本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑,涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时,书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面,文字通俗易懂,技术新颖实用,编写图文并茂,具有较强的理论性和实用性,是一部较全面系统论述抹茶产业的专著,适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
本书分析了各个时期计算机发展的背景与技术基础、机器的结构与组成以及机器的性能,研究与开发计算机器过程中的历史经验与教训等。
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本书叙述了日冕,特别是活动日冕的观测研究和理论分析结果以及进展。全书共分五章:章为概论,简要描述宁静日冕部分;第二章为日冕等离子体环;第三章为日冕物质抛射;第四章为冕洞和太阳风;而第五章为色球和日冕加热。 本书可供天体物理、空间物理和地球物理的科研工作者和有关学科的研究生及大学生等阅读参考。
本书主要面向广大随身听爱好者,内容包括当前主流随身听(CD/MD/MP3/TAPE)的发展历史、技术原理、应用技巧,购买指南、维护保养等全面的知识。本书内容深入浅出,图文并茂,着重时尚和全面两个亮点,具有很高的实用和收藏价值,是广大随身听爱好者的手册。
本书从环境――社会复合系统的理念出发,依据作者直接参与发掘、研究的田野考古资料和以往有关全新世环境变迁研究的成果,探讨了西辽河流域、甘青地区、环岱海地区、海岱地区、四川盆地、江汉平原、环太湖地区、中原地区在文明起源过程中的人地系统演变历程和人地关系作用机理。其主要目的之一在于促进考古学与地学和环境科学的结合。本书可供从事环境考古学、人文地理学、全新世环境变迁及区域发展等研究的学者参阅。
英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、生、农、医及工程技术等诸多领域。《李约瑟中国科学技术史(第6卷)·生物学及相关技术(第6分册):医学》是这部巨著的第六卷第六分册,系由美国科学史家席文根据李约瑟和鲁桂珍的5篇著述编辑而成,内容包括:编者导言、中国文化中的医学、保健法与预防医学、资格考试、免疫学的起源以及法医学。