本书是一本综合了从水样采集、保存，到分析操作、精度检查、方法原理的水质分析综合指导书。本书内容主要包括三部分。一是实验室基本操作理论，包括各种实验操作技术、水样的采集与保存、水样的预处理、哈希公司实验室仪器及预制试剂的基本使用方法等。二是国内正在使用的哈希分析方法的详细介绍，包括操作流程、干扰、精度检查等。三是哈希分析方法的原理以及饮用水卫生标准、水环境质量标准、各种排放标准等，以供读者参考。 本书可作为哈希实验室产品的使用指导书，也可以作为一本通用水质分析读物，供广大读者参考。
本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等。本书的主要特色是将科研成果有机地融合起来，并以几种海洋动物酶的研究为实例贯穿到相应的各个章节。本书理论基础和实验技能并重，强调实验设计技能、操作技巧，适合作为本科生、研究生的教学与科研参考书。
《高等教育规划教材：油脂化学》系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论等内容。阐述了油脂及其伴随脂质的结构、组成、性质、营养和风味、分离和分析等诸内容。 《高等教育规划教材：油脂化学》为食品科学与工程及相关专业的本科教材，也可供从事油料、油脂加工、研究、生产人员参考。
本书介绍了色谱分析中常用的定性和定量方法。在定性分析中除介绍了经典的保留值定性的各种方法外，对近年来在色谱定性分析中越来越多使用的质谱和红外光谱的谱图解析作了较详细的介绍。在定量分析中除介绍了各种定量分析方法外，对数据处理中的误差分析、定量分析结果的评价和表达方法作了较详细介绍。本书还对色谱定性定量分析常用的积分仪和色谱工作站作了介绍。最后对于保证色谱定性和定量分析结果准确的优良实验室规范作了较详细介绍。与版相双，本书第二版增强了色谱峰纯度检验，色谱指纹图谱、实验室能力验证和实验室认证与认可等相关内容的介绍。本书适于从事色谱分析实验的科技人员阅读。对广大工矿企业及科研院所从事色谱分析的工作人员，大专院校非色谱专业的本科生和研究生，以及有关领导和管理人员是一本有用的参考书。
《有机光谱分析》为了进一步满足教学用书和在这一领域工作的专业人员需要，编者决定在1995年版《有机光谱分析》的基础上进行全面的补充、修改后再版。全书共分八章：章紫外吸收光谱和手性光谱，新增了手性光谱的内容。第二章红外光谱和拉曼光谱，新增了拉曼光谱的内容。第三章核磁共振光谱基本理论，循序渐进地介绍NMR的原理。第四章1H-核磁共振谱，新增更丰富的应用实例。第五章13C-核磁共振谱，根据波谱分析现状，删除了部分用经验规则计算化学位移的内容。第六章二维核磁共振技术，增加了NMR谱新技术应用发展。第七章有机质谱法，增加了色谱质谱联用和软电离质谱技术及其应用。第八章波谱综合解析，增加了典型化合物光谱综合解析实例。 全书力求反映波谱学领域的新成就和新技术，并用较大篇幅融入了编者们十余年的教学、科研经验和成果。
《化学分析》为《分析化学手册》其中一个分册，全篇对各种化学分析方法进行了汇总、分析与总结，分为分离与富集、定性分析、定量分析三篇分别论述。在分离与富集部分，在传统分离方法的基础上突出了近几年发展较为快速的新型样品预处理技术；各种定性、定量分析方法研究对象包含了无机样品、有机样品以及生物样品，在保留原有方法技术及数据的基础上，增补了部分方法及应用，如气体分析、水分析、污染物分析，氨基酸、蛋白质及糖类的分析。通过大量的具体实例和方法，可供读者在进行化学方法分析时参考。
本书共分八章-内容包括概述、不确定度的基本术语及定义、分析测量数据处理的基础和不确定度、分析测量过程和不确定度来源、分折测量不确定度的评定方法、分析测量不确定度的评定过程和结果表达、分析测量的质量控制和质量保证以及10个化学分析测量典型实倒分析，对掌握化学分析测量不确定度评定的方法和步骤具有示范和指导作用。 本书可供科研单位、检测/标准和分析测量机构以及企业中从事化学分析检测的人员、实验室工作人员使用，也可供高等院校有关专业师生参考和使用。
内容简介 控制器局部网（CAN－ControllerAreaNetwork）是Bosch公司为现代汽车应用领先推出的一种 多主机局部网，由于其卓越性能现已广泛应用于工业自动化、多种控制设备、交通工具、医疗仪器以 及建筑、环境控制等众多部门。控制器局部网将在我国迅速普及推广。 本书对控制器局部网的原理、器件和应用编程以及有关技术规范和国际标准进行了全面、系统 的论述，书中透明地公布了一个基于CAN总线的系统模型设计实例，包括系统组成、系统硬件 电路和系统软件设计。山于理论和应用紧密结合和便于自学的特点，
本书简要叙述了超声提取分离技术的概念、发展概况、作用和优势；论述了超声提取分离技术的基本原理及当前在工业生产和实验室中所使用的不同形式超声提取设备的结构、使用范围和应注意的问题。同时，重点通过大量实验实例系统地介绍了超声提取分离技术在单味、复方、动物药材，以及油料、食品、环保、化工等领域提取分离的广泛应用；最后简要叙述了超声提取分离技术与中药现代化的关系及发展前景。本书可作为从事医药、油料、食品、环保、化工等领域从事提取分离方法研究和应用的科研人员、技术人员、检测人员，以及高等院校相关专业师生阅读参考的实用性技术读物。
全书共11章，包括：绪论、误差及分析数据的处理、滴定分析概述、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析法、电化学分析法。课后习题的答案附于题后，教材附录有常用的分析化学数据以及常用符号及缩写，便于读者使用和查阅。 本书力求概念准确、叙述严谨，力求对“量”的把握精准到位，在教材中，体现了编者多年从事分析化学教学的一些体会。全书列举了大量应用分析手段解决、处理实际问题的事例，力求提高读者的知识应用能力。 全书列出了约40个微课知识点，基本涵盖了所有章节，同时有“分析化学SPOC课程网上教学系统”与之配套，系统内有知识点的微课视频。 本书可作为本科院校近化类专业的大类核心课程—分析化学的教材，也可供其他专业师生以及分析测试工作者和自学者参考。
本书详细论述了目前常用的电化学传感器装置的原理、设计方法及其在生物医学方面的应用；综述了离子选择性电极的发展趋势、电化学免疫传感器的发展、用于糖尿病检测的现代葡萄糖生物传感器、基于纳米材料（如纳米管或纳米晶）的生物传感器、检测氮的氧化物和过氧化物的生物传感器以及检测杀虫剂的生物传感器等；内容涵盖电化学传感器和生物传感器的所有范围。 本书取材新颖，内容丰富。适用于分析化学、材料化学、生物、医学、临床检验、工业分析、环境监测和农业分析等领域的研究人员使用。
本书主要分为“查尔斯·桑德斯·皮尔斯：论符号”及“皮尔斯符号学导论”两部分。前者是过对皮尔斯手稿、信件、笔记中的符号学部分的选取，将皮尔斯符号学理论中的“符号研究的现象学基础”“符号的三分构造”“符号的三个三分法分类”以及“符号学与其他学科的关系”呈献给中国学界。后者是将李斯卡关于皮尔斯符号学的梳理成果翻译而成，向中文读者呈示了连贯的皮尔斯符号学理论。
本书结合国家标准分析方法，系统、详细地介绍了现代分析测试领域内的化学分析方法和仪器分析测试技术，共分基础知识、湿法化学分析和仪器分析三篇。基础知识部分包括分析质量的保证、标准滴定溶液的制备及标定、测量不确定度及不确定度的评定分析。湿法化学分析方法多采用实用、新颖、先进、快速、准确、可靠的分析方法，包括：钢铁的分析，铁合金的分析，铝及铝合金的分析，铜及铜合金的分析，锌及锌合金的分析，锡、铅基合金及锡铅焊料、银焊合金的分析，钨及钨合金的分析，其他金属材料的分析，石油产品的分析，涂料的分析，化工产品及辅料的分析，耐火材料、炉渣、煤焦及水的分析，表面处理溶液的分析。仪器分析部分包括原子吸收光谱分析，摄谱和光电直读发射光谱分析，金属材料中气体的分析，x射线微区成分分析，电感耦合等离子体
