本丛书主要以小学中高年级为读者对象，每册均以问题的形式导入，体现该领域整体框架结构，内容既涵盖该领域的基本概念及其常识，又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力，展示出中国科技的力量，体现科学家精神。每篇均以生动的语言，故事化的叙述展开，旨在通过聚焦我国科技事业，展现我国科技实力，营造浓厚科学文化氛围，培养少年儿童学科学、爱科学的兴趣，弘扬自立自强、不断探索的科学精神，传承攻坚克难的责任担当。 本书为其中的医药卫生卷，由高福院士主笔。 本书从孩子日常生活中常见的一些健康方面，如怎么吃才营养、近视是否会失明、疫苗是否能预防疾病等，优选出17个问题，为小读者讲解他们关心的医药卫生问题，并介绍我国在这些方面取得的科技成就，同时讲述了这些 科技成就背后科学家的故事。 本书为平装
◎内容简介 鹿鸣心理系列新书。 本书主要是一本针对贪食症患者的治愈手册，作者根据自己亲身在多伦多医院饮食失调项目组近期新研究成果，探讨如何帮助贪食症患者重控生活。全书包括贪食症症状、原因，如何规范饮食、转变饮食不调思维模式、建立力量、如何避免崩溃以及药物配合治疗。采用大量鲜活案例，帮助读者更好地了解同样遭受厌食症折磨的人如何应对并战胜健康生活。
“民以食为天，食以安为先”。食品是人类生存和发展的物质基础，食品安全是关系到人民群众身体健康乃至社会稳定的重大问题。食品安全问题始终是社会热点，无论过去、现在还是今后一段时期，食品安全问题都会被社会高度关注。当前，党中央、国务院已经把食品安全工作提升到“以人为本、构建和谐”的战略层面来考虑，把这项工作作为关注民意、改善民生的重要举措来抓。食品安全问题是“三农问题”的有机组成部分。由楼明编著的《食品卫生与安全》以食品安全为主线，重点介绍了食物中毒与预防知识、食品选购与安全饮食知识、安全优质食用农产品生产知识和食品安全维权知识。
《买对食材不生病(全彩白金版)》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。《买对食材不生病(全彩白金版)》结合了现代营养学知识，内容更丰富，更通俗易懂，更科学实用。
凌文华主编的《食品安全知识读本》是一本食品安全知识科普读物。 《食品安全知识读本》以通俗的文字、易懂的道理、生动的图片、丰富的说明，较为科学、、系统地介绍了与消费者息息相关的食品安全基本知识和法律法规知识，以及国外的一些成功经验和失败教训；同时，本书还涉及人们日常饮食文化生活中的一些小常识、小技巧，无论是一般群众，还是食品专业人士都值得一读。
这本《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性，文化对营养的影响，以及恰当的肠内和肠外营养供给，并且吸纳了增加的饮食参考摄入量，还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分，强调体重控制和身体锻炼，增加了有关衰老的章节，包括成人各个时期的健康促进。本书是健康专家的一本及时、有用的参考书，将为促进病人的治疗起到作用。
《手诊面诊》主要内容：任何疾病在治疗之前，必须做出正确的诊断。我们学习自然疗法进行自我保健，也需与明确诊断相结合，才能做到有的放矢。在诸多望诊中，面诊、手诊相对简便易学，便于实践。为了初学者学习，从简单开始，这本小册仅介绍面诊、手诊的入门知识，深入浅出，图文并茂。健康就写在你的脸上、你的手上，在这基础上继续努力，你也能做到望而知之的神境。
《龙治平疑难病验案与方论》共两篇，上篇内、妇、外科等疑难病病案53例，突出追寻病史，利于辨治；辨病辨证，相得益彰；遣选经方，释疑解难；辨治疑难，剂量考究的辨治特点。下篇肝病验案42例，提出辨病与辨证相结合，扶正与祛邪相结合的辨治思路。 龙治平从医50年，诊治了大量内、妇科疑难重危症，尤其对病毒性肝炎（甲、乙、丙型）、淤胆型肝炎、酒精、脂肪肝、肝硬化及其并发症、重型肝炎等，疗效显著，积累了丰富的临床经验，有“龙肝炎”之美誉。
在高等院校各专业人才培养中，有以下几件事情最为关键：一是专业课程的设置；二是教材的选择；三是教学大纲和课时的安排；第四就是考试。考试是检验学生学习成绩的标尺，也是检验人才质量的标尺。 考试，不只是在校学生的事情，目前社会上尚有继续教育的技术资格考试、职称晋升考试、自学考试及学历文凭考试等等。为了帮助他们更好地巩固已学的知识、掌握医技本领，我们特意编写了这套各学科考试大纲题解，以帮助上述各级各类人员全面系统地复习迎考。 考试即以教材为依据。现在全国高等中医药院校和各类中医人员的资格考试、职称晋升考试所使用的教材，有多种版本。即①人民卫生出版社出版的21世纪课程规划教材；②中国中医药出版社出版的新世纪规划教材；③上海科学技术出版社出版的五版教材和六版教材，等等。教材版本虽多，
《医学三字经》，清代大医学家陈修园所著。其小引云：“学医之始，未定先授何书，如大海茫茫，错认半字罗经，便入牛鬼蛇神之域，余所以有《三字经》之刻也。” 《医学三字经》，这一启蒙读物，一经问世，便不胫而走，对后世影响颇大，被尊为启蒙“四小经典”之一。 此次注释，以阐述陈氏原意为主。对于重点部分则于解说中概括或提示。以期为中医院校师生和中医临床工作者提供一本简捷读物。
很多人往往要等到危及健康甚至生命时，方才与进食科学“相见恨晚”。其实，掌握正确的进食知识可谓是终生受益。更为重要的是：“吃”也能吃出长寿，日本成为世界寿命最长国与吃有着极大的关系。科学家惊奇地发现，“吃”还能吃出聪明，适当的饮食能增强大脑功能，化解压力情绪，使人精力充沛且反应敏捷等。关键在于怎样对待“吃”？吃什么？怎么吃？ 本书全面介绍了“吃”的学问。包括食物如何选择、搭配与制作；饮食如何平衡与控制；怎样设计食谱；怎样才能保持好体型。同时，揭示异常进食行为及其疾病的奥秘，讲解防止肥胖与消瘦的有效方法。相信这些知识会对大家都有所帮助。
本书作者参考大量医学文献，结合自己的实践经验和研究成果，详细阐述了微量元素的基础知识，对人类健康的影响及应对措施。全书共11章，包括微量元素的基本概念，食物含量与合理补充，微量元素与中医药，微量元素与不孕不育、优生优育和儿科病防治，微量元素与抗衰老和老年病防治，微量元素与各系统疾病发生发展的关系和防治方法，以及微量元素的研究进展等。本书内容丰富，阐述简明，对普及微量元素基本知识，增强保健意识和提高疾病防治水平，具有很好的指导性和实用性。适于广大群众、特别是育龄夫妇和中老年人阅读参考，亦可供临床医师、药师和基层医务人员参阅。
《秦伯未临证指南》内容简介：秦伯未先生是著名的中医学家、中医教育家，他学识渊博，医术精湛，著述宏富，堪称中医界泰斗级人物，在中国近现代中医学史上有着重要的地位。他在中医教育、临床实践、中医科学研究。《秦伯未临证指南》是秦老多年中医临床理论与经验的体现，书中既有中医理、法、方、药的指导理论，又有具体病症的辨证、诊断、治法、方剂。
在过去几年中，微量营养素营养不良问题已经愈发弓i起关注。主要原因之一是人们已经意识到微量营养素营养不良是全球疾病负担的重要构成因素。并且，微量营养素营养不良现象在发展中国家的贫困人群中更为频发和严重，同时也是某些发达国家的重要公共卫生问题。改善微量营养素营养不良状况的措施，目的在于确保人们能够得到各种营养素充足的均衡膳食。然而，由于食物供给的局限和饮食习惯的差异，这很难在世界各地实现。食物强化则具有双重优势，在不改变饮食习惯的情况下就可以使大多数人群获得所需营养素。 根据近期一些出版刊物发布的相关内容和项目经验，本书对有关食物强化的资料信息进行了综合分析，并将其转化为指导食物强化应用领域的科学指南。本书旨在为国家设计和实施适当的食物强化项目提供帮助，意在成为正在或预计实施食
