本书为中国名茶丛书之一，全面介绍了我国乌龙茶的名品——凤凰单丛产生和传播的历史；介绍了凤凰单丛产地的自然环境和人文环境，及凤凰单丛的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。本书对凤凰单丛的爱好者和凤凰单丛历史的研究有一定的参考作用。潮州工夫茶，香飘满天涯。本书如同所介绍的名茶一样，散发着缕缕幽香，沁人心脾。通过此书，使您增进了对于凤凰单丛的了解。 寻名茶之脉，求匠心之道。翻开本书，读懂“能喝的香水”，喝对凤凰单丛！

云南野生菌资源丰富，同时也是野生菌中毒发生率、死亡率高的省份之一，是我省最突出的食品安全问题。2014-2017年云南省疾控中心与中国疾控中心职业卫生与中毒控制所合作开展云南省野生毒菌调查与中毒控制工作，在我省野生菌资源较为丰富，发生野生菌中毒事件较多的州市开展了广泛的野生毒菌集、鉴定工作，经形态学、分子学鉴定，共发现8大类134种常见毒菌。 为广泛宣传野生毒菌的危害，增强人民群众预防野生菌中毒意识，并为基层疾控中心开展流调提供技术支持，帮助医疗机构提高临床快速诊断救治能力，故出版《云南野生毒菌图鉴》一书。

观赏树木泛指在木本植物中树形、枝干、叶片优雅美观，而以观叶、观姿为主者，包括针叶树类、阔叶树类、竹类等，其中有灌木类及乔木类，有常绿性、落叶性或半落叶性。本书详尽介绍 252 种常见植物的学名、俗称、商业名称、形态、花期、适合种植的土壤、生长特性、繁殖方法和栽培重点等方面的内容。观赏树木分为第 9 辑和第10 辑，总共介绍了五百多种，涵盖现有栽培的大部分种类。

《植物的智慧：自然教育家的探索与发现随笔》揭秘的是植物生态学、植物生理学、植物分类学的基本知识，只是所切入的角度不一样，希望用深入浅出的手法把植物写活，让读者，尤其是青少年换一个角度认识植物世界。例如，我们经常吃竹笋，可能觉得剥竹笋很麻烦，或认为竹箨没有什么作用，但从解密的角度看，竹箨是鲜嫩竹笋的保护伞，没有了竹箨，竹笋可能冻死在土中，也不可能破土而出；又如，接骨草是很普通的草，当我们仔细去观察时，会发现花朵上几乎没有蜜，但在花序上点缀着蜜杯，它会以芳香的蜜汁邀请昆虫到来，这些昆虫到来之后，也帮它传粉，互惠互利。

《跟着生物学家学生物》由于维熙编著

《野花有约:宁波四季赏花之旅》由张海华著

细胞，而不是DNA，掌握着理解生命的过去和现在的关键。是什么定义了我们?几十年来，答案似乎显而易见:我们的基因，它们被称为“生命蓝图”。从詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克于1953年揭示DNA双螺旋结构起，我们就开始对基因顶礼膜拜。从眼睛的颜色到某种疾病的易感性，甚至是一个人的智力水平和性格，很多人认为自身的一切都是由DNA决定的。在这本书中，细胞生物学家阿方索·马丁内斯·阿里亚斯指出，我们一直看得不够远，没有注意到更大的场景。决定我们是谁的，不是我们的基因，而是我们的细胞。让我们来类比一下：有一栋房子，如果我们移走承重墙上的几块砖头，随后房子轰然倒塌，想必谁都不会认为砖头是这栋房子的建筑师。那么，如果从基因组里移除一个基因，然后看到生物体停止发育或出现功能障碍，我们就能认为基因就是生命的建筑师吗

本书覆盖了多旋翼飞行器设计的大部分内容，共十五章，包括多旋翼飞行器基础知识、布局、动力系统、建模、感知、控制和决策等部分。旨在将多旋翼飞行器工程实践中应用的设计原则组织起来，并强调基础概念的重要性，具有基础性、实用性、综合性和系统性等特点。本书可以用作高年级本科生以及研究生教材，或者作为该领域研究的入门指南，还可以作为多旋翼飞行器工程师的自学教材。另外，本书也可以作为其他无人飞行系统乃至无人系统的补充阅读材料。

“当人类变成化石的时候，这些顽强的北方物种将依然屹立不倒。” “林木线”是生态学、环境学及地理学中的概念。它显示了树的生长极限。 在过去五十年里，全球北方森林一直在向北迁移。英国知名非虚构作家本·罗伦斯在2018到2020年间，穿越加拿大、西伯利亚、挪威、格陵兰岛和阿拉斯加，具体追踪了六种能够经受高纬度严寒的树种。他还与生态学家和博物学家交谈，拜访当地居民，观察树木，讨论巨大的地质变化。 这是一次充满惊奇和敬畏的旅程。本书结合报告文学与近期新的科学研究，讲述了即将消失的最后一片森林，以及它对地球上所有生命的未来意味着什么。

系统工程是分析解决复杂系统的论证、设计、生产和使用中的评价决策和权衡优化问题的有效方法和手段。系统工程不完整的理论方法和技术手段构成的科学体系，而且在像航天系统这样经费预算多、研制周期长、运行使用风险高的复杂系统中的具体应用又体现出多样性和复杂性。如何有效地利用系统工程理论和方法针对复杂系统进行组织管理并达到预期的目的，需要对系统工程思想有深刻的理解和丰富的工程实践经验。本手册是美国国家航空航宇局（NASA）对多年系统工程实践经验的总结，主要有三个部分的内容：部分（～3章）是结合航天产品的寿命周期介绍由多个系统工程流程构成的航天产品开发和控制管理的系统工程引擎，第二部分（第4～5章）针对系统工程引擎中的每个流程详细介绍流程实施的过程和指南，第三部分（第6～7章）介绍在开展系统工程工作时

过去近70年里，人类不断探索离开地球摇篮的可能性，并取得了举世瞩目的成就。20世纪六七十年代的第一次探月浪潮，阿波罗登月成为 之作。21世纪后的第二次探月浪潮，中国的嫦娥工程 赴月。深空探测技术不断发展成熟， 的航天大国派无人探测器去月球、火星，似乎已经不再新鲜。那么，有人的深空活动呢？美国宣布要在2024年重返月球，其他多个 也在制定和执行本国的载人登月计划，多家商业公司推出了从亚轨道、地球轨道到月球轨道的多条太空旅游线路。地球人为什么如此渴望飞向天外？太空有什么不一样的景色？地球亿万年进化中诞生的人类，如何在月球、火星以及 遥远的星球上生活？或许你可以从这本书中找到答案。 这本充满事实和技术细节的书，严谨地介绍了未来太空旅行可能开展的模式以及面临的挑战，尽情畅想了太空旅居的场景和乐趣

在《婆罗洲异虫志》中，作者选取了100组具有代表性的婆罗洲昆虫照片，意在向广大读者介绍不一样的婆罗洲，不一样的昆虫世界。跟以往的图鉴类昆虫书籍相比，这本书从写法到表现形式都有所不同，正如作者始终认为的，这本书的内容并没有完整体系，或者说没有完整的逻辑性。但，书的内容一定会吸引到你，毕竟物种为王！

本书通过系统阐述生物学的世界观、方法论及发展前景，引领读者深入探索生命的奥秘与科学的魅力。首先，本书从结构功能观、物质能量观、稳态平衡观到进化适应观，逐一揭示了生命现象背后的统一性与复杂性，展现了生物学如何以独特视角理解世界。其次，书中介绍了生物学研究中常用的逻辑与非逻辑思考方式，以及观察法、调查法、实验法等科学研究方法，帮助读者理解科学家如何发现问题、解决问题。最后，书中展望了生物学的未来发展与就业前景，鼓励读者在生命科学的新纪元中探索无限可能，为生物学的繁荣贡献力量。本书适合中学生和对生物感兴趣的读者阅读。

如今，我们迈进了一个集体“憎恶”脂肪的时代，人人闻之色变，个个避而远之。这种对脂肪的排斥心态造成了社会对纤瘦美的追求。为了减少脂肪，人们不惜花费大量时间、投入大量精力，全然忘记了脂肪对人类最本真的意义——赋予和维持生命。这是一部关于脂肪的科普读物，基于人文历史、生物化学、生理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题，用翔实的资料、生动的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原理、遗传机制及古今中外的文化审美，揭示了肥胖的科学原理和减肥的底层逻辑，包罗万象，不一而足。阅读后，你可在零基础下了解肥胖症的发生机制，学习如何做到科学有效地减肥。同时，书中还介绍了脂肪在整形美容中的应用和脂肪研究的国际前沿进展，为苦于肥胖烦恼的广大读者指明了方向。希望你能从本书中认识脂肪的

抗生素是医疗保健行业和畜牧行业用来抵抗细菌感染、提高动物生产性能最常用的手段。但抗生素乱用或滥用导致抗生素残留、细菌耐药性增加及环境污染等问题日益突出，严重影响人类健康和畜牧业发展。寻找绿色无公害饲料添加剂，提高畜禽免疫力和饲料利用率的抗生素替代品是当前畜牧业发展的必然趋势，在这种具有迫切需求的畜牧业大环境下，微生物发酵中药应运而生。本书结合实验数据，对发酵黄芪制品的菌种筛选、菌株稳定性、组方配比、工艺优化、制品安全性、有效成分变化及发酵制品制备和质量标准等进行阐述，并通过不同种类动物实验对发酵制品的临床使用情况进行评估，可为发酵类制品的研发提供一定的参考。

“当人类变成化石的时候，这些顽强的北方物种将依然屹立不倒。” “林木线”是生态学、环境学及地理学中的概念。它显示了树的生长极限。 在过去五十年里，全球北方森林一直在向北迁移。英国知名非虚构作家本·罗伦斯在2018到2020年间，穿越加拿大、西伯利亚、挪威、格陵兰岛和阿拉斯加，具体追踪了六种能够经受高纬度严寒的树种。他还与生态学家和博物学家交谈，拜访当地居民，观察树木，讨论巨大的地质变化。 这是一次充满惊奇和敬畏的旅程。本书结合报告文学与近期新的科学研究，讲述了即将消失的最后一片森林，以及它对地球上所有生命的未来意味着什么。

《航空基础技术丛书：航空制造技术》按照航空制造技术体系，论述了数控加工、钣金成形、特种加工、表面工程、焊接、机械连接、飞机装配、数字化制造以及热加工等专业技术的原理特点、现状及应用进展、主要工艺过程、设备及工装和技术展望。《航空基础技术丛书：航空制造技术》将增材制造技术作为一个独立的章节进行论述，并提出了广义增材制造的概念。