书名:内藤广 作者:NIKKEI ARCHITECTURE 编/ 出版社:五南 出版时间:2014-05
中华面、拉面、义大利面…今天,想吃哪一种? 一碗好面,就从食材、煮法、酱料的道地讲究开始! 面食,在我们的饮食记忆中,跟米饭不相上下,肯定占有一席之地。深夜里的一碗鸡汤面,可解忧宽心;妈妈随手烩煮的杂菜面,是无可取代的温暖美味;职人投注热情□出的Q弹面条,简单却让人意犹未尽;而洋溢异国风味的义大利面,其变化万千总有办法满足挑惕的味蕾。一碗面,可丰盛可简单。不想动锅铲,只要有方便拌面酱,五分钟就能搞定;想要费工些,慢慢熬煮的大骨汤,正是一碗好面的灵魂。 一碗好面有哪些讲究?就从食材开始了解吧!面种类之精深,中华面、日式面、义大利面各有千秋,怎麽挑、去哪买?书中将有推荐的好店家。接著再跟著大厨下面,聊聊常见面食好吃的秘密,汤头、面条都是美味关键,学著做出实用面酱,走
◎隨書附贈〈圖解朱式拉筋法〉海報 ◎首批限量贈送〈邱素貞瑜珈教室免費體驗卷〉 《黃帝內經》記載「筋長一吋,壽延十年」,「筋縮則亡,筋柔則康」,「骨正筋柔,氣血自流」 民國時期「十大近代名醫」朱南山後裔朱增祥醫師經過五十年臨床經驗,創出一套拉筋法,讓患者在專家指導後自行拉筋治療,效果顯著。 《筋長一寸壽延十年》詳解香港著名中醫朱增祥的「朱氏拉筋法」,講述各種場合的拉筋應用。 朱增祥出身於中醫世家,行醫五十年,厚積薄發.獨闢蹊徑,研創一套拉筋保健手法,並發明了拉筋凳,他的拉筋復位法對肩周炎、背痹痛、頸椎病、腰椎病、電腦綜合症等現代人經常患的病痛,有立竿見影的療效。很多被西醫冠以五花八門的嚇人病癥,到他這裡談笑間便治愈。他是「入港督府的中醫」,曾為港督夫人、杜琪峰、許鞍