《自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命》总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的生物科技公司、制药(生物制品)、营养科学公司和世界著名的益生菌、益生元研究机构及生产制造商,从事微生物组与益生菌(和益生元)、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药(特别是植物中的生物活性成分)等应用领域的全球研发与项目合作、工业实践中,所获取的知识与经验积累,以及科学研究、市场与技术应用的成果。全书共分为16章,先回顾并思考了发现益生菌、微生物组和微生态领域的历史发展过程,又精要论述了益生菌与人体健康之间的关系,亦介绍和阐述了2010年以来,生命科学和医药科技界内*热门的、与人体微生物菌群研究紧密相关的“肠脑轴和神经益生菌”的科技进展和市场应用等。《自然生物疗法——益生
本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必
微生物学是实践性很强的学科,微生物学实验技术是该学科的重要内容。本书介绍了:①微生物学的基本实验操作方法和技术。包括:微生物细胞形态学研究方法,微生物的纯培养技术,微生物的分离,纯化及其鉴定方法等。②微生物生理、微生物遗传以及细菌血清学鉴定等方面的操作技术和方法。③微生物学的应用技术,其中包括微生物细胞发光酶基因标记,不同背景条件(例如土壤、水体、昆虫、动物及植物材料)下特定微生物的分离和生物学特性研究技术等。 本书编写人员都是长期从事微生物教学、科研工作的教师,所写实验方法规范,书中还介绍了一些国际上的*实验技术。 本书可作为高等院校生命科学,微生物学,生物技术,动物工程,资源环境及植物病理学等专业的教学用书,也可作为相关科技人员的参考书。
本书是作者根据多年微生物实验教学积累的经验,以凸显微生物学和微生物实验技术在工业、医药、环境、食品等各专业领域的应用为出发点,为非微生物专业学生编写的—本微生物学实验教材。全书分为上、下两篇,共74