生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册，上册包括绪论和生物反应过程篇（共12章），下册包括生物质分离和纯化原理篇（共11章）以及典型生物过程篇（共6章）。 本书可做工科生物工程专业的教材，理科生物科学和生物技术专业教学参考书；也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
本书是“863”生物高技术丛书之一。生物信息学是一门新兴学科，它以获取、加工、储存、分配、分析和释读生物信息为手段，综合运用数学、计算机科学和生物学工具，以达到理解数据中的生物学含义的目的。本书力求从各个重要的角度反映生物信息学今天的面貌：比较全面地介绍了生物信息学的若干个主要分支，并特别介绍了与人类基因组研究相关的生物信息学的一些较新的成果；着重介绍了数据库和数据库的查询、序列的同源比较及其在生物进化研究中的应用；以生物芯片中的生物信息学问题为例，介绍与基因表达相关的生物信息学问题；还介绍了蛋白质结构研究中的生物信息学问题，以及与分子设计和药物设计相关的生物信息学技术。
这本权威的书，汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰，简洁，全面覆盖细胞生理学的各个方面，从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新，例如感觉传导，原生动物和细菌的生理，调节细胞分裂，细胞程序化死亡的重要课题。
本书为大学开设生命科学公共选修课而编写。共分10章，全面介绍了传统生物技术的产生与发展，重点介绍了现代生物技术的基础知识及其相关内容，包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物芯片、人类基因组计划与研究方法、现代生物技术的发展情况与生物安全，使学生了解传统生物技术的概况与现代生物技术的发展趋向，初步掌握生物技术、信息技术及材料科学在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。本教材内容精粹明了，通俗易懂，适合理工类和综合类院校非生命科学专业的师生阅读。
《临床生物化学与检验实验指导》（第3版）是周新、府伟灵教授主编的《I临床生物化学与检验》（第4版）的配套实验教材，是在钱士匀教授主编的《临床生物化学和生物化学检验实验指导》（第2版）的基础上进行更名、修订和编写。本教材适用于医学检验专业五年制本科、三年制专科学生及成人教育本、专科学生的实验教学使用，教材中实验内容各院校可根据本校的实际情况选择开设。 本教材分十七章，共计131个实验，每个实验包括目的、原理、试剂与器材、操作步骤、计算、参考范围、临床意义、注意事项及评价，每个实验后附有思考题。 教材编写遵循医学检验专业培养目标，注重学生的基本知识、基本临床实践技能和初步科研能力的培养。为强调学生综合素质的培养和综合能力的提高，增强学生综合分析问题和解决问题的能力，对原教材进行了重新
本书首先分别引入材料科学的基础知识和与人体组织相关的生物学基础知识，然后介绍与人体组织相关的生物学知识，特别是细胞结构与功能、骨组织生物力学、生物相容性以及判别依据等；阐述了材料的基本结构与基本性能；介绍了金属、陶瓷、高分子植入材料，并重点论述了材料制备工艺材料微观结构材料性能间相互关系；介绍软组织和硬组织的修复与替代；讨论器官移植与组织工程新技术；以蛋白质功能区的特点引入生物纳米技术，并着重介绍了纳米材料制备与表征方法以及纳米药物载体与药物控释。本书附有大量图表和一些例题及习题，便于读者学习。 本书可作为材料科学领域各专业、环境工程各专业、生物医学工程专业和临床医学专业的高年级本科学生和研究生的生物材料学课程的教材，也可供相关科技人员阅读参考。
世界卫生组织（WHO）于2003年4月在其官方网站（www．who．int）推出了本书的英文版——《Laboratorybiosafetymanual，secondedition（revised）》。该版肯定了以前版本对生物安全操作的指导作用，同时对内容进行了重新组织，并增加了一些*资料。本书对致病微生物、微生物实验室（包括动物实验室）生物安全的分级标准、实验操作规程、安全防护设备以及实验室建筑设计要求均有诚意细的介绍和具体的要求，同时还对意外事故的预防、生物安全的组织和培训作了全面的阐述和具体的要求。因此，作为WHO的标准和要求，本书的内容不仅具有权威性，也具有良好的可操作性。 本书适用于所有从事致病微生物操作的工作人员以及有关专业实验室的设计和管理人员阅读。
本书力求人各个重要的角度反映生物信息学今天的面貌：比较全面地介绍了生物信息学的若干个主要分支，并特别介绍了与人类基因组研究相关的生物信息学的一些较新的成果；着重介绍了数据库和数据库的查询、序列的同源比较及其在生物进化研究中的应用；以生物芯片中的生物信息学问题为例，介绍与基因表达相关的生物信息学问题；还介绍了蛋白质结构研究中的生物信息学问题，以及与分子设计和药物设计相关的生物信息学技术。
双链RNA可抑制含有特定序列的基因表达，即RNA干扰的发现开创了一个新的生命科学研究领域，目前这个研究领域正在快速发展之中。书中对RNA 干扰的理论系统、技术体系及应用研究进行整体的构思，以该领域*的研究成果为基础，除了双链RNA干扰之外，重点突出了对新发现的微小RNA(miR NA)进展的描述，从而全面系统地描述了RNA干扰；结合作者实验中的研究经验，系统地介绍了当今RNA干扰在多种生物体系中研究的实用技术方法。 本书适合生物学、医学及相关领域的实验人员、研究生等使用。
功能性食品中活性成分（功能因子）的定性、定量检测是评价其功能性的重要手段。随着现代分析技术的发展，新的分析手段和方法在功能因子的检测方面被广泛应用。 本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。全书在收集国内外大量*技术资料的基础上，全面系统地对目前国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及的功能性食品中活性成分的测定原理和测定方法进行了详细的阐述。 全书共九章，章至第八章全面地介绍了活性多糖、功能性低聚糖、糖醇类、多糖类、活性脂、维生素、活性肽与活性蛋白质、微量元素的测定原理和测定方法。第九章在更广泛的范围内对一些特殊的功能性成分，尤其对一些具有特殊功效的天然植物化学成分的测定方法进行了详细的介绍。 本书内容系统，方法先进可行，论述严谨，实用性强，可供从事食品科学、食
由姜锡瑞和段钢博士合著的技术新书“新编酶制剂实用技术手册”由中国轻工业出版社于2002年4月正式出版，全国发行。该书是我国酶制剂行业应用技术首本完整技术书籍，系统地介绍酒精、酿造、啤酒、味精、淀粉糖、食品、有机酸、洗涤剂、饲料工业酶制剂应用技术，介绍了国内外应用*成果，总结了我国近年来发展动态。 酶制剂的应用技术在不断发展，我们只有更多地吸收国外技术和总结国内生产实践经验，并将这些经验和成果与本厂实际相结合，才能将酶应用技术不断创新和提高。希望本书的出版有助于将应用技术推向一个崭新的高度，有助于新产品的开发和生产技术水平的提高，有助于发展中的食品发酵行业的进步。
本书为化学工业出版社《现代生物技术制药丛书》之一，该套丛书截至目前已经出版了13个分册。 全书对DNA疫苗这一新兴研究领域全面、深入地进行阐述。全书分为19章，首先对疫苗学进行了回顾和展望；然后对DNA免疫的基础理论进行了阐述，全面分析了DNA疫苗作为一门学科的理论基础与背景；接着重点论述了已进入和有望进入临床的DNA疫苗(包括抗RNA病毒、抗疱疹病毒、抗细菌性病原体以及用于治疗癌症、针对过敏性疾病的DNA疫苗和抗HIV基因免疫)；后讨论了DNA应用的相关技术，如免疫方案、构建技术特点、佐剂、安全性等。本书从理论入手、阐述技术、说明应用，是一部集理论性、先进性和实用性为一体的著作。 本书适用于从事基础医学、免疫学、疫苗学及疫苗研究开发的技术人员，同时也可供相关专业研究生参考。
本书介绍了生物动力学模型的研究方法和一些新的进展。全书共有七章，章介绍了简单种群模型，通过这些模型介绍了一些计算机数值仿真程序，所给出的源程序可以广泛应用到其他具体问题的研究中。第二章介绍了具有两个生命阶段和三个生命阶段结构的种群模型。第三章介绍了自治和非自治扩散的种群模型，还考虑了时滞的影响。第四、第五章介绍了用非线性泛函分析中的拓扑度理论和不动点定理研究种群生态模型的方法。第六、第七章概述了脉冲微分方程理论，并且介绍了这些理论在种群动力学模型和传染病动力学模型中的应用。 本书可供高等学校数学、生物学专业的高年级学生及研究生阅读，还可以作为从事生物数学研究的教师及相关科学研究工作者的教学与科研的参考书。
本书着重阐述了现阶段我国酶制剂行业主流产品的新工艺、新技术，其基础知识面广，突出实用性及先进性。全书通过理论教学与实践的结合，可使学生比较全面地了解我国酶制剂行业现状及发展前景，掌握的各类酶的生产技术，为从事酶制剂的生产、科研及教学活动奠定坚实的基础。 本书共分九章，主要包括酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化、淀粉酶类的生产技术、蛋白酶类的生产技术及纤维素酶类的生产技术等，并附有部分实验内容。 本书可作为生物工程、生物技术、生物检测与质量管理、发酵工程等专业的专业课教材。也可供从事酶制剂生产的技术人员、管理人员作为参考书。
本书由国家发展和改革委员会高技术产业司与中国生物工程学会组织编写，是《中国生物技术产业发展报告》系列图书的第4本。 全书包括5篇，共43章，从生物产业的横向、纵向和宏观等纵横多个角度对中国生物产业状况进行了清楚的透视和实在的分析，对中国生物产业发展战略进行了认真深入的思考与讨论。同时，本书还包括刚刚完成的中国生物产业“十一五”规划的研究报告，对组织和实施未来生物产业规划会有重要的指导意义。 本书可供生物技术及其相关专业的研究人员，生物产业及其相关产业的开发、生产、销售、管理人员以及政府有关职能部门工作人员阅读、参考。
生物物理学是物理学与生物学相结合的边缘学科，其内容丰富，覆盖面宽。本书是根据学科知识特点、学生知识需要和授课学时实际来编写。全书共分七章，内容包括分子生物物理、膜生物物理、电磁生物物理、神经生物物理、辐射生物物理、血液流变物理、生物物理技术。 本书可作为高等院校医学、生物学、物理学各专业的本科生、研究生教材，也可供物理学科、生物学科和医学工作者参考。
本书是一本用动力学的方法来研究生命科学规律的著作，本书的目的就是在数学工作者和生物工作者中搭建一个桥梁，以其使两者能够在一定的层面上进行合作。本书共分6章，主要介绍化学反应动力学、种群动力学、可再生资源开发与管理、传染病动力学模型的阈值理论、微生物种群的培养和生态系统进化论与种群遗传学的数学模型。本书作者几十年来潜心研究生物数学，并于1999年在科学出版社出版《非线性生物动力系统》一书。本书在此基础上进行了精心的删改，特别增加了可再生资源的开发与管理和脉冲种群动力系统两方面的内容．本书结构更完整，内容更新、更全面。 本书适合高等院校数学和生物专业的高年级大学生、研究生和青年教师阅读参考。
本书作者是公认的RNA实验领域的专家，是著名Exon-Intron生物技术培训中的创立者。 本书汇集了有关RNA（核糖核酸）的分子生物学和细胞生物学的各种实验方法，包括分离提取、纯化、鉴定、生物活性的检验，以及通过对细胞内RNA状态的分析研究细胞基因的转录及其调控等。这一版新增加了大约30%的内容，涵盖了RNA研究的*技术，比如RNAi，生物芯片和物质信息技术等；另外对许多常规实验技术也进行了更新，比如RT-PCR新技术和改良技术、5'和3’RACE、消减PCR技术、以及cDNA的合成等。 该实验手册主要收集整理了*的真核RNA分离及鉴定的相关方法，而对原核转录实验的介绍涉及较少。书中的实现方法均是试验验证的*化的方法。全书都是围绕RNA这一中心问题的展开的，每一部分都附有大量清晰的图片、表格，并且还有习题，可以帮助读者更有效地学习，也更有利于读
本书是放射医学系列专著之一，论及内容为近年来国内外在事故应急、早先受照剂量估计、辐射远后效应评价和剂量重建等方面的新研究成果及发展趋势。全书共七章，章为概论，重点介绍放射生物剂量估计的基础理论，以及目前正在应用和系统研究的几项生物剂量估计方法；第二至第四章详细介绍目前常用的细胞遗传学方法，包括染色体畸变、微核及早熟凝集染色体；第五章介绍FISH技术在剂量重建中的应用和国际上*发展趋势；第六章为体细胞基因突变的检测及其相关理论和应用；第七章介绍事故受照者的早期症状和体征，以及化验指标的改变，作为事故应急诊断和采取处理措施的参考。该书的后部分（附录）是生物剂量估计方法，如染色体畸变分析、微核、早熟凝集染色体，以及FISH方法的具体操作和数据分析。 本书可供从事放射医学、放射卫生防护学以及
这本权威的书，汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰，简洁，全面覆盖细胞生理学的各个方面，从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新，例如感觉传导，原生动物和细菌的生理，调节细胞分裂，细胞程序化死亡的重要课题。
研究蛋白质——蛋白质相互作用，不仅可以从分子水平揭示蛋白质的功能，而且对于提示生长、发育、分化和凋亡等生命活动规律至关重要，为探讨重大疾病的机理、疾病治疗、疾病预防和新药开发提供重要的理论基础。 本书共35章。首先介绍了信号转导和人类遗传学/药物基因组学等问题，并强调蛋白质——蛋白质相互作用在其中发挥关键作用。然后分三部分介绍了如下内容：6个基于标准分子生物学、生物化学和微生物学技术建立起来的、用于分析蛋白质——蛋白质相互作用的方法；6种鉴定和识别蛋白质——蛋白质相互作用的生物物理学方法；近期改进过的与GST沉降和免疫沉淀相关技术、两个补体系统、渐增截断方法、蛋白成束、高通量方法。后讨论蛋白质——蛋白质相互作用数据的整合及模型构建，以及这些模型在临床治疗方面的应用。 本书内容
