《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案，也详细阐述了毒理学原理和方法在食品安全风险评估中的应用。本书可供从事食品安全风险监测评估等领域科技人员查阅，也可供食品安全领域的教师与研究生，以及食品安全监管人员参考。
《图解耳鼻咽喉-头颈外科手术配合》系《图解手术配合丛书》之一,《图解耳鼻咽喉-头颈外科手术配合》共10章？主要包括耳鼻咽喉-头颈外科常见手术与手术配合,基本按照手术用物准备？手术体位？消毒铺巾？手术配合及特殊关注点的顺序予以介绍？重点突出手术配合部分,对手术步骤配以解剖？器械及具体操作的图解,循序渐进,图文并茂？《图解耳鼻咽喉-头颈外科手术配合》作者均来自于临床一线,所介绍的手术方式及术中配合技巧也来源于临床经验的总结,并得到了临床医师的指导？《图解耳鼻咽喉-头颈外科手术配合》强调整体护理观念,关注手术配合技能,为高质量的手术配合提供全面的解决方案？
检验检测认证是国家质量基础设施的重要组成部分。《中国检验检测认证产业发展创新研究》以产业集聚理论、产业组织理论、制度经济学、战略管理、公共管理、国际贸易等学科的相关理论为依据，梳理检验检测认证产业研究的理论基础，丰富和发展检验检测认证产业与生产性服务业等领域的相关理论。《中国检验检测认证产业发展创新研究》对中国检验检测认证产业进行系统深入的剖析，科学界定各检验检测认证机构的功能，大力推进整合，优化布局结构，提出我国未来检验检测认证产业发展的战略目标、战略重点、可行路径及政策措施。
本书共6章，内容包括：创建安全科学新分支的理论基础概述和涵盖安全自然科学、安全技术科学、安全社会科学、安全系统科学与安全系统横断科学领域的30余个安全科学新分支的基本内容。本书是继国家标准《学科分类与代码》（GB/T13745-2009）中的"安全科学技术"一级学科下属分支的新发展及其内容的夯实。
本书以火力发电机组各专业技术管理为对象，从运行维护的多角度对隐患排查进行分析总结。本书收集整理了大量火力发电机组各类设备故障以及不安全事件，参照了火力发电行业各项标准规范与防止事故技术措施，提出了各专
真空热处理技术是材料改性方面高精度、优质、节能和无污染的加工 制造技术，是本世纪近40余年机械制造工业新技术发展的热点之一，也 是当今机械工程先进制造技术的重要领域之一。 本书论述真空热处理技术的理论基础，真空热处理工艺技术；阐述真 空热处理炉设计基础，真空热处理工艺装备的关键技术；同时概括介绍了 典型真空热处理设备的技术结构特点以及应用情况等。 本书对于广大材料热处理工程技术人员了解和应用真空热处理技术有 所裨益，也可供相关专业广大师生参考。
《艺文丛刊:洞天清录(外二种)》收古人记录珍玩什件之书三种，即宋赵希鹄《洞天清录》、宋佚名《百宝总珍集》、明陈继儒《妮古录》。对鉴别古代笔墨纸砚，翰墨真迹等，追源挖根，旁征博引，辨析十分精审，被鉴赏家奉为指南。
本书是作者1995年以来完成的国家自然科学基金项目、“九五”和“十五”科技攻关项目等的总结。全书共10章，主要介绍了我国火灾概况、火灾过程动力学特性分析的理论基础、室内家具轰燃的实验研究、多层多室建筑火灾实验研究、典型材料燃烧特性的实验测试、多层多室建筑火灾烟气蔓延过程计算模拟、典型火灾过程非线性力学特性分析、多层多室建筑火灾烟气运动的网络模拟、矿井火灾时期风流定量优化控制研究、城市突发重大事件应急指挥系统性能分析等。结合实验的方法，本书对火灾过程动力学特性分析方法进行探讨。 本书可供从事火灾安全性分析、安全评价的技
本书全面、系统地阐述了现代安全监测中的基础理论、技术原理和监测方法。全书共分12章。其中，章阐述安全监测的目的、任务和安全监测技术的发展概况；第2章至第4章介绍安全监测的技术基础，包括安全监测用传感器、数据采集与信号处理技术、智能化和干扰抑制技术；第5章至第8章重点介绍现代安全监测中的温度监测技术、红外气体浓度监测技术、声发射监测技术和微弱信号监测技术；第9章至2章依次介绍人工神经网络、现场总线技术、虚拟测试仪器技术和监控组态软件及其在安全监测中的应用。 本书内容丰富新颖、理论联系实际，在注重理论分析的基础上，重点介绍安全监测的思路、技术原理和以高新技术为支撑的发展起来的现代安全监测方法。本书是安全技术及工程专业硕士研究生的专业课教材，也可作为安全工程或相关专业高年级本科生的教材和供
本书较详细地介绍了气体泄漏时的人体防护方法与处置方法以及气体中毒后的急救方法；还介绍了防止有毒有害气体伤害的各种呼吸类防护器材、检测设备、堵漏设备等安全使用方法。
