本书原著由美国微生物学会出版社(ASM Press)出版，经中国药品生物制品检定所从事病原微生物研究的专家翻译为中文。全书首先扼要介绍肠杆菌科研究历史、分类学以及在医学和公共卫生领域的意义，接着依次阐述了各属及模式菌种的相关医学问题，体现了下列特色： 涵盖了肠杆菌科的所有属，除了临床常见和罕见的各属以外，还涉及了植物病原菌； 对各属肠杆菌的医学问题阐述比较到位，一般包括分类学、流行病学、实验室鉴定、发病机理和抗生素敏感性等议题； 介绍了许多鉴别肠杆菌科细菌的分子方法，比如16S rRNA测序、分子探针等； 附录——肠杆菌科的生化鉴别表，可以帮助微生物学家在属、种的水平上鉴定出某种微生物。 本书是各级疾病预防和控制中心（CDC）以及质检部门的技术人员很好的案头工具书，也可供从事医学微生物的研究人

本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。全书共分八章，分别对食源性微生物分类、分布，食品内外环境因素与微生物生长的关系，食物传播性微生物的致病性与感染，食物链中的各种人兽共患病病原风险，食物中毒性微生物，食物感染性病原微生物，食物感染性寄生虫，食品病原微生物检验的理论基础等内容做了系统阐述。在病原种类上，特别是新近发现的一些与食品安全相关的病原也做了相关介绍，丰富了食品安全的系统理论。本书采用了大量图片，使读者更能直观地、形象地理解病原的形态特征，便于识别和检验鉴别。 本书适合作为食品安全、预防医学、公共卫生、兽医公共卫生、动物医学、动植物检疫、动物科学、生物技术、环境保护、临床医学、医学检验、野生动物保护等相关专业研究生教材；同时也可

《海洋微生物学》注重海洋微生物相关基础知识的介绍，同时兼顾了海洋微生物研究热点领域的进展。海洋微生物作为一类重要的生物资源越来越受到各国研究学者的重视。全书共14部分，分别从微生物基本知识、海洋生态环境、海洋微生物的多样性与分布、海洋光合微生物、海洋共附生微生物、海洋嗜极微生物、海洋微生物在物质循环中的作用、海洋微生物多样性研究技术、海洋微生物的分离与鉴定、未可培养海洋微生物、海洋微生物基因组学、赤潮、微生物与海水养殖、海洋微生物天然产物方面系统地介绍了海洋微生物学研究内容、研究方法及研究概况。

本书是作者总结了复旦大学微生物学课程50余年的教学经验编写而成。共安排实验104个，其中包括76个基础实验和28个实验，既重视对基本操作的全面训练，又关注到对学生研究能力、综合能力和实验兴趣的培养。 内容涵盖了显微镜技术，各类微生物的形态观察，培养基配制，消毒与，生长繁殖的测定，菌种的分离、培养、鉴定和保藏，厌氧菌培养，遗传与变异，病毒与免疫基本技术，以及与食品、发酵、环境、土壤和杀虫菌等有关的应用微生物学实验。其中有不少内容为作者或改进，可操作性强，富有特色。 全书具有内容丰富、取材新颖、体系科学、特色鲜明和易教易学等优点。可用作综合性大学、师范院校和其他高校的生物科学、生物技术、环境科学以及食品、发酵和农林等专业的微生物学实验教材。

本书介绍了有关实验动物与动物实验方法学的基本理论、质量控制、动物实验技术等内容，分为上篇实验动物和下篇动物实验方法学，共十七章，包括实验动物分类、常用实验动物、实验动物环境及设施、实验动物营养与饲料、实验动物的选择及应用、影响实验动物和动物实验的因素、人类疾病动物模型、转基因动物与克隆动物，以及动物实验技术、动物实验的规范化管理和动物福利等。本书选材新颖，内容充实，重点突出，既有系统的理论知识，又有较详细的实践操作技、既着眼于当前实验动物在生命科学领域中的应用，又关注实验动物学的学科发展趋势。本书可作为高等医药院校本科生和研究生的实验动物学教学用书，也可作为实验动物和动物实验从业人员的培训教材，以及实验动物科技人员和动物实验人员的实用参考书。

徐建国编著的《现场细菌学》是为了帮助解决细菌性传染病控制现场遇到的问题，根据人员的经验和体会编写的。目的是为从事细菌性传染病疫情实验室调查和研究的人员提供一本参考书和技术手册。和传统的细菌学不同，现场细菌学的章节编排不是以分类学为基础，而是以病原菌所致的传染病或感染为基础；除了病原菌的分离、鉴定和血清学诊断外，更多的是分离菌株的分析，是传染源和传播途径的调查，分子分型等。本书主要介绍方法，强调可操作性，包括样品的采集和保存、运输，试剂的选择和评价，以及每个病原菌的生物安全须知，实验活动的性分析和防护措施等。 《现场细菌学》重在实用和数据共享，是我国近年来细菌性传染病实验室调查的经验和体会的总结。是从事细菌性传染病或感染调查研究的实验室工作人员，也是从事细菌性传染病控制工作的

本书是兼具学术和科普价值的动物学新著。云南素有“动物王国”之美称，自古以来，不少研究者都试图深入认识它。徐霞客在游云南时就对一些特有动物作过生动的描记。新中国成立后，以昆明动物研究所为代表的中国科学家们，响应国家的号召，为查清动物资源本底，踏遍了云岭滇水，长年累月的风餐露宿、洒尽汗水，甚至献出了宝贵的生命，收集了大量的标本和资料，终于次系统科学地描绘了云南动物王国的基本面貌的形成过程。此中的艰辛与豪迈，唯有亲身经历，才能体会。 云南动物区系具有显著的区域地理学特征，众多的特有属和特有种，引起了生物学家、地学家以及社会公众的极大兴趣。其动物资源具有物种丰富而物种种群数量较少的特点。本书以丰富多彩的照片和生动的文字，系统描绘了鸟兽虫鱼，是各种动物在自然状态下的色彩及其生存环境