掌握有机化学的经典反应机理是学好有机化学的关键,也是化学、化工和药物化学科研人员从事专业研究的基础。《有机化学:100个反应机理 》重点介绍了100种经典反应的详细机理。每个机理都以一个完整的信息图示和机理图示进行展示和介绍,并提供了关键概念、规则、缩写和术语的精练信息。有别于同类书,本书的每个反应的机理都以清晰、简明和精美的彩色图示来表述,不仅浅显易懂,而且赏心悦目。《有机化学:100个反应机理 》适用于从事化学、化工和药物研发等领域的科研院人员及院校师生。
本书以认识颜色、用数据表示颜色、测定颜色、实际调色操作为主线,从颜色的物理学基础讲起,逐渐深入到颜色表示方法,对颜色属性、加色混合与减色混合、用数据颜色的方法(CIE 1931-XYZ色度系统)做了系统阐述,还介绍了均匀色空间及孟塞尔表色系统;在此基础上,对颜色的测量原理及测色仪器也作了介绍;*后介绍计算机调色和人工调色方法以及相关技巧。读者通过对本书的学习,既可以掌握涂料行业的计算机调色技能,也能掌握人工调色技能。本书可作为高等职业院校涂料方向专业的教材及涂料企业调色人员的培训教材,也可供涂料行业的调色人员和相关的工程技术人员参考。
本书在第二版的基础上,根据近年来发布的新规范、标准以及工作中实际方法的运用,全面更新了各类数据、资料,剔除了陈旧知识,增加了现行常用内容。本书共分为八章,分别为火灾及消防工程施工基本知识、火灾自动报警系统、消火栓灭火系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、防排烟系统、特殊建筑的消防施工。本书主要内容以细节中的要点详细阐述,易于理解,便于执行,方便读者抓住主要问题,及时查阅和学习。本书可供消防工程施工现场技术人员、管理人员以及大中专院校相关专业师生参考和学习。
本书以 示意图与施工现场图、注意事项、施工做法详解、施工总结 四大步骤为主线,以装饰装修工程中一个个现场细节做法为基本内容,并对大部分的细节做法配有示意图、现场施工照片、每个施工细节操作的注意事项、精练的施工做法以及施工重点内容的总结,从而将施工规范、设计做法、实际效果三者很好地结合在一起,让很多从事现场施工不久的技术人员能够看得懂、有具体认知、能够参照指导施工。同时,本书对重点施工做法配有现场操作视频,这样更有利于帮助读者理解相关内容。本书可供从事装饰装修工程施工的技术员、施工管理人员以及大中专院校相关专业师生参考。
本书共分两章,章介绍了果蔬雕的基本知识,包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等,并以 几何法 比例法 动势曲线法 为理论依据,对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的剖析;第二章是雕刻作品实例,约80个作品,每个作品配详细的雕刻步骤图。本书适合厨师、烹饪院校学生以及食品雕刻爱好者阅读参考。
本书采用彩色图解与视频教学的方式,结合家装水电工实际操作的需要,对家装水工、电工、暖工现场施工的相关知识和技能进行了详细的介绍。内容包括家装电工识图基础、电气线路识读、 家装电路设计、家装线材选用、导线连接技巧、室内配电装置安装、家装电源插座选用与安装、照明开关与设备的安装、家用热水器与油烟机等电器的安装、家装网线制作与插座安装、家装电工改电全部的电工操作过程与要求;对水工、暖工的水工识图、钢管的制备、 塑料管的制备、给水排水系统操作技能、 地暖的敷设技能、卫生洁具的安装等,也通过图文详解结合视频的方式进行了详细说明。 本书内容全面、简明实用,图解清晰,视频直观,可供初学者,水电安装、操作、维修人员以及电工技术人员阅读,也可用作职业院校及相关技能培训机构的培训教材。
本书为普通高等教育 十二五 *规划教材《化工原理》(第三版)的配套参考书。本书结合教材中化工单元操作的基本原理、过程计算和典型设备及其强化等重点、难点内容进行讲授,帮助读者牢固掌握并灵活运用化工原理课程的基础知识和基本原理,培养正确的思维方法,进而提高自修的能力。本书包括流体流动、流体输送机械、非均相混和物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发、传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、萃取、干燥等章节。每章包括学习指导、疑难解析、例题详解、习题精选等内容。 本书可作为化学工程与工艺及相关专业的 化工原理 课程学习的辅导教材,同时亦可作为 化工原理 课程硕士研究生入学考试辅导用书。
仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段,设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料,属于材料科学与技术最先进的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发,分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系,阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律,系统介绍了仿生技术在不同领域的应用,图文并茂。本书可供新能源材料,高分子材料,环境工程,碳素材料,纳米材料,生物质资源物理、化学和医用材料等专业学生学习,也可供从事相关行业的研究、生产和管理人员阅读参考。
《金 牌之路 无机化学竞赛》依照高中化学奥林匹克竞赛大纲,系统完整地介绍了高中化学竞赛中无机化学部分的基本内容。全书分为十讲,包括:化学反应中的能量变化、化学反应速率、化学平衡、原子结构特征与元素周期表、分子结构与价键理论、晶体结构基础、溶液中的平衡、难溶电解质的溶解平衡、电化学基础和配位化学基础。本书可供热爱化学,对化学有浓厚兴趣的大、中学生,特别是致力于参加奥林匹克化学竞赛的学生学习和参考,也可作为全国各级各类学校化学竞赛教练员的参考用书。
《化工企业安全评价技术》根据现代化工企业生产的特点,利用安全评价的原理和方法,系统而又简明地分析了化工企业生产过程中风险评价的方法和过程。全书共分8章,主要包括概述,化工企业安全评价的前期准备,化工企业危险、有害辨识及评价单元划分,化工企业危险、有害因素定性、定量评价,化工企业安全对策措施,化工企业安全评价结论,化工企业安全评价报告编制,化工企业安全评价实例。 《化工企业安全评价技术》既具有科学性、知识性,又具有实用性与知识普及性,可供化工企业从业人员学习、了解安全评价相关知识使用,也可作为安全生产及其相关专业日常安全培训教育用书,还可作为从事安全评价工作的从业人员的日常学习手册。
本书以全彩、问答的形式,分五篇81个问题生动形象讲述和剖析了就在我们身边农药的相关知识。篇为概念篇,主要介绍农药的基本概念,特别是社会公众关心的内容,如什么样的农药可以称为绿色农药,生物农药和生物源农药是一回事吗,什么是农药残留,什么是纳米农药,转基因作物与农药、农药研发与医药研发的异同等;第二篇为管理篇,介绍我国农药的管理体制、法律法规、农药登记管理、农药残留限量标准等,并与发达国家进行对比;第三篇为安全篇,结合当前与人们生活紧密相关的农药毒性问题,对 毒韭菜 毒茶叶 毒生姜 等代表性食品安全事件进行剖析;第四篇为生活篇,主要围绕社会公众关心的问题如绿色食品和有机农产品是否真的不使用农药、农药残留检测等进行介绍,并对主要农作物的常见病虫害及其防治进行简单介绍;第五篇为故事篇,主
本教材按化工总控工国家标准中技师/高级技师的鉴定要求而编写。本书体现应知理论和应会技能的相辅相承,并结合化工企业实际,倡导理论传授、技能训练与职业素质相结合,强化企业管理和培训指导。全书共9章,主要内容为:职业道德及素养、化工单元操作与运行管理、化学反应过程及管理、化工生产过程及管理、化工生产装置的开车与运行、化工生产装置的故障与处理、化工机械与电气仪表、化工环保与安全管理、培训与指导。
化工行业是国民经济的基础工业,同时又是潜在危险性较大的行业。目前我国的化工生产安全形势比较严峻,各类事故和职业危害频繁发生,已成为制约化学工业健康发展的重要问题。本教材主要针对化工生产过程中的操作人员在生产过程中需掌握的安全生产技术进行介绍,主要内容包括化工反应安全技术、化工单元操作安全技术、化工电气及静电安全技术以及化工检修安全技术等几部分内容。 本书立足于现代化工生产的实际和安全发展需要,结合*的化工安全领域的法规、标准,在收集大量实用的新资料的基础上编写的,全书的编写注重基础性和实用性,内容层次清晰、重点突出、精练简洁,具有较强的系统性、实用性和可操作性。
特种作业(危险化学品) 考试装置操作培训教程是结合上海信息技术学校考点具体情况,并参照特种作业人员安全生产资格考试系列标准进行编写的,旨在提高危险化学品生产从业人员的职业安全素养与实际操作技能。本书梳理了化工自动化控制仪表作业的具体考核方案,介绍了化工自动化控制仪表操作设备的使用及操作方法,重点通过视频微课等形式讲解了化工自动化控制仪表常用工具的使用、设备操作程序、仪表故障处置方法等。学员可以扫描书中的二维码查看及学习相关仪表作业的操作方法。本书适合化工自动化控制仪表特种作业从业人员培训使用,也适合课程涉及化工自动化仪表设备的相关教学使用。
活性污泥法在城市生活污水的处理发展过程中扮演了重要的角色,国内外大型生活污水处理工程也大多采用活性污泥法,在城市污水处理厂提标改造的背景下,活性污泥法的设计计算需要与时俱进,本稿由德国水协废水生化处理技术委员为编制,该书呈现的活性污泥计算方法具有全球实践经验,可对我国从事排水系统设计的科研人员和工程师提供参考。本书主要介绍了硝化、反硝化活性污泥法曝气池的设计计算方法,通过计算确定BOD : 污泥负荷、单位剩余污泥产量、反硝化能力等参数来计算曝气池的容积(包括反硝化池、硝化池的容积)、供氧量,并对曝气池出水的碱度、pH值进行验算。该书具有较强的专业性,读者主要面向给水排水和环境工程专业背景的设计和研究人员。
特种作业(危险化学品)考试装置操作培训教程是结合上海信息技术学校考点具体情况,并参照特种作业人员安全生产资格考试系列标准进行编写的,旨在提高危险化学品生产从业人员的职业安全素养与实际操作技能。本书梳理了烷基化工艺、氨基化工艺的具体考核方案,介绍了仿真练习平台的使用及化工仿真3D软件操作方法,重点通过微课、动画等形式讲解了离心泵、换热器、加热炉、分馏塔、釜式反应器、固定床反应器共六个装置的隐患排查与现场应急处置的仿真操作规程及现场实物装置操作说明。学员可以扫描书中的二维码查看及学习相关单元装置的操作方法。本书适合烷基化、氨基化工艺等危险化学品生产从业人员培训使用,也适合课程涉及化工仿真3D软件的相关教学使用。
《市政污水处理人工湿地和水生植物系统设计手册》主要介绍了水生植物处理系统、环境和公共健康问题、人工湿地设计以及水生植物系统设计等,内容涵盖了人工湿地基础知识、污染物所涉及的环境和公共健康问题以及解决市政污水污染问题的人工湿地和水生植物系统的设计,全面多方位地讲述人工湿地和水生植物处理系统的内容和特点,同时给出了国外人工湿地的实际应用案例和经验总结。 本书可供从事环境污染治理的工程技术人员、科研人员阅读,还可供高等院校环境、生态相关专业师生作为教材参考使用。
本书共分八章,主要介绍了危险化学品基础知识、危险化学品生产与使用安全技术、危险化学品包装与运输安全、危险化学品储存安全、危险化学品重大危险源管理、职业危害与防护、典型危险化学品事故案例分析等内容。 本书可供安全技术与管理、安全健康与环保、消防安全、职业卫生与健康等行业的技术人员、管理人员阅读,同时也可作为高职高专学校化学化工、环境及相关专业的教学用书和参考书。
本选题以普及日常生活中经常使用的洗涤剂、化妆品、胶黏剂等精细化学品的生产、使用知识为目标,拓展学生对于日常使用的化学品技术和居家生活常识的了解,为他们日后可能应聘就职于日用化学品企业从事管理和技术服务工作打下一定的基础,有效发挥相关商品的功能,减少不恰当使用这些商品时可能带来的负面作用或伤害现象。