「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作！將茶化繁為簡，廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知，讓新一代茶人為你說明白喝一口茶，嚐的不只是滋味，其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前，上山與茶香相遇的那刻開始，就此開啟了王明祥的茶路，進而創辦茶堂。十年過去了，對於茶的想法與理解終於集結，將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全，他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜，撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解，閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆從風土與製作開始說起，深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味！從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶───Q 茶是什麼樣的作物？ 種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道？ Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事？茶樹又是如
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雖然大家對「養生」的理解不同，但對中國人來說這已是家喻戶曉的概念。這種全民普及的養生文化是中國所獨有。其中「道家養生」尤為具特色，道家提出的「我命由我不由天」和修真悟道得道的豪邁情懷及真智慧值得讚許。 本書由學習中西醫學的臨床醫師主編，相關權威把關擔任編委，多元闡述了道家南宗的修心養生養身及修真悟道的部份方法，兼論食療養生、各種糾正不良姿勢的健身功法，又有針灸、超長鑫針、砭術、三生艾灸罐、五音療疾、香療、芊心堂綿陽針法、中醫藥外治等國粹，內容深入淺出，多輔以病例說明，讓讀者了解不同療法的功效。 中國道家南宗傳統養生是獨具特色的中國古代生命科學，更是具有中國自主知識產權的歷史文化寶貴遺產，是中華民族傳統優秀文化的重要組成部份，絕對值得大力推廣。
