《白癜风治疗与护理》系统、全面地阐述了白癜风的病因病机、临床表现与实验室检查、治疗、预防、护理，并介绍了中西医对白癜风的研究和“黑白同治”的白癜风治疗新技术，重点在于医学心理学与白癜风、白癜风的护理，既有现代护理的研究成果，又较全面地反映了传统中医辨证施治、辨证施护的新技术和新方法，突出了科学性、前瞻性和实用性，具有较高的学术价值和实用价值。《白癜风治疗与护理》内容深入浅出，通俗易懂，既适合患者及其家属阅读，又可供护理人员使用，也是医学院校师生和广大医学爱好者颇有价值的参考用书。

本以餐饮企业经营成本为研究对象，根据实际工作任务的需求而编写，特别强调理论知识对工作实践的指导及项目之间知识与能力的相对独立性。在分析餐饮企业经营特点的基础上，针对餐饮企业成本核算和控制的关键点，以餐饮原材料采购、存储、生产、销售及餐饮企业经营费用和经营效益分析等工作任务为导向，通过模块组合，阐述了餐饮企业成本核算与控制的基本原理、程序和方法，分析了成本产生的原因、核算的方法和控制的途径。本既适合餐饮业职业经理人资格中级学员和全国自学考试餐饮管理专业专科(独立专科段)的学员使用，也可作为从事餐饮成本核算与控制的企业工作人员的学习参考书。

《环境教育与科学教育的融合：青少年科技绿色营与创新大赛成果》内容分为科技绿色营概述、活动方案及评价、插上创新的翅膀三编，讲述如何把科学理念、科学方法、科学思维、科学知识灌输进孩子们的脑海。

本书是“国际贸易实务”课程的配套教学、辅导、参考用书，但内容又具有相对的独立性，非常适合作为国际经济与贸易专业本科生、专科生等学习“国际贸易实务”课程的辅助，也可作为其他专业选修。本书后面所附的六套综合测试题及其参考答案与评分标准，完全按照期末考试的标准和题量进行设计，内容和难度适中，既可作为学生平时的自测题，又可作为教师期中或期末命题的重要参考。

北京大学医院皮肤科在我国皮肤科学界享有崇高的学术声誉，形成了很好的诊断和鉴别诊断的临床思维模式。主编把北大医院皮肤科临床思维有关的经验系统化、理论化形成学术著作。本书的特色是从皮肤科临床实际出发，模拟皮肤科医生诊治患者的真实过程，帮助读者提高临床诊断和鉴别诊断水平。

本书自版出版至今，已整整十年了。 出版本书的目的，正如版所言，“是向同道们介绍一个简单、易学、逻辑性强，使我们能比较容易地掌握皮肤组织病理学，并能对皮肤病变作出正确、特异诊断的方法与技能——在扫视下对组织病理结构型式分析的诊断方法。”经过10年的临床及教学实践，应该说这个目的是达到了。由当代杰出的皮肤组织病理学家A．BernardAckennan教授所创导的这个方法在得到了很好的推广，在推动我国皮肤组织病理学的发展上起到了积极的作用。这一版保留了版的风格，对疾病是按照其组织病理学的特点，即病变的结构型式作分类并编写的。重点放在每个疾病的组织病理学特点及诊断要点上，同时对其临床特点、实验室检查及鉴别诊断作了论述。参照读者的意见，本书作了以下几方面的改进：首先，增加了索引，以便于查阅；其次，对同一个

配方颗粒是中药饮片的新剂型，是中药饮片经现代工艺浓缩提取而成，既可内服，亦可水溶成膏或洗剂外用，因其不需煎煮、省时省事、应用方便而逐渐被临床使用。李元文教授多年从事中医皮肤科临床、教学及科研工作，积攒了大量使用配方颗粒治疗皮肤病的经验。《李元文配方颗粒治疗皮肤病经验》的章主要叙述配方颗粒的来源、发展、特点、使用方法等；第二章为李元文教授对皮肤病的医论医话；第三章从李元文教授运用配方颗粒治疗皮肤病的经典病案切入，详细论述李元文教授对皮肤病的辨治思路。

本版内容有了较大的修改和补充，收录的病种共1440余种，其中还不包括某些同类病或亚型，因此，本书是一本收录病种齐全的大型参考书。在总及各认的具具体内容方面，都根据近年来免疫学、分子生物学等基础医学理论的进展作了修改，反映了皮肤科学的科学新进展。作为皮肤科学基础理论及基本技能的总论，内容全面实用，保持了本书的特色。