本书为冶金工程专业主干课程配套，系统地阐述了钢铁冶金过程的基本原理与工艺，介绍了炼铁、炼钢和连铸过程的新工艺、新设备和新技术。全书分为炼铁和炼钢两篇，内容包括：现代高炉炼铁工艺，高炉炼铁原料，高炉炼铁基础理论，高炉炉料和煤气运动，高炉强化冶炼，非高炉炼铁等内容；炼钢的基础理论，炼钢用的原材料，氧气转炉炼钢法，电炉炼钢法，炉外处理，钢的连续浇铸等。各章均附有习题或思考题。本书可作为高等学校，也可供从事钢铁生产的技术人员、管理人员以及与相关专业的师生参考。
本书在阐明连铸结晶器内钢水流动、传热、凝固行为、坯壳生长、产生应力等热状态的基础上，详细介绍了影响这一过程的结晶器的设计、制造与应用、操作及相关工艺技术，还介绍了铸坯质量保障措施和结晶器专家系统等。 本书可供从事连铸设计、制造、生产、科研、管理和教学的人员阅读参考。
