本书系统地介绍了软物质功能智能材料的基本原理和物理、化学、力学特性,以接收外界响应和应用范围的不同将软物质功能材料分为电响应软物质材料、磁响应软物质材料、光响应软物质材料、温度响应软物质材料、化学响应软物质材料、柔性功能软物质材料等六类,侧重介绍这些功能智能软物质材料的响应规律和机理、合成制备、成分、结构、性质、表征、测量及应用。
《固体中的光相互作用 (第二版)(英文影印版)》系统而全面地介绍了固体光特性的一些原理。本书为在固体材料吸收和荧光光谱领域,及激光领域工作的科研人员提供了详实的理论背景。通过群论这一工具,以及对于对称性的讨论,本书统一地阐述了辐射场的量子理论、分子热振动、晶体、共价键等内容。 《固体中的光相互作用 (第二版)(英文影印版)》既适合科研人员参考,也适合研究生和高水平本科生阅读。
本书主要介绍了凝聚态物质形核中的重要理论模型。结合对不同体系中不同类型的相变的实验研究,本书对各种类型相变中的形核阻力,形核速度和相应的理论计算等方面进行了详细的论述。此外,本书还给出了形核理论在包括生物、医学和食品在内的各个领域中的应用,对现代的工艺、工程有很好的指导作用。当读者遇到一个形核起作用的现象时,通过本书的学习和掌握,能够判定形核是否至关重要,并对所发生的形核行为能给出定量的和预测性的描述。
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本书共由“宴席菜谱、传统小吃、山珍美味、特色菜肴、清真美食、巍山特产”六个部分构成。“宴席菜谱”部分主要介绍了巍山各种宴席的菜谱组成、材料选用、制作方法、营养价值;“传统小吃”部分侧重介绍了巍山各种特色小吃的文化内涵、小吃特点、食用方法;“山珍美味”部分介绍了产自巍山的各种野生菜蔬和各种野生菌类以及烹饪、食用方法;“特色菜肴”部分介绍了用巍山传统烹饪方法制作出的各种菜肴;“清真美食”部分介绍了巍山回族的饮食文化、餐饮特点以及清真食品;“巍山特产”部分则是为您选购特产的购物指南。
这本讲述固体表面、界面和薄膜的教材已经更新到了第5版,被世界上的众多大学作为教材,可见其经典程度。书中既包含了该科目的理论部分,又包括了实验部分,使其在讲述表面和界面书籍里面具有很强的独特性。书中也提供了基本概念和应用,是学习固态物理的一本推荐图书。强烈推荐固态物理领域和纳米技术领域的高年级学生和科研人员。