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    • 食用菌规模化栽培技术图解
    •   ( 357 条评论 )
    • 孟庆国侯俊高霞 主编 /2021-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书系统介绍了规模化种植羊肚菌、草菇、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇五种食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等,对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分级、保鲜、加工等工艺流程的技术要点作了详细讲解。本书图文并茂,13个二维码操作视频和近700幅彩色照片为从事食用菌工作的农业推广人员、科技人员以及食用菌企业和广大食用菌种植户在实际研究和生产过程提供指导和参考。

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    • 无土栽培安全蔬菜全程图解
    •   ( 544 条评论 )
    • (美)泰勒·巴拉斯Tyler Baras) 著 /2020-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书读者群体广泛,适合具备不同园艺种植经验的读者应用无土栽培技术。本书从无土栽培的概念和特点、无土栽培装备的设计与建造、栽培蔬菜的种植和水肥管理、蔬菜栽培品种推荐和对应栽培方法、栽培过程中常见问题及解决办法等多个方面进行了全方位的讲解,不仅使读者能够获得无土栽培的科学知识,还图文并茂地提供了应用性十分强的详细操作规程,让读者在家就能建造属于自己的无土栽培菜园。本书内容翔实,配套大量实操性高清彩图,既兼顾了技术应用型图书的实用性,又不乏趣味性,让园艺爱好者,特别是无土栽培爱好者,能够真正学到可以实际操作的无土栽培技术。通过本书的阅读和学习,读者可以因地制宜动手建造适合自己的无土栽培菜园,生产安全健康的绿色蔬菜。

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    • 农药残留分析原理与方法(第二版)
    •   ( 115 条评论 )
    • 刘丰茂潘灿平钱传范 主编 /2021-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书在版的基础上,结合农药残留分析领域技术成果与发展前沿,系统介绍了农药残留分析的发展、农药残留分析的前处理技术以及气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术、毛细管电泳技术等内容,还介绍了植物源产品、动物源产品、环境样品中农药多残留分析方法以及手性农药残留分析、茶叶特殊基质中农药残留的检测方法。另外,本书还对农药残留的不确定度评价、实验室质量管理规范等内容进行了介绍。 本书力图涵盖农药残留分析的基本理论、方法与进展,可作为高等院校农药、农产品安全、食品科学、环境安全等专业本科生、研究生课程选用教材,也可供农药残留检测及科研和管理的技术人员参考。

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    • 羊病类症鉴别与诊治彩色图谱
    •   ( 137 条评论 )
    • 马玉忠 主编 /2021-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书详细介绍了羊的常见传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、代谢和中毒病,不但介绍了各种病的定义、病因、流行病学、临床症状、病理解剖变化、实验室诊断和防制方法,而且一个突出特点是对该病的类似疾病的鉴别技术也进行了详细的阐述,以避免误诊和误治。全书彩色印刷,图文并茂,含近 幅彩色图片并配以 个二维码视频,以便使读者更加方便、直观、准确和快速地掌握牛病的诊疗技术。本书是羊场兽医、基层兽医服务机构兽医,以及养羊专业大户的良好工具书。

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    • 优质中药材种植全攻略
    •   ( 178 条评论 )
    • 黄璐琦王升郭兰萍 主编 /2021-11-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书是一本写给中药材种植农民的,有 药味 的、接地气的、图文并茂、公益性的科普读物。本书共12章,分为两部分。至四章为具有浓厚 药味 的中药学基本知识部分,从中医药是我国的伟大宝库、中药药性理论、中药分类和道地药材几个方面介绍了什么是中药。第五至十二章为接地气的中药材生产部分,主要从中药材生产现状与区划、中药材质量管理与控制、中药材种质资源的多样性及其品种的选择、中药材栽培的土肥水管理、中药材病虫草害综合防治、中药生态农业、中药材设施栽培及智能化管控、中药材采收及产地加工等方面介绍了中药材种植的关键技术环节。本书内容参考了的科研成果、吸收了传统种植经验,同时结合生产实际,在写作风格上强调通俗易懂,突出可读性和故事性。

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    • 动物育种和遗传学
    •   ( 23 条评论 )
    • /2023-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《动物育种和遗传学》是从荷兰瓦赫宁根大学引进翻译的动物育种与遗传方面的经典著作,由动物育种学家、荷兰遗传资源中心的Kor Oldenbroek教授和瓦赫宁根大学动物育种和基因组中心的Liesbethvan der Waaij教授合编。全书共分14章,主要介绍了动物育种学导论、动物育种的基础、决定育种目标的因素、育种前的信息收集、遗传多样性、遗传模型、育种规划、选种选配、杂交育种等内容,最大特点是结合了大量的动物育种的实例,以深入浅出的语言和简单的运算推导,讲明了动物育种的理论,以及如何应用于实践,不但适合大专院校师生,还特别适合指导畜牧行业从业人员进行育种实践,是一本难得的集理论与实践于一体的指导用书。

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    • 借地而生 写给地球人的土壤生命史 北京科学技术出版社
    •   ( 14 条评论 )
    • (法)马克-安德烈·瑟罗斯 /2024-07-01/ 北京科学技术出版社
    • 土壤是世界的起源,它支撑、滋养并保护着世界。生活在土壤中的动物和微生物种类繁多,它们以令人惊奇的方式生活和觅食,这种多样性确保了陆地生态系统的正常运转。土壤还能滋养海洋、调节河流流向、改变气候,是生命世界中强大而惊人的构造。但遗憾的是,几千年来,由于对土壤缺乏了解,我们一直在以城市化、不适宜的耕作方法和污染等方式破坏土壤。土壤正因侵蚀而消失。马克-安德烈·瑟罗斯带领我们在土壤的组成成分和丰富的生命形式之间展开一次壮丽地下之旅,以诙谐幽默的文笔,结合妙趣横生的漫画插图,向我们介绍了被我们踩在脚下的土壤,以及鲜为人知的地下世界,让我们重新建立起与自然世界失去的联系。最后,他乐观地展望了我们如何将优质的土壤传给后代。

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    • 牛病临床诊疗技术与典型医案
    •   ( 275 条评论 )
    • ???,??? ?? /2015-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书收录了《中兽医医药杂志》1982年至2011年登载的有关牛病诊断、治疗的理法方药和典型医案。编者经过精心整理、编撰,贯中参西,以科学实用为目的,力求体现先进性、系统性、完整性,为中兽医防治牛病提供实用的诊疗技术和方法。 全书分为内科病、外科病、产科病、传染病、寄生虫病、代谢病与过敏应激性疾病、中毒病、眼科病、犊牛病、其他病和附录,详细介绍了每种疾病的病因、主证、治则、方药、用法及典型医案等。本书内容翔实、重点明确、结构合理、通俗易懂,适用于广大基层兽医专业人员阅读,也可供农业院校兽医专业师生和养牛场(户)技术人员阅读与参考。

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    • 二十四节气农谚大全
    •   ( 460 条评论 )
    • 王秀忠隋斌 /2016-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全( 精)》共分五大部分,分别为 节气总体描述农谚 、 春季农谚 、 夏季农谚 、 秋季农谚 和 冬季农谚 。 每个季节谚语下分六个节气谚语,如 春季农谚 条目下分为 立春 、 雨水 、 惊蛰 、 春 分 、 清明 和 谷雨 。每一节气的开头,附有 一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载,附有流传地区和注释。 同一谚语的各种异文,有的虽然只是一、二字之差, 也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的,归在该 条谚语中*先出现的节气条目下,如 立冬不撒种, 春分不追肥。 归在 立冬"条目下。

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    • 中国葡萄育种
    •   ( 37 条评论 )
    • 房经贵刘崇怀吴伟民 主编 /2023-10-01/ 化学工业出版社
    • 我国一直重视葡萄育种工作,育种队伍不断壮大,育种手段多样,育种成效显著。自1949年以来,我国先后共有160多家育种主体的260多位育种工作者选育出了420多个葡萄品种,已经发展成为世界葡萄产业大国。本书内容主要包括我国葡萄育种概况、我国400余个自育葡萄品种的介绍、葡萄主要性状的遗传、胚挽救技术在葡萄育种中的应用等。本书适合农业院校、其他院校植物专业、生物相关专业师生及植物、农业科研院所研究人员、葡萄育种研发人员、葡萄培育及品种推广人员参考阅读。

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    • 水草栽培与造景
    •   ( 1209 条评论 )
    • 白明 /2014-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书以图文并茂的形式,介绍了水草的栽培技术和水草造景艺术的理论与应用,并对全世界200余种观赏水草的形态特征、生长习性、栽培要点进行了详细描述。本书次介绍了人工光源和水质环境对水生植物生长发育的影响,并利用实验图片对比说明。通过阅读本书,可以全面了解观赏水草及其水族箱栽培和造景。

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    • 玉米栽培与植保技术精编
    •   ( 17 条评论 )
    • 张守林 编 /2022-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《玉米栽培与植保技术精编》一书包括上篇和下篇,本书以全新的视角、独特的思维,将科学研究成果与生产实践巧妙结合,知识点翔实,图文并茂,言简意赅,实用性强。上篇 玉米栽培技术与农事热点 主要讲解栽培方面的知识,内容包括玉米生产过程中整地、备播、播种、水肥管理、病虫草防控、收获、抗逆减灾等农事活动;同时,以实例代替说教,从农户感兴趣的视角针对生产过程中农户热议且困惑的问题进行了分析与解答。下篇 玉米病虫草害防治技术 主要讲解植保方面的知识,从生态环境治理体系考虑,以降低农药残留为目的,对防止环境污染具有重要意义,内容包括玉米不同生育阶段病虫草害种类、玉米病虫草害识别及防治技术、非侵染性病害特征分析和补救措施、化学药剂毒害及应对措施、植物生长调节剂应用及注意事项、病虫草害绿色防控技术。

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    • 现代农药剂型加工技术丛书--农药固体制剂
    •   ( 202 条评论 )
    • 刘广文 主编 /2018-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书从固体制剂开发的基础理论、助剂的作用机理、制剂的开发与生产技术等多个角度,详细介绍了可湿性粉剂、可溶性粉(粒)剂、干悬浮剂、可乳化粒剂、粒剂、水分散粒剂、片剂、除草地膜、烟(雾)剂、固体蚊香、饵剂等主要固体制剂从小试到生产各阶段的相关技术,使读者全面系统地了解固体剂制剂开发及生产的相关技术,为农药新制剂的开发提供有力参考。本书可供从事农药制剂研发单位、助剂生产企业、剂型开发及生产的有关技术人员、生产车间技术工人使用。也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的参考书。

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    • 中兽医手册(第三版)
    •   ( 196 条评论 )
    • 钟秀会 /2010-08-01/ 中国农业出版社
    • 《中兽医手册(第3版)》为了适应畜牧业生产发展的新形势,满足广大畜牧兽医工作者迫切要求学习科学技术知识的愿望,我们对《中兽医手册(第3版)》版进行较大的修订,修订后的《中兽医手册》由原来的四篇增订为基础理论、辨证论治、中药、方剂、针灸、病证防治、阉割术等7篇。在编写形式方面,把中药药味和针灸穴位均改为表格形式编写。这样,既减少了篇幅,又便于阅读,并增加了病证防治内容和增补了方剂篇、阉割术篇及小动物病。

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    • 番茄基因组设计育种
    •   ( 19 条评论 )
    • /2023-05-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 番茄是世界上种植范围 广、消费量 的蔬菜作 物,其适应性强,在多种环 境条件下均可种植。番茄种 植主要有露地和设施两种形 式,加工番茄以露地种植为 主,而鲜食番茄主要在温室 等设施条件下种植,无论何 种种植形式,番茄在种植过 程中都会受到来自环境的各 种生物和非生物胁迫影响, 当今基因组学等资源为加快 番茄遗传改良的进程提供了 条件。 本书将从以下几个方面 介绍气候智能型番茄的基因 组设计育种: ,重点介 绍智能型番茄育种在产量、 品质和环境适应性方面面临 的主要挑战以及气候变化对 育种目标的影响;第二,介 绍目前可用于智能型番茄育 种的遗传和基因组资源,并 就番茄的传统育种技术和分 子育种技术进行比较分析, 提出一个基于生理生态过程 的模型以及能够实现新的理 想型育种目标的重要策略; 第三,介绍如何利用新

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    • 中国农业农村政策的基本框架
    •   ( 25 条评论 )
    • 赵鲲 编 /2022-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书对党的十八大以来的政策演进和政策要点进行了重点梳理,对土地制度、粮食安全、新型主体培育、绿色发展、城乡融合等进行了重点阐述,突出了国之大者,明晰了制度本源,揭示了发展趋势。书中引用了大量的法律政策文件和理论研究文献,对重要政策的反映全面准确到位,并进行了有价值的分析评价,言之有据、言之成理,有很强的资料价值和历史价值。

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    • 溪谷留香:武夷岩茶香从何来?(第二版)
    •   ( 472 条评论 )
    • 刘勤晋 著 /2019-05-01/ 中国农业出版社
    • 武夷山是一个仙山,特殊地理气候孕育出很多奇异的茶树品种。这是因为茶树异花授粉特性使其后代变异很大,许多优良品种就是在菜茶不断变异过程中产生的特异单株!今天我们大家欣赏的大红袍、肉桂、水仙等都是长期以来,武夷山茶农在大量变异单丛中精心选择的结果。但是有好品种,不一定能做出好茶。成茶品质与天时、环境、气候有很大的关系。

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    • 鸡病诊治彩色图谱(第二版)
    •   ( 185 条评论 )
    • 刁有祥 主编 /2018-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书图文并茂,系统介绍了鸡的传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病的病原、病因、流行特点、症状、剖检变化、诊断及综合性防治措施。全书具有图像清晰、直观易懂、内容翔实、系统性与科学性强、理论联系实际等特点,可让读者 看图识病,识病能治 ,以达到快速掌握各种鸡病诊断与防治的目的。本书是广大鸡病防治工作者和养鸡场技术人员、动检工作者、基层兽医工具书,也是大专院校动物医学专业、食品卫生检验专业的重要参考书。

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    • 中国农药研究与应用全书.农药科学合理使用
    •   ( 130 条评论 )
    • 欧晓明司乃国陈杰 主编 /2019-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍了农药科学合理使用技术及其相关方面的知识,包括化学防治在有害生物综合治理(IPM)中的作用、农药应用及防治的毒理学基础、农药的作用方式及其应用、农药生物活性测定、农药有效性田间评价、作物系统与施药方式、靶标特性与施药方式、农药混用的毒理学原理、农药的合理使用方法、有害生物抗药性、农药使用对生态系统的影响等内容,尤其是科学、高效、合理使用农药贯穿了全书的每一个章节。 本书适合从事农药研究、生产、应用及营销等方面的科研管理和应用人员学习,也可作为植物保护、农药学、生物学等相关专业师生的参考用书。

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    • 国家水产养殖种质资源状况报告
    •   ( 7 条评论 )
    • /2024-05-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书为2021 2023年第一次全国水产养殖种质资源普查的重要成果,总结了我国水产养殖种质资源的总体状况,归纳了淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、两栖爬行类、棘皮类及其他类共八大类水产养殖种质资源的数量和分布、特征特性及代表性物种资源状况,还对我国水产养殖种质资源的保护利用状况从保护利用法律法规制度、保护利用体系、基础研究与技术研发、新品种创制和产业化应用等层面进行了梳理,并附本次普查到的857种我国水产养殖种质资源种类名录,学名、种质类型、养殖区域等信息一目了然。本书是我国水产种业和水产养殖业高质量发展的重要基础资料,可为水产养殖从业人员以及政府管理人员提供指导和参考,亦可作为公众了解我国水产养殖种质资源的窗口。

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    • 大口黑鲈病害及其控制图谱
    •   ( 5 条评论 )
    • /2024-10-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 大口黑鲈(俗称加州鲈)是我来淡水养殖鱼类中发展快、市场价格相对较高而且稳定、养殖济效益较好的品种。由于大口黑鲈养殖产业的高速发展,高密度养殖模式的大力推广,各种病害高发、频发,严重影响影响了大口黑鲈养殖济效益的稳定和提高,也诱发了因产品质量问题导致的隐患,病害问题已成为大口黑鲈产业健康发展的一个重要瓶颈。 本书以病害为基本出发点,兼顾介绍大口黑鲈形态学、生态学和养殖生物学的基本知识,以支撑对病害及其控制原理和方法深层次的阐释。

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    • 鄱阳湖鱼类影像图鉴
    •   ( 7 条评论 )
    • /2024-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书对鄱阳湖自然地理、气侯特征、水文特征和水环境等进行了简要概述,展示了历年来鄱阳湖水域调查到的101种鱼类标本实物照片,并借助3D Micro-CT扫描成像系统技术对鱼类骨骼进行扫描,从而制作成骨骼三维动态视频。同时,对每种鱼的拉丁名和地方名,以及主要形态特征、生态习性、保护现状和经济意义等用文字进行了介绍,便于读者参考。 本书是一本重要的工具书,集科普、科研与教学于一体,可供从事淡水渔业资源调查、鱼类多样性保护和渔业管理等领域的科研人员、高等院校师生和管理工作者及鱼类爱好者参考阅读。

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    • 金线莲
    •   ( 6 条评论 )
    • /2024-06-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 金线莲具有 可药、可食、可赏 的特点,本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望,并从从形态特征、真伪鉴别、活性成分和抗病性四个方面详细阐述了金线莲的种质资源情况,以及金线莲优良品种选育和种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术,最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容,并简单介绍金线莲的食谱,涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜品。书稿内容贴近农民和现代企业在金线莲栽培中可能出现或已有的问题,并从科学的角度加以分析论证,用简而易懂的语言进行解释说明,可以为农业技术人员和科研人员进行指导和介绍金线莲的栽培繁育技术。

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