材·药用化学基础1：无机化学》分为理论知识和实验两大部分，理论知识部分分为七个单元，分别为走进物质的微观世界、搭建微观与宏观的桥梁、知晓溶液的基本知识、探索化学反应的基本规律、解悟电解质溶液的奥妙、认识一类复杂化合物、浏览丰富多彩的无机物。教材内容紧密联系医药行业实际，穿插了一些内容精致并与药学或日常生活联系紧密的知识链接，旨在拓展学生的视野，增强趣味性。全书叙述浅显明了，图文并茂。本教材主要供医药中等职业学校药学专业使用，亦可作为药品行业职工继续教育和培训的教材。
安全是发展旅游业最关键的要素。目前缺乏能适应旅游业迅猛发展、反映新形势下旅游安全管理理念的教材，《旅游安全管理实务》即为针对这一状况编写的实务教材。全书共七章，分别介绍了旅游安全概述、旅游活动中的安全管理实务、户外探险旅游活动安全实务、旅游急救知识、旅游与突发性自然灾害自救、出境旅游安全实务、导游工作安全实务等方面的内容。书中结合许多典型案例，从实践和理论的角度指导广大旅游从业人员和旅游爱好者如何具备安全意识和处理突发事件的能力。
