本书主要介绍了微乳剂、水乳剂、悬浮剂、水分散粒剂、缓释剂及省力化农药剂型等6类当前对环境友好的农药新剂型，详细介绍了其各个新剂型的概念、组成及配制，深入浅出地介绍了各个剂型的相关理论知识，加工工艺及设备，质量技术控制指标和测定方法，以及在农药中的应用等内容。 本书可供广大从事农药剂型研发的相关人员阅读，也可供农业院校农药、植保等相关专业师生参考。

本手册在第二版的基础上进行了修订和补充，增加了每种化学品的CAS号、结构式和危险货物分类；根据《危险化学品目录（2015版）实施指南（试行）》修改了条目“危险性类别”，补充了该化学品的象形图和警示词等标签要素；根据靠前外法规目录的修订情况，更新了手册中剧毒化学品和危险化学品致癌性的相关内容。本手册收录了氯、硫化氢、丙烯腈、氨等100余种常用危险化学品，重点介绍了每种化学品的燃爆、急性中毒、环境危害等危险性以及泄漏处置、火灾扑救、现场急救等应急救援措施，并对需要注意的事项给予了特别警示。手册简明、扼要、方便查阅。

鲈鱼养殖是发展起来的水产生产项目。本书详细地介绍了松江鲈鱼、花鲈、加州鲈鱼的实用养殖技术，着重讲述这些鲈鱼的形态特征与生物学特性，人工繁殖技术，苗种培育、成鱼养殖及常见疾病防治等。适于水产养殖人员及有关院校师生阅读参考。

《石油化学》在分析原油组成及特点的基础上，详细阐述了各类石油产品的组成特点和性能要求，并讨论了产品组成和应用性能的关系。内容涵盖石油各类产品，包括石油燃料、润滑油及润滑脂、石油蜡、石油沥青、石油焦、石油溶剂和化工原料；此外还介绍了各种石油化工产品加工过程的工艺原理及各种油品添加剂作用原理，包括重质油加工的催化裂化和加氢裂化的化学原理及工艺过程。 《石油化学》可作为应用化学专业本科教学的教科书、化学工程专业本科教学的参考书，并可供石油化工的科研、生产及管理人员参阅。

《千古醇酿细细品―― 八十回分回解读》以《红楼梦》小说文本为解读、研究对象，以红学界公认的版本――1982年中国艺术研究院红楼梦研究所校注本为研究底本，根据《红楼梦》作为“小说”这一文体的特点，或从人物形象、或从情节结构、或从环境描写、或从语言技巧等“文学”的角度、“小说”的视角，既紧紧抓住每回的主要内容和思想精髓，又密切关照《红楼梦》全书的整体艺术构思，对《红楼梦》逐回进行文学的、艺术的和美学的解析与赏读。试图通过这种努力，呼唤红学研究回归到以研究《红楼梦》小说文本本身为重点的本位上来。 《千古醇酿细细品――八十回分回解读》由程建忠编写。

本书依据职业技能标准的要求，着重于地坪涂装工应掌握的基础知识和基本技能的培训。主要内容包括底材的结构、特点及处理方法，地坪涂料和涂层的标准和主要指标及测试方法，地坪涂料产品特点、技术性能和施工性能，地坪涂料涂装基本操作技能，涂装现场管理，涂料涂装的安全和职业健康。为强调相关法律法规知识，本书从地坪涂料涂装市场运作的特点出发，还增加了工程项目管理的内容。 本书用作涂料行业技术工人和项目管理人员培训教材，也可作为相关专业技工的培训教材。

冷冻干燥超细粉体技术是基于真空冷冻干燥与超细粉体技术发展起来的一项跨学科的高新技术，近年来发展迅速，特别在超细材料，近代医药、中药现代化，保健食品和农产品深加工等领域得到越来越多的应用。本书是在作者多年工作经验的基础上，收集了大量外有关资料编写的。全书共分8章，系统、全面地对该项新技术的基本原理、设备、工艺、检测技术以及超细粉体的输送、混合、包装、储运和生产过程中的安全问题作了翔实的介绍和阐述，并结合实例介绍了冻干超细粉体技术在生物医药、中药制剂、保健食品与农产品深加工、新材料、化妆品等方面具有代表性的应用。 为了便于读者理解、掌握和运用，书中还对所涉及的真空技术、制冷技术、加热系统与设备、药品冻干生产的在线清洗系统(CIP)与在线系统(SIP)以及GMP验证技术等作了必要的介绍。 本书内容

本书基于天然高分子和高分子物理基本概念、方法、原理和理论，简要介绍天然高分子材料的改性及其结构、性能和应用。并且包括如何表征天然高分子及其改性材料的分子量及其分布、链构象、化学结构及其组成、结晶度及取向、熔点、玻璃化温度、分子运动及力学松弛、热性能、力学性能及生物降解性等方面的先进方法以及光谱、波谱、色谱和电子显微技术。本书收集了大量具有创新思想和科学价值的实例，以指导读者更有效地从事天然高分子材料科学与技术的基础研究和应用开发。全书共收集近1000篇参考文献，内容丰富、新颖、简明易懂，是一本较全面、深入的天然高分子及高分子物理书，适合天然高分子化学与物理、天然高分子材料与工程、农林及生物学等方面的研究生、教师、科技人员及企业管理人员参考。

本书紧紧围绕化验分析工作中的重点难点，采用问答形式并配以必要的图表，突出了各种标准和法规在化验分析工作中的应用，强调了基本理论、基本操作的通用性和规范化，介绍了外化验工作的标准及应用实例。 全书共十章，内容包含了化验基本知识、常用标准物质和标准溶液、滴定法、重量法、紫外可见吸收光谱法、比色法、比浊法、红外吸收光谱法、原子吸收和火焰发射光谱法、电化学分析法、色谱法、物理常数的测定等。 本书第二版依据新的标准与规程更新了相关的内容，增加了网上查询与检测不确定度的相关内容，增补了一些在版中未予介绍的方法的基础知识，并根据内容需要对内容章节安排进行了适当调整。

“思维工程”是一门新的学科，研究的对象是人类智能产生的机制。通过对人类智能在机制层面的认知，把人类的智能机制在计算机的载体上重现，从而创造具有人类思维能力的强智能体。作为一本以导论定位的书籍，《思维工程导论》提供了一个宏观的认知框架，用了大量的篇幅在思维工程学科的领域界定、概念系统的构建、基本假设的建立以及方法论的讨论上。

余国琮、袁希钢所著的《化工计算传质学导论》针对化工气液传质过程，系统介绍计算传质学体系的基本微分方程组数学模型，并用数值计算求取设备内浓度场及有关传质、传热及流动参数的方法；书中同时介绍计算模型在模拟精馏、吸收、吸附和催化反应等化工过程中的应用、多组分传质计算模型以及Marangoni及Rayleigh传质界面效应的模拟计算方法。《化工计算传质学导论》可作为化工专业研究生教学参考书，也可为有关科技人员提供参考。

“思维工程”是一门新的学科，研究的对象是人类智能产生的机制。通过对人类智能在机制层面的认知，把人类的智能机制在计算机的载体上重现，从而创造具有人类思维能力的强智能体。作为一本以导论定位的书籍，《思维工程导论》提供了一个宏观的认知框架，用了大量的篇幅在思维工程学科的领域界定、概念系统的构建、基本假设的建立以及方法论的讨论上。

随着经济全球化的不断深化和国际食品贸易近年来迅速发展，进出口食品贸易所带来的食品安全问题日益受到全球的广泛关注。鉴于我国进出口食品安全贸易又面临诸多新的安全要求，迫切需要更高层次、更高水平的科技支撑，因此，《中国食品出口受阻风险及预警分析》基于食品贸易发展开展对食品出口受阻风险及预警的研究，为全面提升出口食品安全水平提供指导，具有重要意义。目前，对于出口食品受阻数据按国家、产品细分的预警评价方面的专门文献资料极少，并且把实际案例结合食品安全预警方法的也较少，因此《中国食品出口受阻风险及预警分析》主要对我国食品出口受阻风险按国家和产品及受阻原因的细分数据并建立预警模型进行分析。