本书改版自别莱利曼的《趣味天文学》。全书介绍了 关于天的学说 中基本的内容，用典型的科普语言，帮助读者澄清一些基本的天文学现象。书中对于一些天文现象和材料的研究方式同学校的教程有着本质的不同。日常生活中很多人们半懂不懂的天文现象，在这本书里被用一种不同寻常、充满辩证观点的方式给予重新阐述，引领读者轻松走进天文学的大门，从而限度地激起读者的兴趣。
中国古人以太阳的运动周期作为年，以月亮圆缺周期作为月，以闰月来协调年和月的关系。古人根据太阳一年内的位置变化以及由此引起的地面气候的演变次序，把一年又分成二十四节气，分列在十二个月中，以反映四季、气温、物候等情况。中国是个农业大国，农业生产与季节、天象有着极为密切的关系，中国古代的天文历法知识，就是在农业生产的实践中不断积累起来、又直接为农业生产服务的。二十四节气及天文历法的基础是太阳中心连续两次经过春分点所需的时间－－回归年，故又称阳历。格里历的平年为365天，闰年在2月末加一天，为366天。本书把现在人们常用的年、月、日、时、季节变化的特性特征、产生发展等科学的梳理，有利于大家更好的生活和工作。
本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握心理健康指导的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据中医康复理疗岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括6个培训任务：岗位认知与职业道德规范、中医基础与诊断、经络与腧穴、中医康复理疗专项技能、常见病症的中医康复理疗、中医康复理疗方法的保健运用。 本教材适合正在从事或拟从事中医康复理疗的人员培训使用。
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准( 2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了初级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡服务，咖啡制作，吧台设备、器具的清洁与维护等内容。
心理健康是现代人的健康不可分割的重要方面，由于生活节奏的加快，竞争意识的提高以及噪音、拥挤等环境问题的日益加剧，人们的心理负担逐渐加重，心理健康问题日益突出。《心理健康指导》主要内容涉及心理学理论知识、常见心理问题的识别与健康指导、心理危机预防与干预、不同群体心理健康知识宣讲等。教材通过理论和技能讲解，使学习者掌握运用心理学基本知识和心理辅导的专业技能，宣传和普及心理健康知识，并能针对不同群体在成长、生活和工作过程中常见的心理问题和各种困惑，给予指导和帮助的能力，适用于希望通过培训获得心理健康指导相关技能的人员。
科幻作品中不乏关于广义相对论、黑洞和宇宙学的论述，本书从科幻作品出发，解释在日常生活中不可能的事件/事实。本书每一章都涵盖一个特定的主题（如旅行速度超过光速的可能性或存在额外的维度），通过科幻作品中出现这种物理现象引入，根据当前物理理论分析，指出这种现象真实或不真实，以及在什么条件下可以成为现实。全书共11章，包括宇宙中有生命吗、生活在不同的时间、超越第四维度、我们可以弯曲时空吗、无（黑）洞无宇宙、在黑洞内、超越光速、穿越时间的旅行、宇宙的诞生、在太空的边缘、引力波。本书重点讨论宇宙中生命存在的可能性与其他文明相遇的可能性、孪生悖论和清晰的观察证据、额外维度的可能、弯曲时空的概念、广义相对论和超越广义相对论的关于黑洞内部区域的理论预测、以超过光速旅行的可能性及如何在合理的时间内
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《人工智能训练师国家职业技能标准(2021年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别人工智能训练师应掌握的基础知识，内容涉及职业道德与职业守则、人工智能训练师职业介绍、计算机系统知识、常用办公软件基础知识、人工智能知识及应用以及相关法律、法规知识等内容。
根据等级认定教材开发规程，拟开发4种教材，分别是《老年人能力评估师（基础知识）》《老年人能力评估师（三级）》《老年人能力评估师（二级）》《老年人能力评估师（一级）》。依据国标开发规程和老年人能力评估工作实际需要，将评估师划分为三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师三个等级，知识技能要求三级7个模块，二级8个模块，一级5个模块。本套教材将严格按照《老年人能力评估师》国家职业技能标准及民政部《老年人能力评估》行业标准（现行）要求编写，兼顾近期新版民政部《老年人能力评估》行业标准（征求意见稿），结合各地方老年人能力评估工作的实际开展状况，编写一部成体系、有深度、更实用的教材。
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《婴幼儿发展引导员国家职业技能标准(2021年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别婴幼儿发展引导员应掌握的基础知识，涉及职业道德、孕期引导知识、婴幼儿身心发展知识、婴幼儿发展引导知识、婴幼儿照护知识、婴幼儿安全保障知识、相关法律法规知识等内容。
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。家政服务员国家职业技能等级认定培训教程共包括《家政服务员（基础知识）》《家政服务员（初级）》《家政服务员（中级）》《家政服务员（高级）》《家政服务员（技师）》5本。《家政服务员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别心理咨询师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
本书围绕中式面点制作工作实际，共设置餐饮行业职业守则、饮食营养基础知识、食品卫生与安全、餐饮业成本核算基础知识、中式面点原料基础知识、面点制作工艺基础、馅心制作、面坏调制、成型工艺、产品成熟十大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握中式面点制作需要的知识和技能。本书在馅心制作、面坏调制等模块设置了技能操作演示视频供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用
本书围绕家庭餐制作工作实际，共设置基础知识、烹饪原料选购与初加工、家庭烹调刀工技术与配菜、烹制膳食四大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握家庭餐制作需要的知识和技能。在烹制膳食模块中设置了技能操作演示视频，供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用。
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了高级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别、经营管理等内容。
本书较系统地介绍了天文学特别是天体物理学的基本概念和基本理论，在不涉及太多专业知识的前提下作了相关的物理解释。内容包括天文学研究历史的回顾、太阳系、恒星、星系、特殊天体（致密天体）、宇宙论、霍金的宇宙观、探索宇宙、我国天文学研究概况等十个章节。本书的*特点是将霍金的宇宙观单独作为一个章节来介绍，并力求用通俗易懂的语言来表达霍金思想中深奥的物理内涵。
卞毓麟著的这本《拥抱群星（与青少年一同走近天文学）》展现了宇宙之风景，讲述了人类认识宇宙的故事，概说了天文学对人类社会发展的贡献。语言简练主动，内容丰富而又深入浅出， 兼图文并茂。 相信乐于走近天文学的青少年朋友都会喜欢它。
史前的农夫利用天上的星辰判断季节的更替；古希腊天文学与古巴比伦天文学合流；17世纪，牛顿提出万有引力定律；19世纪中期，天体物理学迅猛发展；二战后，天文学家展开对星际空间的探索；托勒密、哥白尼、伽利略、开普勒、哈雷和牛顿在这段历史长河里熠熠生辉。由于天文学的特点，天文学史比其他学科史具有更多的趣味性和津乐道的故事。
本教材由人力资和社会保障部教材办公室依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目--茶叶审评师（三级）组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识和操作技术。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4章内容包括：茶叶品质与加工工艺的关系、再加工茶的品质审评、名优茶品鉴、茶叶理化检测等。
《认识宇宙学》宇宙大爆炸中发生了什么？星系从何而来？宇宙是加速的吗？ 暗物质 是什么？是什么引起了宇宙微波背景辐射的扰动？本书将深奥的宇宙学展现得生气盎然、多姿多彩，引领读者在浩瀚的宇宙中感受时空的深邃，聆听宇宙玄妙跃动的音符。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《装配钳工国家职业技能标准》和国家基本职业培训包要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了中级装配钳工应掌握的理论知识和操作技能，涉及装配零件加工、机械装配、设备检验与调试等内容。
