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    • 髹饰录
    •   ( 1423 条评论 )
    • 【明)】黄成 著 ; /2022-10-27/ 重庆出版社
    • 《髹饰录》是我国现存的一部古代漆工工艺技术专著,它系统总结了明代及明以前的漆工经验。全书分乾、坤两集,共十八章、一百八十六条。 乾集主要记述髹漆所需的原料、工具,以及在髹漆过程中因容易操作不当而产生的各种弊病;本集开篇,著者便阐明了工匠制漆器,犹 天地之造化 的造物观,以及利器、美材与髹漆的关系。 坤集提出了漆器髹饰| 质之阴,文为阳 的归类法,从漆器的质色、描饰、镂刻、胎骨等角度,为种类繁多的髹饰工艺作了全面梳理,并对漆器制作的基本过程、漆器的修补和仿旧进行了补充说明,为漆器的编目提供了技术依据。 与撰述者同朝代的髹漆匠师扬明对该书的注解,极大地充实了该书的技术要点和技术细节。两位髹漆匠师的一撰一注,足见古代髹漆匠师 求精 精神之一斑。

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    • 零基础服装设计入门
    •   ( 1594 条评论 )
    • 郭文君陈丽芳 主编 /2020-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书共分为7章,主要包括服装设计必知、服装设计的色彩应用、服装的外形、服装款式的局部及整体设计、服装设计的材料应用、专题服装设计、成衣设计等内容。 本书作为一本服装设计师的指导书,从*基本的设计讲起,内容丰富,通俗易懂,还配有大量的图片和实例,便于读者从零开始轻松地学习服装设计。 本书适合服装从业人员、服装设计相关专业的师生以及广大爱好服装设计的人士阅读与参考。

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    • 豆腐及其制品加工技术
    •   ( 217 条评论 )
    • 冯敏杨景 编著 /2022-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书简要介绍了豆腐的起源和文化,重点介绍了豆腐的原料特性、加工工艺及设备、质量控制及特色豆腐生产工艺; 并介绍了豆腐加工制品 豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生产工艺流程、生产设备、产品质量控制、HACCP 在生产中的应用、特色产品加工工艺; 还介绍了豆腐加工创新和副产物的综合利用等内容。本书内容丰富,理论联系实际,重点突出,文字通俗易懂,具有实用性和可操作性,可作为高等院校农业、轻工业相关专业师生参考书,也可作为广大豆腐加工专业人员生产的指导用书。

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    • 瓦楞纸箱生产实务
    •   ( 99 条评论 )
    • 黄跃荣 编著 /2015-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控制、瓦楞纸箱生产排程、纸箱生产设备、安全生产、材料保管、相关人员素质要求等方面进行了介绍。本书可供纸箱、纸盒从业相关人员学习之用,也可供大中院校学生学习参考,并可用作纸箱生产企业培训员工的教材。

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    • 时尚箱包设计与制作流程
    •   ( 666 条评论 )
    • 李春晓 著 /2018-01-01/ 化学工业出版社
    • 《时尚箱包设计与制作流程》以研究箱包设计管理为核心,以时尚文化趋势为元素,以原创理念为驱动,以工艺技术为支撑,结合作者20年的教学经验和箱包创意设计实践经验,注重理论研究与创新实践的结合,内容新颖,图文并茂,可操作性强。本书结构体例从箱包设计管理和原创产品设计开发的角度构建,形成一套相对科学完整的设计操作流程。全书内容覆盖箱包创意设计和制作的核心知识点,从产品和品牌文化入手,根据企业的设计企划流程与艺术设计创意方法进行讲解,同时结合案例阐述箱包面辅料设计,*后重点介绍箱包制作工艺以及典型箱包款式的制版和制作流程。本书充分考虑读者的兼容性,适用于服装与服饰品设计专业、工业造型专业、时尚品设计专业等相关设计专业学生和企业的箱包设计从业人员。全书以原创设计为基点,以知识间的逻辑关系为

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    • 普洱茶百科
    •   ( 275 条评论 )
    • 缪泽群缪曼 /2019-01-01/ 中山大学出版社
    • 本书是作者自媒体专栏 老缪说茶 有关文字的加工整理,是对普洱茶知识的介绍和普及。作者介绍了普洱茶的概念、其传播途径和历史、保健功能、原料区分(不同地方、季节、树种、树龄等的茶叶的区别)、加工工艺、保存方法、品鉴、选购、式样(茶膏、茶头、竹筒茶、陈皮茶等)。*后,本书介绍了云南几个著名的茶山、云南少数民族饮茶的习俗,并以答疑的形式对消费者常见的对普洱茶的疑问予以解答。

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    • 服装知识入门
    •   ( 321 条评论 )
    • 邢声远 主编 马雅芳 邢宇新 副主编 /2022-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书从知识性、实用性和可操作性出发,贯彻理论联系实际,叙述深入浅出的原则,简要介绍了服装面料与服装发展简史以及服装功能,重点介绍了服装面料、服装辅料、服装服饰的选用与维护保养等内容,目的是普及服装服饰的知识,提高人们对服装服饰的感性和理性认识,了解服装的功能,并科学地选择这些功能,使其穿出健康和时尚。 本书可供服装设计师、管理人员及纺织服装院校师生参考,也适合于纺织服装企业和商贸职工及广大消费者阅读参考。

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    • 酿造调味品生产技术
    •   ( 78 条评论 )
    • 吕俊丽任志龙 编著 /2021-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书在介绍酿造技术基础知识的基础上,着重对酱油、食醋、酱类、味精、复合调味品等发酵调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等做了较为详细的阐述。内容丰富、实用,可操作性强,可作为从事酿造调味品生产的企业工程技术人员的技术参考书和企业员工技术培训教材,也可作为有关院校生物技术及应用、微生物技术及应用、食品加工技术等专业的教材,还可供相关领域的科研人员学习和参考。

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    • 注塑工艺与装备及其现场管理
    •   ( 91 条评论 )
    • 杨海鹏 编著 /2021-05-01/ 化学工业出版社
    • 《注塑工艺与装备及其现场管理》以热塑性塑料注塑成型工艺和典型注塑模具结构为主线,以应用*为广泛的卧式螺杆注塑机为范例编著而成。 本书介绍了12种常用热塑性塑料的性能与用途,扼要说明了注塑机结构与工作原理及其维护保养,重点阐述了典型注塑模具结构与工作原理及其维护保养,详细介绍了注塑成型工艺调整与生产管理,深入分析了注塑件产生质量缺陷的原因与对策,简要介绍了注塑产品质量检验与质量管理。 本书内容实用,图文并茂,通俗易懂,是注塑生产技术及科学管理知识的经验总结。 本书有配套的电子教案和课件,请发电子邮件至cipedu@163.com获取,或登录www.cipedu.com.cn免费下载。 本书可作为注塑厂或车间的初级、中级工培训教材及注塑技术人员的自学教材,也可供塑料加工企业管理人员、技术人员、质量控制人员及职业技术院校师生阅

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    • 酱类生产技术
    •   ( 852 条评论 )
    • 杜连启 主编 /2021-09-01/ 化学工业出版社
    • 酱类在人们饮食生活中占有重要地位,是人们生活的必需品。本书对各种酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述,主要介绍了以各种豆类、面粉、果蔬、食用菌、水产品、肉类等为原料的酱类生产技术,以及以这些酱类为基料辅以各种其他材料经过再加工的系列酱类制品生产技术。 本书注重内容的实用性、新颖性与可操作性。可供从事酱类生产的食品企业技术人员、科研单位的研发人员及相关院校食品专业的师生参考,同样也适用于宾馆、饭店餐饮和居家饮食生活参考。

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    • 食品安全中的化学危害物——检测与控制
    •   ( 123 条评论 )
    • 陈卫华王凤忠 主编 /2017-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书结合近几年国内外的研究文献及相关食品安全标准,对中国食品安全的形势,化学性污染的途径,食品污染物限量标准等进行了简单介绍,重点阐述了加工过程中产生的危害物,包装材料中的危害物,环境污染物,兽药残留,生物毒素,农用化学品残留,非法添加物的来源,法规限量,毒理危害,风险评估以及检测方法等,并结合近年来发生的重大食品安全事件进行了深入的分析。本书可供食品行业科研人员和企业监测人员使用,也可供高等院校食品相关专业师生参考。

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    • 易学精准服装裁剪制板技术与技巧
    •   ( 223 条评论 )
    • 孙兆全马晓芳 编著 /2021-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书结合作者长期实践的宝贵经验,以大量现代男女服装经典、流行样式作为实例,精心挑选了各种类型、具有代表性的款式,内容包括现代服装造型及结构、裙子类制板方法与实例、男女裤子类制板方法与实例、男女衬衫类制板方法与实例、男女上衣制板方法与实例、连身类女装制板方法与实例、典型民族服装制板方法与实例、男女大衣外套类制板方法与实例、服装工业样板缩放(推板)方法与实例等内容。本书的主要特点就是服装裁剪制板 易学 精准 ,能够帮助读者快速提高自己的裁剪制板技术。全书语言精练、通俗易懂、内容翔实、数据精准,既具有一定的理论应用创新,又具有很强的实用价值。本书可以作为服装的专业培训用书或广大服装爱好者的参考书,也可以作为高等院校的教学参考书或教材。

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    • 玛瑙/行家带你选
    •   ( 82 条评论 )
    • 姚江波 著 /2019-08-01/ 中国林业出版社
    • 本书选择了自商周以来历代玛瑙制品的器物,详细论述了其鉴定要点;以及白玛瑙、蓝玛瑙、紫玛瑙、绿玛瑙、黑玛瑙、棕玛瑙、葡萄玛瑙、南红等料的特征,特别是细析了云南保山料和四川凉山料的区别等,全书以直述鉴定要点为主,文字简练,一语中的。

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    • 一学就会 : CTP数字化流程
    •   ( 40 条评论 )
    • 高峰,李永梅 /2021-01-01/ 文化发展出版社
    • 全面覆盖全新CTP制版技术流程 行业专家多年实践经验大汇总 日常工作中常见案例系统解析 CTP设备维护技术全面解读 涵盖当前实用的三大数字化流程(柯达印能捷、海德堡印通、网屏汇智) 无缝连接到其它国内CTP硬件 为CTP制版技术常见问题提供完美解决方案 填补国内维修此类设备的空白 解决印刷企业产品问题的痛点 采用突破性的全新出版模式,二维码扫描视频展示实操过程

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    • 民族风格服装设计
    •   ( 153 条评论 )
    • 刘天勇王培娜 编著 /2016-06-01/ 化学工业出版社
    • 《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材,也是一本以强调民族文化内涵为根本,辅以设计创新方法的服装设计书籍。全书共分为四个部分,各部分由浅入深,循序渐进,反映出每一个阶段要完成或涉及的内容。部分为解读·民族服饰与时尚服装设计,每节都有深入浅出的论述,帮助读者解读民族服饰上的符号内涵,并让读者明白民族服饰对时尚服装设计的意义,把握民族风格服装设计的要点,为进入创作做好准备。第二部分为启示·民族风格服装设计的创新手法,这是对设计方法的分析归纳,这部分内容都尽可能通过实例、范例而展开,具体方法经过分析,把它的核心部分直接呈现在读者面前,有助于读者理解并熟练把握,也是对设计者的一种启示。第三部分为规范·民族风格服装设计的程序,这部分是两位作者多年教学经验和研究

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    • 中国工艺美术史
    •   ( 34 条评论 )
    • 张伟孝 主编 耿琛陈贵林 副主编 /2024-05-01/ 化学工业出版社
    • 本书以中国工艺美术品的门类划分为纵轴,以中国历史发展的各个年代为横轴,分别介绍各门类工艺美术品在具体历史时期的发展情况。全书涵盖陶瓷、金属、染织、髹饰、家具、雕刻等多种工艺美术类别,时间历史跨度从原始社会时期延续至当下,全面系统总结了各种工艺美术类别在不同时期的风格类型与工艺特征。本书可作为高等职业院校艺术设计、工艺美术、装饰艺术类专业的基础理论课教材,特别是职业本科艺术设计类专业更为适用,也可供同等学力及中国工艺美术爱好者使用。

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    • 翻糖蛋糕与甜品台设计
    •   ( 237 条评论 )
    • Sissi 著 /2022-09-01/ 化学工业出版社
    • 在制作翻糖蛋糕的时候,你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼?有了创作的灵感,却因为对甜品台的整体布置不熟悉而不知道如何搭配? 近几年来,中国一二线城市的中高端婚礼、宝宝宴会以及各式商务宴会中越来越多地出现翻糖蛋糕和甜品台,这对烘焙师提出了更高的艺术和技术要求。本书从翻糖蛋糕的设计与制作入手,手把手教你做出适合客户的蛋糕,在此基础上延伸设计思路,搭配出整体的甜品台设计。全书不仅包含15个风格和主题迥异的甜品台案例,更为甜品师们整理出了系统的接单流程,包括与客户的沟通及设计推进等细节。除此以外还配有附录,指导甜品师们如何学习国际的制作技巧、参与国际竞赛等。本书是一本能让你成为一流甜品台设计师的超实用指南!

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    • 谷物杂粮加工技术
    •   ( 35 条评论 )
    • 杜连启 主编 /2023-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书简要介绍了小米、薏米、高粱、燕麦和大麦的营养价值和保健功能,重点介绍了以上述五种谷物杂粮为原料加工生产的饮料、焙烤制品、发酵食品等240种食品的加工工艺和配方。所选品种配方可为研发人员提供新产品研发思路,中小型企业也可选取其中品种小试后确定配方比例进行规模化生产。本书内容条理清晰,通俗易懂,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性,可为食品生产企业的技术人员、产品研发人员以及相关院校食品专业师生提供一定指导与参考。

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    • 银器/行家带你选
    •   ( 56 条评论 )
    • 姚江波 著 /2019-08-01/ 中国林业出版社
    • 本书选择簪、戒指、手镯、项链、发针、钏、指环、心形片饰、鼓形饰、葫芦形饰、圆片挂饰、长方形片饰、卷边长方形饰等象征财富的金器,具体而细微地分析了这一贵金属的前世今生,并指导藏友由一件银器的细部,如,工艺、造型、纹饰、光泽、重量等特征上去鉴别银器。

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    • 超简单入门与精通:时尚女装制板与裁剪
    •   ( 274 条评论 )
    • 王京菊王健 著 /2021-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书以全彩色图解的形式,精选大量品牌女装,强调新款式、新版型、新技法,帮助读者轻松学习和掌握时尚女装制板与裁剪技法与技巧。 全书内容包括:女装制板裁剪基础知识;衬衫制板与裁剪;短裙制板与裁剪; 连衣裙制板与裁剪;马甲制板与裁剪;上衣制板与裁剪;裤装制板与裁剪;大衣制板与裁剪。 本书图文并茂、通俗易懂,技术性、实用性、实操性强,为读者提供了大量能直接裁剪制作的品牌服装企业制板实例。本书既可供服装制板爱好者,特别是在职的服装技术人员阅读和使用,也可作为在校师生的教学参考书,快速入门,成为高手!

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    • 2016—2017纺织科学技术学科发展报告
    •   ( 26 条评论 )
    • 中国纺织工业学会 /2018-03-01/ 中国科学技术出版社
    • 《2016-2017纺织科学技术学科发展报告》通过分析相关文献,总结和回顾了过去两年本学科发展所取得的重要成就,特别是对本学科战略地位及其转型升级有重要意义的新观点、新理论、新方法、新成果进行了评述。在此基础上,深入分析了本学科发展难点和亟待解决的问题,并预测了本学科未来发展趋势。此外,本报告还就本学科的人才队伍的建设与学科建制化进程进行了讨论,并在多方面与国外相关学科的进展进行了对比研究。本报告分为综合报告和专题报告,并提供了详细参考文献和英文摘要。

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    • 电子产品维修技能速成丛书--彩色图解液晶电视机维修技能速成
    •   ( 710 条评论 )
    • 韩雪涛 主编 数码维修工程师鉴定指导中心 组织编写 /2017-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书采用彩色图解的形式,根据家电维修相关职业标准和规范,结合家电维修的实际要求,全面系统地介绍了液晶电视机的维修基础和技能,通过内容的学习引导读者完成对液晶电视机故障的分析、诊断及维修,*终变成一位合格的液晶电视机维修师。本书内容包括:液晶电视机的基础知识、液晶电视机维修基础、液晶电视机电视信号接收电路的故障检修、液晶电视机数字信号处理电路的故障检修、液晶电视机系统控制电路的故障检修、液晶电视机音频信号处理电路的故障检修、液晶电视机开关电源电路的故障检修、液晶电视机接口电路的故障检修、液晶电视机逆变器电路的故障检修、液晶电视机的综合维修技能等。本书内容实用、资料新颖全面,包含了大量的实用维修数据和维修案例,这些内容的安排,使读者能够身临其境般地感受到现场的实际维修,更加容易理

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    • 2016—2017制浆造纸科学技术学科发展报告
    •   ( 17 条评论 )
    • 中国造纸学会 /2018-03-01/ 中国科学技术出版社
    • 《2016 2017 制浆造纸科学技术学科发展报告 》包括综合报告和制浆科学技术发展研究、造纸科学技术发展研究、纸基功能材料科学技术发展研究、制浆 造纸装备科学技术发展研究、制浆造纸化学品科学技术发展研究及制浆造纸污染治理科学技术发展研究6个专题报告。综述了近年制浆造纸科学技术学科的研究成果和技术进步,分析比较了国内外学科发展情况,提出了学科发展存在的问题及发展对策。希望本报告能对关心制浆造纸科学技术发展的社会各界人士较全面地了解本学科发展情况有所帮助。

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    • 产品形态原型设计的用户语义驱动方法研究
    •   ( 44 条评论 )
    • 孙晋博紫金港出品 /2019-03-01/ 吉林大学出版社
    • 本书系统研究了产品形态原型设计的用户语义驱动方法。围绕产品设计中产品形态原型设计的过程与特征,提出了一种以用户语义驱动的、形态元为基础的产品形态原型设计模型,并且研究了在产品形态原型设计过程中基于形态元的用户语义驱动方法及关键技术。主要研究内容包括面向产品形态原型设计的用户需求的获取与语义识别、用户语义驱动的产品形态构成、用户语义驱动的产品形态原型、用户语义驱动产品形态原型设计的关键技术等四个方面的相关问题。

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