从20世纪初在有机化学界产生过重大影响的胆酸和胆固醇的结构测定和分析谈起，深入浅出地介绍了具有重要生物学意义的有机化合物分子和生物大分子结构研究的发展过程。本书集中介绍了这一领域的诺贝尔奖获得者所从事的研究工作和科学成就，其中包括桑格测定胰岛素的化学结构，霍奇金测定青霉素结构，佩鲁茨和肯德鲁测定肌红蛋白和血红蛋白的结构以及米歇尔等人测定光合反应中心的三维结构等等。通过这些介绍，读者不但能从中获得一些知识，而且能从这些科学家身上获得一些有益的启示，以更好地投入到各自的学习与工作中去。

本书是《本科化学实验》系列教材的第二册，共包括7章。章是化学量测的基础知识，主要介绍化学量测的基本概念、数据处理和数据分析以及Origin软件在数据处理和分析中的应用等。第二章和第三章分别是常用实验技术及分析方法和常用实验仪器介绍。第四章是化学分析实验部分，选择有关容量分析、重量分析等24个实验。第五章是仪器分析部分，共23个实验，涉及色谱分析、电化学分析、光谱和波普分析等内容。第六章是物理化学实验部分，精选了热力学、电化学、动力学、表面胶体以及物质结构等共23个实验。第七章是6个化工基础实验。最后还列出了实验常用数据表，便于实验时查阅。 本书可作为高等学校理工和师范院校本科化学、应用化学、化学工程、材料、生物、环境等专业以及化学相关专业的基础化学实验教材，也可供相关科研和技术人员参考。

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

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本教程在内容编排上采用了“结构、命名-性质-制备及重要化合物介绍”的模式。从内容上，教程采用脂肪族与芳香族混合编排，根据有机化合物结构决定性质的规律，从结构和化学反应的角度，按官能团分类讲解有机化学的基本知识。本教程中对有机反应理论、波谱分析原理等内容作了适当加强，使之更体现近代有机化学的内容特征。

《面向21世纪课程辅导丛书：学习辅导（第2版）》内容紧扣，围绕着大一基础化学课程教学的基本内容，对其重点和难点问题进行简明扼要的论述，通过例题及补充练习题帮助学生深刻理解并掌握课程的基础知识和基本原理，灵活运用化学反应的基本规律，培养学生科学的思维方法，提高分析问题和解决问题的能力。 《面向21世纪课程辅导丛书：学习辅导（第2版）》可供高等院校化学相关专业学生在学习门化学课程时参考使用，也可作为教师教学参考用书及报考研究生的复习参考资料。

本书系统讲解了生物化学与分子生物学实验技术的基本原理（-5章）、实验概论（第6-8章）、实验各论（第9-16章）、实验常用数据（7-18章）。其中，实验各论部分的编写参照了实验教学示范中心建设要求，分为基本型实验、综合设计型实验、研究创新型实验3个模块。本书内容编排系统，逐层深入；内容丰富、翔实，共涵盖了35个实验项目，反映了实验教学改革的成果；写作风格有明显创新，在简要介绍实验原理、材料的基础上，以新颖、的表格流程格式，清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点（含注意事项、技巧分析），在结果部分不仅介绍了预期结果，还分析了可能出现的常见问题及处理方法。为方便读者进行国际交流，书末附有重点实验的英文实验指导（附录A），供读者参考。本书既可作为高等学校生物化学与分子生物学实验教材，又可作为相关专业人员

本书是2007年北京市高等教育精品教材立项项目的研究成果。全书分为《分析化学(化学分析部分)》和《分析化学(仪器分析部分)》两册。本册为化学分析部分。 本书是在2004年出版的《分析化学(化学分析部分)》(第二版)的基础上修订而成的。全书包括：绪论、定量分析中的误差及分析数据的处理、滴定分析法概述、酸碱平衡和酸碱滴定法、络合平衡和络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和沉淀重量法、分光光度法、常用的化学分离方法、复杂无机试样的分析等，共10章。每章末附有思考题与习题，附录给出部分习题的参考答案。 本书可用作高等师范学校本科化学专业、应用化学专业分析化学课程的教材，也可供理、工、农、医等高等院校的相关专业作为教材或教学参考书。

本书是国际知名的“杂环化学”J.A.Joule教授和K.Mills博士所著的《杂环化学》(第四版)的中译本，凝聚了作者的心血和的研究成果。本书从结构、光谱性质、反应性能及合成方法等方面，分类介绍了各类芳香族杂环化合物，并介绍了杂环化合物在固相反应，医药工业及电子工业中的应用。本书内容丰富，引用了大量文献，反映了杂环化学研究的新成果。 本书对大学高年级学生、研究生及从事杂环化学研究人员有重要的参考价值。

本书是《本科化学实验》系列教材的第二册，共包括7章。章是化学量测的基础知识，主要介绍化学量测的基本概念、数据处理和数据分析以及Origin软件在数据处理和分析中的应用等。第二章和第三章分别是常用实验技术及分析方法和常用实验仪器介绍。第四章是化学分析实验部分，选择有关容量分析、重量分析等24个实验。第五章是仪器分析部分，共23个实验，涉及色谱分析、电化学分析、光谱和波普分析等内容。第六章是物理化学实验部分，精选了热力学、电化学、动力学、表面胶体以及物质结构等共23个实验。第七章是6个化工基础实验。最后还列出了实验常用数据表，便于实验时查阅。 本书可作为高等学校理工和师范院校本科化学、应用化学、化学工程、材料、生物、环境等专业以及化学相关专业的基础化学实验教材，也可供相关科研和技术人员参考。

在编写过程中，力求简明扼要，通俗易懂，易于了解及应用，但是否能达到这个目的，只有读者去评论。 由于换算的原因和临床实际工作的需要，本书的有些计量单位仍沿用习惯用法，特在此说明。 这个学科与其他科目的医学科学一样进展很快，因能力有限，不可能做到面面具到，同时也不可能当生缺点及错误，望读者指正。

本书根据“经典性与新颖性并存”的原则，精选了 10 种氧化反应。详细介绍了每一种反应的历史背景、反应机理、应用范围和限制，注重近年来的研究新进展，并精选了在天然产物全合成中的应用以及 5 个代表性反应实例；参考文献涵盖了较的和新的文献，有助于读者对各反应有全方位的认知。 本书适合作为有机化学及相关专业的本科生、研究生的教学参考书及有机合成工作者的工具书。