化妆品是作用于人体表面的护肤美容产品,大量的化妆品科技工作者都在孜孜不倦地研究化妆品新原料、新配方、新技术、新剂型、新包装、新的安全功效评价手段等,研究的着眼点是化妆品,而忽略或淡化了与化妆品休戚相关的一个重要因素,即化妆品的作用对象——皮肤。化妆品应该是皮肤健康的护理品,是皮肤养生品,只有皮肤健康才能成就人体美丽的梦想。本书是在作者多年从事化妆品、生物技术、医学交叉科学的科研基础上,以中医理论为指导,从“以人为本”的角度,提出了皮肤养生的概念及其内涵,并从皮肤皱纹、色斑、光老化、过敏、光敏、红血丝、痤疮等常见皮肤现象的形成机理、代谢的途径分析入手,提出了解决上述问题的科学途径,指出了研发化妆品的新思想和发展方向。为化妆品科技工作者、化妆品配方师、美容师、化妆品生产人员、相
本书介绍了香辛料的定义、分类、生产工艺、生产设备、复配原理和方法、功能、应用等内容,列举了大量香辛料的加工实例,对蒸馏、溶剂提取、微胶囊、吸附等香辛料加工技术也有涉及。 本书可供香辛料加工企业生产技术人员和餐饮行业人员参考,也可作为食品、烹饪相关专业师生的教学参考书。
中国是世界上当之无愧的珍珠养殖大国,珍珠文化是中华民族几千年灿烂文化的一部分,因此我们坚信在这块土地上,会成长出秀的珍珠企业和最有价值的珍珠品牌。
本书研究的是各种调料和香料背后的故事,它们的味道是怎样令人神魂颠倒,香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易,我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手,而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑;它们给人类带来快乐,也带来健康;它们唤起人类的贪欲,甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事,它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载,无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献;但是我认为这是本从最早的香料起源写起,集中论述香料在世界范围内传播的著作。
《化妆品配方设计7步》是《化妆品配方设计6步》的修订版,《化妆品配方设计6步》是市面上本以宏观的视野、以理论加案例的形式介绍化妆品配方设计方法的图书,提出了模块化设计的理念。《化妆品配方设计7步》在《化妆品配方设计6步》乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、防腐体系设计、感官修饰体系设计、功效体系设计6步设计方法的基础上,增加了第7步安全保障体系设计,每一步都包括设计原理、设计步骤、原料选择、注意事项、结果评价以及设计举例等内容,同时还介绍了特殊用途化妆品的功效体系设计。根据配方设计的需要,《化妆品配方设计7步》增补了新的化妆品原料、法规、标准方面的内容,增加了设计方法,提升了设计理念,强化了实例深度。 《化妆品配方设计7步》将给读者提供更加全面、宏观的化妆品配方设计与剖析方法,能
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《美容化妆品探秘》从皮肤的结构与功能开始讲起,以方便大家科学正确地认识、分辨自己的皮肤类型,为正确选择化妆品打下基础;随后系统介绍了清洁、保湿、防晒、美白、祛痘、抗衰老、面膜类、口腔类、发用及抑汗除臭类化妆品,并对化妆品的选购和使用方法给出了建议。本书旨在给广大的化妆品使用者提供准确的、科普性的关于美容化妆品的知识,帮助广大消费者掌握、丰富化妆品使用知识,以科学的角度看待化妆品,成为理智的化妆品选购者和使用者。《美容化妆品探秘》内容丰富,兼顾科学性和可读性,可作为大家护肤和购买化妆品的指南,也可作为广大本科生的通识课教材。
王培义编著的《化妆品--原理配方生产工艺(第3 版)》共分三篇(二十章)。篇为化妆品的基础理 论,较详细地论述了皮肤、毛发和牙齿科学、增溶和 微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧 、香料香精等。第二篇化妆品的配方,较全面系统地 介绍了护肤类、美容类、发用类、香水类化妆品,特 殊用途化妆品以及口腔卫生用品的配方理论和参考配 方等。第三篇化妆品的生产工艺、设备及质量控制, 论述了乳剂类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类化 妆品和牙膏的生产工艺、设备及质量控制,化妆品生 产用水及化妆品的卫生和监督管理等。附录中收录了 《化妆品卫生监督条例》、《化妆品生产企业卫生规 范》等化妆品法律和法规。 《化妆品--原理配方生产工艺(第3版)》内容丰 富,论述较详细,兼备理论性和实用性。可供从事化 妆品研究、开发、生
冉国侠主编的《化妆品评价方法》在对皮肤和毛发生理学知识介绍的基础上,详细论述了防晒、保湿、抗皱等皮肤用化妆品的功效评价方法,以及染发、化学卷发、育发和抗头皮屑等发用化妆品的功效性评价方法;并对人体外与在体评价方法作了分析比较。本书对化妆品动物替代试验方法、全成分标识、天然/有机及纳米材料在化妆品中的应用、分子生物学与美容修复等近几年的热点作了简要介绍;并对美国、欧盟、日本等国外监管模式和法规作了较充分的介绍,且提供了化妆品相关的网络资源,以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。 《化妆品评价方法》可供大中专院校化妆品相关专业的师生学习阅读,也可供化妆品研发、生产、销售从业人员学习参考。