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    • 饮膳正要译注(中国古代科技名著译注丛书)
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    • [元]忽思慧 著,张秉伦方晓阳 译注 /2014-11-01/ 上海古籍出版社
    • 《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰,是我国*部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间(公元1314-1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于天历三年(公元1330年)编成此书。 此书卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容,列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类;卷三载食物本草约200种,并附插图,一一介绍性味、主治。全书自成体系,图文并茂,有很高的价值。此次译注,以《四部丛刊》影印明景泰本为底本,列入我社《中国古代科技名著译注丛书》。

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    • 谈谈“心”事——细说先天性心脏病 /华西医学大系?医学科普
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    • 赁可李宁陈黎 /2023-11-01/ 四川科学技术出版社
    • 先天性心脏病是胎儿先天性畸形中最常见的一类,约占各种先天畸形的1/3,也是造成婴儿出生缺陷相关死亡的首要原因。虽然近年来,随着医疗技术的不断发展,大部分患先天性心脏病的婴幼儿已经可以得到早期诊治,但仍有很多患儿家属因知识较为欠缺或经济等原因对于这种疾病一无所知,对于是否让孩子接受手术和如何进行术后护理更是束手无策。因此,我们编写了这本关于先天性心脏病方面的科普书籍。 本书分为两篇:基础知识篇和答疑解惑篇,作为科普系列丛书之一,采用生活化的语言向大众形象介绍先天性心脏病的形成、不同种类先天性心脏病的特点以及进行先天性心脏病手术的住院流程,通过这本书的内容来消除非医学专业背景人员对先天性心脏病的畏惧。本书梳理了较为常见的简单及复杂先天性心脏病种类,进行疾病知识的介绍,也整理了家长和

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    • 优碳营养技术
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    • 逯明福 著 /2023-05-01/ 中医古籍出版社
    • 合大数据讲解了肥胖的普遍性、危害,以及肥胖产生的三大原因。第二部分介绍了几种常见的低热技术(减肥方法),以及优碳技术的前身--低碳技术。第三部分着重介绍了优碳技术,从原理、内容、应用及效果展开说明。优碳营养技术干预方案注重这些疾病滋生的土壤--生活方式和营养均衡,从而预防和改善这些疾病的发生,降低肥胖及 四高 的发病率,提高生活质量。对帮助人们建立健康饮食观念、构建 优碳生活 有显著的启迪价值。

    • ¥26.1 ¥58 折扣:4.5折
    • 中国食物成分表 第一册 第2版 杨月欣 北京大学医学出版社,【正版可开发票】
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    • 杨月欣 /2009-12-01/ 北京大学医学出版社
    • 物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。 在意义上,食物成分数据工作不仅是营养学研究的基础,也是营养学这一学科发展和进步的具体体现。这种互为依托、互相促进的关系必将有利于其共同发展,并对人类营养和健康起到保障作用。近年来,随着科学的发展,农作物的种植方式和食品的加工方式发生了很大的改变,人类对食物成分的认识进一步深入,对食物成分的研究也由已知的营养成分扩展到功效成分,如大豆异黄酮、植物甾醇等。这些改变必将对营养学的发展产生重大影响。为适应新形势,我们中心的营养学专家们又一次对我国的食物成分表进行了修订,这不仅是对我国食物成分数据的丰富和扩展,也是对

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    • 老而不“衰”--健康老龄新策略
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    • 钟文 /2024-02-01/ 四川科学技术出版社
    • 本课题将结合国际老年科学研究的前沿观点,深入浅出地介绍 健康寿命 老年综合征 老年衰弱 肌少症 共病管理 免疫衰老 等观念及干预措施;本课题还将深入挖掘经典中医养生观念,结合中老年人群的生理病理特点,介绍简便廉效的保健方法以融入百姓的日常生活;课题组依托于作为西南部最大地中医干保基地,课题组成员长期从事老年病科的临床、教学、宣传及科研工作,积累了丰富的经验,切实了解中老年人群的各种健康困惑及常见误区,因此有能力完成科普读物,守正创新、利国利民。 该科普读物主创者汇通中西医学,连通古今、对话东西,且均为具有多年临床实践经验的医师,深切理解老年人的各种健康保健、医疗养生问题。本书刷新老年人群就医、用药观念;刷新老年人群对衰老、生命的观念;围绕老年人群最为常见但同时也最易

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    • 传染病防控知识简明读本
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    • 刘金权 /2020-11-01/ 中原农民出版社
    • 传染病就像一个黑色幽灵,时常威胁着人类的健康,是人类健康乃至生存的大敌。本书尊崇依法防控、科学防控的理念,采用问答的形式,分传染病基础知识、法定管理传染病、常见非法定管理传染病三部分进行讲解。详述了传染病的病因、临床表现、传播途径、预防措施、消毒方法、预防接种知识等。本书语言简练,方便阅读参考。希望读者能够从中学到必要的传染病防控知识,从自身做起,改掉不文明的生活习惯,预防和遏制传染病的暴发与传播。

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    • 华西专家告诉你:肝胆胰手术快速康复那些事 /华西医学大系?医学科普
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    • 许瑞华 冯金华 范美龄 /2023-10-01/ 四川科学技术出版社
    • 本书由华西医院肝胆胰相关专家主持撰写,全书语言通俗简明,配图活泼,作者用通俗易懂的问答形式,对肝胆胰手术患者及其家人关心的热点问题和难点问题进行详细的科普讲。比如在手术前后进食的要求,术后疼痛管理该如何进行,怎么观察术后伤口,手术后多久可以下床活动,出院后的注意事项,等等。对这些关键问题进行简单明了地讲解,可以增强患者及家属对疾病和手术的认识,使他们能更好地配合医护诊疗,促进患者在术后安全、快速地康复。,本书由华西医院肝胆胰相关专家主持撰写,全书语言通俗简明,配图活泼,作者用通俗易懂的问答形式,对肝胆胰手术患者及其家人关心的热点问题和难点问题进行详细的科普讲。比如在手术前后进食的要求,术后疼痛管理该如何进行,怎么观察术后伤口,手术后多久可以下床活动,出院后的注意事项,等等。

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    • 科学消毒健康生活指导丛书--公共场所消毒——切断传染病的传播途径
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    • 曲云霞 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书共七章,内容包括公共场所消毒概述,公共场所常用消毒器械,公共场所常用消毒剂,公共交通设施的消毒,教托机构的消毒,各类公共场所的消毒和公共场所消毒的卫生监督与效果检测。本书介绍的消毒理论通俗易懂,消毒方法可操作性强,可供从事各类公共场所卫生消毒的管理人员、保洁人员及科研人员参考,也供高等学校相关专业师生参阅。

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    • 孩子的注意力90%可以靠营养改善
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    • (美)詹姆斯·格林布拉特;(美)比尔·戈特利布... /2021-07-01/ 北京科技
    • 遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素,其中营养因素是以前的医生 容易忽略的因素。本书的作者格林布拉特博士相信,解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状,使患者的行为举止奇迹般地变好。 格林布拉特博士有着34年的临床经验,治疗过上万名多动症患者,其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质,使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略,格林布拉特博实在本书中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的, 的策略放在第1章。家长可以逐章阅读,依次判断这些策略是否适合自己的孩子。 “加减治疗计划”简便易行,通常执行4周后患者的症状就会

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    • 院士解锁中国科技:关上疾病之门-(平装)
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    • 编者:中国编辑学会//中国科普作家协会|责编:杨靓//王志宏//... /2023-01-01/ 中国少儿
    • 本丛书主要以小学中高年级为读者对象,每册均以问题的形式导入,体现该领域整体框架结构,内容既涵盖该领域的基本概念及其常识,又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力,展示出中国科技的力量,体现科学家精神。每篇均以生动的语言,故事化的叙述展开,旨在通过聚焦我国科技事业,展现我国科技实力,营造浓厚科学文化氛围,培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣,弘扬自立自强、不断探索的科学精神,传承攻坚克难的责任担当。 本书为其中的医药卫生卷,由高福院士主笔。 本书从孩子日常生活中常见的一些健康方面,如怎么吃才营养、近视是否会失明、疫苗是否能预防疾病等,优选出17个问题,为小读者讲解他们关心的医药卫生问题,并介绍我国在这些方面取得的科技成就,同时讲述了这些 科技成就背后科学家的故事。 本书为平装

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    • 健康评估学习笔记
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    • 滕艺萍熊红霞 /2016-02-23/ 科学出版社
    • 本课程是护理及相关专业的必修课程之一。按照主干课程教材设置,包括问诊、常见症状评估、体格检查、心理及社会评估、实验室检查、心电图检查、医学影像学检查、资料分析与护理诊断等。本书是以医学院校高职高专护理、助产专业《健康评估》教材为蓝本编写的配套辅导教材。全书内容包括绪论、问诊、护理诊断与临床思维、常见症状评估、体格检查、心电图检查、影像检查、实验室检测、护理病历书写共九章。本书编写原则是:重点突出,内容丰富,结合护考,便于记忆。本书内容共三部分:知识提炼、思考题、参考答案。

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    • 被癌症盯上的11种女人
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    • 何裕民 诸菁 /2019-04-01/ 中国协和医科大学出版社
    • 上海中医药大学教授何裕民教授通过此书向广大女性散播福音,通过分析,作者发现癌症患者与日常工作、性格有着密不可分的联系。作者在从医多年的经历中,对十一类患者的案例,进行了详细介绍,通过病例回放、病理解说、何裕民如是说、防癌抗癌有方法四个栏目,对不同女性的性格,职业,生活习惯,饮食等多方面分析如何避免癌症,本书目的不是探讨治疗癌症的方法,而是在于预防,因为 预防胜于治疗 。本书详细讲述了易得癌症的女性所具有的共同特点,通过此书我们知道预防癌症该如何做、如何管理自己的情绪,而且知道改掉哪些不良的生活习惯。结合作者多年的从医经历与一个个鲜明的案例,了解哪些的情绪与习惯会导致身体机能下降,身体机能下降又导致哪些癌症。全书脉络清晰,语言简洁,内容全面,总之,要在生活中提高对癌症的关注,避

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    • 食物营养与配餐 范志红 中国农业大学出版社【正版书】
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    • 范志红 /2010-07-01/ 中国农业大学出版社
    • 《食物营养与配餐》内容简介:随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富,以及与营养有关的各种慢的流行,学习营养与健康方面课程的人日益增加,对营养学相关教材的需求也在日益增加。目前图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业,系统性和科学性强,但是对读者的学科基础要求较高,对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少,从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。还有大批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习营养知识,却很难找到合适的教材。

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    • 吞噬危机:细菌、病毒与人类命运
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    • 王哲 /2022-06-01/ 陕西人民出版社
    • 《吞噬危机》是一套关于人类发展史的丛书,以时间为轴,分别讲述人类与天花、鼠疫、黄热病,与流感、疟疾、艾滋病这几大人类发展史上的杀手的病毒的抗争历史,本丛书共三册,本书为部。本书讲述了在人类与细菌、病毒等微生物共存的漫长历史中,与他们时而共生、时而对抗的关系。尤其展现了人类在面对一次次猛烈的大瘟疫、流行病中,所作出的努力及受到的教训。在这场漫长而没有硝烟的战役中,人类世界涌现了一代代超凡卓越的科学家们,在他们光辉的成绩背后又有许多不为人知、令人动容的故事。本书是一部宏观的人类与细菌、病毒世界的关系史。

    • ¥22.4 ¥49.8 折扣:4.5折
    • 吞噬危机:人类对抗疟疾、流感、艾滋病
    •   ( 68 条评论 )
    • 王哲 /2022-06-01/ 陕西人民出版社
    • 《吞噬危机》是一套关于人类发展史的系列丛书。以时间为轴,分别讲述人类与天花、鼠疫、黄热病,与流感、疟疾、艾滋病这几大人类发展史上的杀手的病毒的抗争历史。本丛书共三册,本书为第三部。本书讲述了人类与疟疾、艾滋病和流感的抗争史。长久以来,人类世界与病毒的对抗从未停止,然而在人类好不容易克服一座高峰之后,病毒们又以令人惊叹的变异速度重新收复失地,这是一段仍在书写的历史。当中包含当年烈性瘟疫的发生史,以及在未来世界能否卷土重来,末世杀手艾滋病毒是经过了怎样的变异从与人类和谐相处到杀人于无形等故事。

    • ¥22.4 ¥49.8 折扣:4.5折
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