本书既简明扼要介绍了经典的分析化学内容,又增加了近年来分析化学的新概念、新方法以及新发展,同时简要介绍了分析化学未来发展方向。本书分为上下两册。《分析化学(原著第七版)(上)》包括前言、章至1章以及附录A至附录F。内容主要涉及分析化学的基本知识、误差和数据处理、化学平衡、酸碱平衡与滴定、络合平衡与滴定、沉淀平衡与滴定和重量分析;《分析化学(原著第七版)(下)》包括2章至第26章,主要涉及和电化学相关的分析方法、光谱分析、色谱分析、质谱分析、样品前处理、临床化学、动力学分析方法、测量过程中的自动化、环境样品采集与分析和基因组学等。
《高聚物流变学及其应用》的上篇作为研究生课程的基本教材,陈述高聚物流变学的基础知识和理论。概述了高聚物的形态、流变学技术和线性黏性流动,着重论述了高聚物熔体的流动和弹性。介绍了各种流变性能的测定方法。用张量陈述了流变学的基本方程。并描述了材料的应力、应变和应变速率。陈述了固态高聚物的静态和动态的流变断裂。还介绍了高聚物流变学的分子理论。各章附有思考与练习题。下篇分析了12种典型的拖曳和压力流动。它们是高聚物流变学在塑料加工、塑料成型模具与机械工程中应用的基本单元。在其后的3章里,结合了热传递的非等温加工分析,对螺杆挤出熔融、熔体纺丝、片材铸造、吹塑和共挤;对注射成型反应注射、压缩成型和热成型,用实例进行流变学的应用研究。本书为高分子材料科学与工程类专业的研究生教学用教材,也可作
本书从化学键开始谈起,在各章节涉及到具体化合物及其性质时,顺势引入了在自然界、生物体内和化学工业中与其有关的应用、融合自然、系统性强,打破了以前化学家只关心结构、生物学家只关心动物的局限性,将结构与功能有机地结合了起来。由于结构—功能—反应机理贯穿全书,使读者能够始终抓住主线,更好地在理性上理解有机化学,也为学习物理有机化学打下了良好的基础。本书在帮助读者理解有机化学的同时,也带给读者有机化学前言领域的研究乐趣。本书彩色印刷,借鉴原书的版式设计,图文并茂,生动活泼,可读性强。本书可作为化学化工、生命科学、医学、药学等专业本科生的教材,也可供研究生及科研人员参考使用。
《钛电极工学(第2版)》详细介绍了水溶液电解用各种电极材料,包括石墨、铅基合金、铂、钛镀铂、钛基二氧化锰、钛基二氧化铅及涂层钛电极,其中重点讲述了近年来一直活跃在电解工业中的涂层钛电极。主要介绍它们的性能、制造工艺、应用范围、研究方法,以及与之相关的电极学、钛的化学、金属氧化物和电催化活性方面的知识。与第1版相比,第2版增加了析氧用涂层钛阳极的研究、开发、应用,铱钽涂层钛阳极的研究和应用,纳米级金属氧化物涂层的研究,钛电极在多个领域中的应用等内容。同时简要介绍了国内制造钛阳极的厂家,对电极学的基本理论与原理的阐述也适当作了增补。《钛电极工学(第2版)》可供从事电解工业的工程技术人员使用,也可作为大专院校相关专业师生的教学参考书。
本书包含350个章节,全面涵盖细胞信号转导领域。内容包括:细胞内外信号转导机制,蛋白质磷酸化和去磷酸化,钙离子信号转导、脂质介导的第二信使,蛋白质互作、环化核苷酸,G蛋白、发育生物学中的信号转导,转录与翻译:细胞核与细胞质事件细胞内功能区隔信号转导、胞间和细胞基质间的相互作用、疾病病理学。 本书是生物学实验室不可或缺的工具用书,适用于生物化学与分子生物学、细胞生物学等相关专业的高年级本科生、研究生,也可作为教师的教学和科研参考书,亦可供生物医学、药理学、免疫学及相关领域的研究人员参考。
本书系统介绍了目前电化学研究中的基本原理与方法及研究成果,包括电极系统与电极结构、电化学测量基础、稳态测量技术、暂态测量技术、电化学阻抗谱技术、电化学阻抗谱在电化学研究中的应用、电化学噪声技术以及电化学噪声技术的应用等内容。其中电化学阻抗谱技术与电化学噪声技术是本书的重点,并且添加了作者研究团队在过去10年间的大量研究成果与实例,多数研究实例次出现在专著中。 本书主要供高等学校物理化学(电化学)、分析化学(电分析)、材料学(腐蚀与防护)等方向的研究生及高年级本科生作参考教材使用,也可供上述相关专业的科研、教学人员参考。
类胡萝卜素是人体必不可少的一类物质,主要从食物中摄取。研究发现,类胡萝卜素具有、抗癌、抗病毒、抗心血管病等防止和抵抗严重的人类健康失调问题的重要作用。 本书客观、深刻地分析了国际类胡萝卜素的发展现状,反映外天然类胡萝卜素的研究动态和重要成就,描述主要研究方法,预测今后的趋势,总结体现国际先进水平、重要理论价值和广泛应用前景的理论和方法学。 书中以生命科学为基础展开,着重阐明类胡萝卜素独特的生理功能和研究方法,比较全面地介绍了该领域的进展,包括类胡萝卜素的天然结构、化学特性、生理功能、抗氧化机理、含量与评估、生物合成途径、基因调控机理、生产方法、分析鉴定方法等。 本书对于从事类胡萝卜素等相关生物活性物质研究的技术人员、高等院校的师生,以及食品、药品、保健品和生物化工产品等
合成生物学是生物学、工程学、化学和信息技术相互交叉形成的一个新兴领域,是设计和建造新的生物学配件、设备和系统,以及为了应用的目的,重新设计现存的自然生物学系统。 本书主要介绍了合成生物学的四个相关领域——生物燃料、生物修复、生物材料以及合成生物学的新发展,涉及20项应用。为了确定合成生物学在多大程度上改善了现有技术,我们从以下三方面详细评价了这20项应用: 1.合成生物学能产生什么经济影响? 2.合成生物学对环境有何利弊? 3.会产生、恶化或改善什么社会和伦理学问题?
大分子自组装属超分子化学和高分子科学的交叉学科,是当今化学和材料科学发展的前沿,也是孕育先进材料的摇篮。它的主要研究内容是高分子之间或高分子与小分子间或高分子与纳米粒子之间通过非共价键的相互作用,进行自组装而实现不同尺度上的规则结构。近年来,我国科学家在此领域取得了重要的研究进展。《现代化学专著系列:大分子自组装》总结了外相关研究的实验和理论两方面的重要成果,特别着重于我国科学家的富有特色的新成就。《现代化学专著系列:大分子自组装》内容包括嵌段共聚物在本体和溶液中的自组装,此类自组装体的化学演化,高分子自组装的非嵌段共聚物路线,自组装结构的固定化,以及含有纳米粒子、表面活性剂等体系的自组装等。
《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》的目录和前言已经译成中文,正文部分保留英文原版。另附江南大学生物工程学院陆健教授所作精彩导读一篇。《蛋白质纯化指南》(版)问世已近20年,该书在蛋白质和酶的处理、纯化及其性质研究方面,指导了众多的学生和研究人员,经过修订并更新的第二版,延续了第~版的风格,以清晰易懂的方式介绍了该领域的前沿技术和经典方法,希望能够帮助专家和初学者在其实验室建立起有效的技术手段。 ???《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》特点:汇集多位工业界、医药界及相关领域的学者,研究领域跨越生物化学、遗传学、肿瘤学、药理学、皮肤医学和免疫学等多个学科。 ??? 提供该领域的有效方法和先进的分析手段。 ??? 新增章节和全面更新的部分章节多由原作者执笔。 ???由的生化学家执笔以概述或回顾章节的形式
本书是在原《现代酶学》和《酶与酶工程》基础上,为适应当代研究生、科技工作者的需要而重新编写的专业书籍。本书除保留原书的基本内容外,还增加了许多新的内容,由于现代酶学涉及内容十分广泛,故我们在编写过程中对章节的安排、内容的新颖性、深度和广度作了适当的调整,力求本书在介绍酶学基础的同时,努力描绘现代酶学的概貌和特点,并反映这个领域的进展。 全书共分22章,章至第9章为酶学的基础部分,这是了解酶和认识酶的基本前提。其余章节是本书的重点和研究热点,主要内容有:非水介质中的酶反应,酶的分子工程,核酶,抗体酶,模拟酶,分子印迹酶,自由基与酶,气体酶学,酶的组合生物催化,酶的定向进化及蛋白酶抑制剂的设计。在内容编排上,既有最基础的酶技术,又有酶学研究的热点和研究进展。 本书包括“
本书通过大量的谱图和数据详细介绍了近红外光谱吸收谱带与分子结构之间的关系,给出了主要官能团、有机化合物和聚合物的特征吸收谱带及其归属。此外,书中还扼要介绍了近红外光谱产生的机理以及近红外光谱的应用发展史。本书对读者深入了解和掌握近红外光谱分析技术将有很大帮助,具有广泛的参考价值。特别适合作为光谱分析工作者的手册类工具书,也可用作科研院所和高等院校师生的教学参考书。
《学科经典系列:化学的进程(英汉对照)》邀请了享誉世界的综合类科学期刊《自然》资深编辑和专业的学科专家,筛选了《自然》自创刊以来化学学科极具代表意义的科学论文近百篇,并以中英对照的形式呈现给读者,展示了一个多世纪以来化学学科的发展脉络和重要的科研成果,再现了化学学科艰辛跋涉、不断探索的历史足迹。
本书较为详尽地阐述了胶原的类型、结构及性能,并对胶原的制备和分析进行了较为全面的描述。结合作者多年以来从事胶原科研的一些成果和经验,介绍了胶原在制革、美容护肤、生物医学、食品等领域的应用情况,并针对生产实践中存在的问题介绍了胶原的改性方法。
天然产物合成化学集中体现了现代有机合成的科学成就和艺术创造。 《现代化学专著系列 天然产物合成化学:科学和艺术的探索》取材于作者所在课题组20年来在外期刊上先后发表的140多篇论文,系统介绍了课题组在六类具有重要生理活性,且为世界各国有机合成化学家所感兴趣的天然产物分子合成中所取得的进展。全书共分7章,章为引言,以下各章则分章对六类天然产物在选题、合成设计思想、具体合成策略、合成方法学的发展以及合成中问题的解决思路和经验等方面进行系统阐述。 《现代化学专著系列 天然产物合成化学:科学和艺术的探索》可供有机合成专业的教师、研究生以及从事有机合成及药物合成的科研工作者及产品开发人员阅读、参考。
《一氧化氮自由基生物学和医学》是关于一氧化氮自由基生物学和医学的专著,着重从自由基的角度论述了一氧化氮的性质和特点,系统地阐述和介绍了一氧化氮自由基的一些基本理论和概念及研究结果。内容包括一氧化氮自由基的物理化学性质、一氧化氮自由基的产生和一氧化氮自由基的检测技术、一氧化氮自由基作为内皮细胞松弛因子、神经信号传导的逆信使和细胞免疫杀伤武器等重要生物功能、一氧化氮自由基在蛋白质亚硝基化和硝基化作用机理和生物功能、一氧化氮自由基在植物抗感病反应中的作用机理、一氧化氮和一些重大疾病如、神经退行性疾病、阿尔茨海默症,帕金森症、脑卒中和高血压等疾病的关系进行了探讨。介绍一氧化氮自由基在衰老和抗衰老中的作用及天然抗氧化剂在抗衰老方面的作用、一氧化氮自由基在临床治疗和健康食品中的应用现状
《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》的目录和前言已经译成中文,正文部分保留英文原版。另江南大学生物工程学院陆健教授所作精彩导读一篇。《蛋白质纯化指南》(版)问世已近20年,该书在蛋白质和酶的处理、纯化及其性质研究方面,指导了众多的学生和研究人员,经过修订并更新的第二版,延续了第~版的风格,以清晰易懂的方式介绍了该领域的前沿技术和经典方法,希望能够帮助专家和初学者在其实验室建立起有效的技术手段。 ???《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》特点:汇集多位工业界、医药界及相关领域的学者,研究领域跨越生物化学、遗传学、肿瘤学、药理学、皮肤医学和免疫学等多个学科。 ??? 提供该领域的有效方法和先进的分析手段。 ??? 新增章节和全面更新的部分章节多由原作者执笔。 ???由的生化学家执笔以概述或回顾章节
目前,自由基聚合反应的研究已进入了所谓的“文艺复兴”阶段,《自由基聚合化学(第2版)》是一本用较新的观点来讨论自由基聚合反应的专著。书中列出了一系列对自由基聚合反应有重要影响的因子,以及在利用这些因子时所应注意的某些准则或方针。这对我们设计某种新型的自由基聚合反应是有重要参考意义的。对于自由基聚合反应过程与机制的认识,虽说还处于持续发展和不断进步的阶段,但书中所列出的那些前人已经注意的方向,对我们进一步的研究将仍有启发。 第二版除了对原有内容的更新,还增添了活性自由基聚合这一新的内容。这说明不只是在自由基聚合反应的大家庭中增添了一个新的成员,而且,正是由于在自由基聚合反应中采用了有机和物理有机的观点和方法,可在搞清其反应过程机制的基础上,对反应产物的结构与性能作出准确的预示