《多面的谷氨酸》 你是否好奇过，为什么有些记忆如此深刻，而有些记忆却转瞬即逝？为什么我们在紧张时心跳加速，焦虑时却感到无力？为什么有些人在面对压力时能保持冷静，而有些人则容易崩溃？为什么人在健身后会精神焕发，思维敏捷？这些日常体验的背后，都与一种名为谷氨酸的神经递质密切相关。 谷氨酸是生物体内一种重要的氨基酸，人类大脑中90%以上的神经元都以谷氨酸作为神经递质，而其他神经递质只能通过巧妙地改变谷氨酸神经元的持续活动来影响大脑的功能。此外，谷氨酸能神经元还控制着我们的身体运动，并影响着包括心脏和肠道在内的其他身体器官。 本书以生动的语言与丰富的案例和数据，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正面的，也有负面的，正面影响可以

【内容简介】：在美国阿纳姆动物园有一个黑猩猩群落，它在以下几个方面都称得上是世界上 的： 一是户外圈养区的面积，有差不多两英亩；二是在母亲身边长大的年轻黑猩猩的数量；三是它的规模，1981年黑猩猩的数量已达到25只，这是 重要的；四是有几只成年雄黑猩猩生活于其中。这使得它们在动物园里的行为与在自然界的行为相差无几。作者通过长期观察阿纳姆动物园黑猩猩群落，从他们的行为举止中读出了马基雅维利的狡诈 ，并领悟德瓦尔耐人寻味的结论：政治的起源比人类 古老。《黑猩猩的政治》的发现不仅震撼了动物学界，也是深受政治家、企业管理者、社会心理学工作者的欢迎，使它成本一本风靡西方教育界、商界、政界40年的人文读本。它以一种另类的方式，通过我们的近亲黑猩猩，洞悉了人类 基本的需求和行为。它详尽叙述了黑猩猩群体之中

在人类的生活史中，微生物常常隐而不现，只有当我们被因它们而起的疾病击倒时，才猛然意识到微生物的存在。因此，人们常常给微生物冠以恶棍之名，直到 仍然容易谈菌色变。可事实上，在我们的生命历程中，微生物不仅从未缺席，而且 。放眼万物，斑头雁迁徙飞跃喜马拉雅山时带着微生物，象海豹潜入深海时也携有微生物。当尼尔·阿姆斯特朗和巴兹·奥尔德林登上月球时，他们踏出的一小步既是人类的一大步，也是微生物的一大步。 本书将带领我们以“微生物之眼”重新认识生命体之间的共生关系。在每个自成“动物园”的人体之上，微生物能塑造器官、防御疾病、消化食物、驯化免疫系统、指导行为，并赋予我们各种神奇的能力。读者可以通过本书重新认识人类过往对很多古老共生关系的大意破坏，同时见证当下各行各业努力构建新型共生关系的谨

既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你“免疫”知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、 、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上 为轻松安泰、胸有成竹的现代人生。

作者是一名急诊科医生，通过记述他在临床上治疗过的患者，以及救治的整个过程，将和大众相关的医学知识进行了科普化的讲述。在这些情节跌宕起伏的文章中，有的患者被治愈了，有的患者却因为病情危重最终失去了生命，但是发生在每个患者身上的事都值得我们去思考，应该如何对待我们的身体，如何看待生活和生命。

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如果真如科学家所说，少吃多运动即可轻松减肥，那为何实践过程如此困难以至于使某些人甚至采取切胃的 措施减肥？于是，作者从新陈代谢与食欲的关系角度切入，结合多年来诊治的病患案例，试图解答食欲的产生原因和节食与肥胖的联系。 这本书试图解释： ？为什么采用医生和营养师的建议后，减肥效果不佳？ ？为什么一些饮食建议会适得其反，使减肥变得 困难？ ？不管减得多还是减得少，到底什么才是有效、健康的方式？ ？为什么多数肥胖者感到无论自己怎样努力减肥依旧被体重困扰？ …… 正如作者所期望的那样，本书不仅为读者阐明了关于肥胖原因及一些减肥的困惑， 为读者提供了能改善自己健康情况的解决方案。通过阅读本书，读者会改变对肥胖的原有看法， 好地避免肥胖带来的痛苦。

本书由中华医学会组织多位临床医学、营养和循证医学专家共同编写，全书共 26章，主要介绍了水溶性维生素、脂溶性维生素、常量元素、微量元素的化学结构、膳食摄入量、主要用途和安全性，重点对膳食补充剂应用观点，维生素 D、维生素 K健康效应观点，营养素性佝偻病管理全球共识，维生素与疾病的关系，以及儿童、孕妇、中老年人补充维生素和矿物质的健康效应做了详细阐述，集权威性、指导性、实用性于一体，可作为临床医师指导患者和公众服用维生素矿物质补充剂的参考书。

为什么女性备孕阶段就要开始补叶酸？青春期很多孩子经历过的骨折，为什么很多发生在手臂长骨上？人体为什么能在该长手臂的地方长手臂，手臂又为什么能长出上臂、下臂和手，手又为什么是五指而不是其他？我们如何从一颗受精卵发育成一个完整的人体，“我”到底从何而来？英国解剖学教授杰米·A. 戴维斯汇集了人类胚胎发育近年来的重要研究进展，综合了演化生物学、胚胎学、新生儿科学、遗传学、生理学、免疫学、畸形学等多学科领域的发现，既有经典认知也有前沿革新，以“适应性自组织”为核心逻辑，为我们清晰地描述了从微观分子到宏观形体等方方面面的发育过程与原理。不仅如此，作者还引入了数学、物理学、控制论等抽象思维，从拓扑学等角度来思考：完整的发育是如何实现的？人为什么会发育出现在的种种生理机制与形态？受到损伤之后

《人体运转手册》是一本全面介绍人体各部分功能和原理的 而详尽的成人科普图书，全书12章，分为脑部、感官、颈部、胸部、上肢、腹部和胃部、生殖系统、骨盆和下肢、血液、身体系统、细胞、循环系统、开发我们的身体等。全书约800千字，超过1500张精美插图。

你知道在你家里住了将近20万种细菌、真菌、昆虫节肢动物吗？你的窗框上、枕头上、莲蓬头里和猫狗身上，都住满了大大小小的生物。它们已经与我们同居了上万年，但我们对它们的认识却少得可怜，甚至连它们从哪里来，爱吃什么都不知道。我们向来讨厌家里的细菌和微生物，认为它们有害健康，但事实可能正好相反。在本书中，生物学家罗布·邓恩，将为你揭开迷人的微观世界，和全世界只有十几位室内生物专家，带你用全新眼光认识这些与你亲密接触的“室友”，它们为我们打造的生物多样性，不仅让我们 健康、幸福，也让我们的生活多姿多彩。

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《巡山报告》是王立铭教授一个宏大的科学写作计划，他计划用30年的时间，持续观察和分析全球范围内生命科学的进展和重大事件，按年度整理成书。《如何理解一种全新疾病》是本系列丛书的第二本。 2020年，因为一个小小的病毒，注定被所有人铭记。“新冠病毒”也成为了本书的必然主角。王立铭教授从病毒的发现、疾病治疗、疫苗研发等方面入手，梳理了 科学家在疫情爆发的短短一年里所做出的突破性贡献，加深了读者对病毒和传染性疾病的理解，也厘清了许多对病毒、对传染性疾病的错误认知。同时，他把视线延展在 广阔的人类进程中，从而让读者 好理解人类与病毒的关系，启发读者思考我们未来应该如何与病毒共生共处。 2020年，除了对新冠病毒的研究，仍然有 多的生命科学进展值得被关注，王立铭教授对18项生命科学事件进行解析，包括

《巡山报告》是王立铭教授一个宏大的科学写作计划，他计划用30年的时间，持续观察和分析 范围内生命科学的 进展和重大事件，按年整理成书。《基因编辑婴儿：小丑与历史》是这个系列丛书的 本。王立铭教授梳理了这一年当中可能影响整个人类的26个生命科学大事件，重点剖析了其中8个。他用内行的专业眼光拨开迷雾，还原事件的真相，使读者从这些生动事件中明白其中的科学逻辑，了解人类的生命科学探索已经达到何处，又将走向何方。

免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱，人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命最重要的第一份食物，富含丰富的营养和功能性成分，而牛初乳是最现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养价值、对人体免疫系统的功能价值以及作为保健食品的开发前景，为您揭开牛初乳与营养免疫之间的奥秘。

《临床实用检验掌中宝》以表格形式展现出来，内容简明扼要，格式清晰，查阅方便，是一本适合各级医护人员的常用工具书，可供医学、预防、药学、检验、护理等专业人员随身携带阅读。

《爱上科学》系列科普丛书为读者全面地讲述了科学知识和原理，以通俗的文字、生动的图表为特色，每本书介绍一个或几个主题。从日常生活中有趣的现象出发，引导和培养读者学习的兴趣，扩宽读者的视野，同时还可以帮助读者学习英语词汇、练习英语阅读。丛书涵盖物理、化学、生物、科技与发明这4个系列。适合对科学知识感兴趣的广大科普爱好者阅读。 《爱上科学生命的奥秘(双语版)》是生物系列中的一本。生物系列主要阐释生命科学的基本概念，并探讨有关生物学的现代思想的各个方面，包括植物学、微生物学、动物与人类、遗传学、细胞生物学以及生命形式等。 我从哪来？我和你为什么长得不一样？这是每个人在孩提时都会发出的疑问。对于我们人类来说，没有什么比生命的故事更迷人了。这本《爱上科学生命的奥秘(双语版)》生动地介绍了

人类基因组测序的完成与分子生物学技术的迅速发展，使人们对于许多疾病的发生机制有了深入的认识，并有可能从最根本的层次来洞悉生命的奥秘。笔者率先将人类先天综合征的症状特点与中医的基本理论进行了联系。大量的证据提示，中医的经络和藏象学说很可能正确总结了人体特定部位之间在胚胎发育中的联系。上述发现对于归纳错综复杂的分子网络以及阐明中医的作用机理均具有重要的意义。本书集科普和学术探讨为一体，从一种涉及多种先天畸形的染色体异常（22q11缺失）入手，在阐述新理论的同时，由点及面、由浅入深地对遗传突变、先天畸形、先天综合征、中医的物质基础等研究领域的最新进展进行了介绍。面向的读者群主要包括临床医生、基础医学、中医学、生物学、生物信息学等领域的研究者以及对医学生物学感兴趣的普通读者。

本书主要包括实验和学习指导两部分。部分根据教学大纲中的生理学实验技术及基本技能训练要求，结合编者多年的实验教学经验及现有仪器设备来编写，主要包括反射时的测定及反射弧分析、制备坐骨神经 - 腓肠肌标本、刺激强度和刺激频率与骨骼肌收缩的关系、红细胞的渗透脆性、血液凝固及影响血液凝固的因素、ABO 血型的鉴定、蛙心搏动的观察及起搏点的分析、人体心电图描记、人体心音听诊、人体动脉血压的测量及运动对血压的影响、哺乳动物心血管活动的调节、兔减压神经放电、微循环血流观察、人体肺通气功能的测定、膈神经放电、呼吸运动的调节、胃肠运动的观察、人体体温测量、影响尿生成的因素、视调节反射和瞳孔对光反射、视力的测定、色盲检查、声波的传导途径、耳蜗微音器电位的记录、破坏动物一侧迷路的效应、人体腱反射检查、破坏小

生物学家看到打扮靓丽的美女为什么会感觉“哪里不对劲”？生物学和艺术是如何相关联的？为何“雄性”在生物学上是一种忧郁的存在？生物学家福冈伸一通过一篇篇简短易懂的文章，为大家送上这本生物学相关的科普知识集。 从被蝴蝶翅膀的美丽所吸引的昆虫少年的记忆，到令人惊叹的分子生物学的 ，《生命的逆袭》用平易近人的语言，引导读者走向生命的深远，探索那些在静静守候逆袭机会的生命。作者试图通过本书告诉读者：“人类自认站在了进化的顶点而自鸣得意，事实却并非如此。”

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