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    • 永续农业(世界新农丛书)
    •   ( 65 条评论 )
    • [奥]赛普·霍尔泽(Sepp Holzer /2024-07-01/ 东方出版社
    • 《永续农业》共分六大部分,分别从读懂自然、构建水资源基础、与自然合力打造木系、世界粮食战略、尊重动物,以及重构和谐自然等方面入手,详细阐释了人与自然的关系,以及普通人可以通过自身的努力对自然起到哪些促进作用。 作者赛普 霍尔泽在书中不仅介绍了永续农业的原理,同时也向读者传授了自身基于几十年的农业实践所积累的经验,比如如何建造各种水景、滞蓄水池、鱼塘,如何依据现有条件打造堆畦,如何与家禽家畜合作进行土壤改良,以及如何轻松地在阳台或小花园里实践等。全书不是枯燥的宣教,而是饱含了各种实践案例和经验分享,清晰地说明了即使是商业农业也可以按照这些原则来实施。此外,作者还向大众发出了重建天堂 人与自然和谐共存 的倡议。

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    • 鹅病类症鉴别与诊治彩色图谱 靖吉强
    •   ( 165 条评论 )
    • 靖吉强 /2024-03-14/ 机械工业出版社
    • 本书以 看图识病、类症鉴别、综合防治 为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治,附录还详细列出了被皮、运动和神经系统疾病的鉴别诊断,消化系统疾病的鉴别诊断,呼吸系统疾病的鉴别诊断,产蛋率下降疾病的鉴别诊断。 本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养鹅生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。

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    • 现代烧结生产实用技术
    •   ( 130 条评论 )
    • 冯二莲李楠姜涛 编著 /2022-02-01/ 化学工业出版社
    • 《现代烧结生产实用技术》适应现代烧结生产技术发展的需要,汇编了新形势、新需求、新原料条件下新的烧结理论和丰富的生产实践经验,为烧结工作者提供 现代烧结 和 实用技术 内容,起到优化工艺、优质高产、技能型操作的作用,这正是编著本书的缘由和意图。 本书共分九章,主要内容包括烧结原料基础知识、配料理论和技能、混匀制粒理论和技能、布料点火烧结理论和技能、烧结矿破碎冷却筛分整粒、烧结新技术、烧结主要技术经济指标、烧结矿质量对高炉冶炼的影响及烧结烟气污染物治理。汇编从烧结原料到成品烧结矿指标的评价、计算与检测、措施与改善等专业知识。

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    • 一个人的茶文化史
    •   ( 34 条评论 )
    • 潘城 著 /2025-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 姚国坤是一位最典型的茶界主流公共知识分子代表。他的作品是站在最中正、广泛的立场上对中国茶及茶文化的学术表达。研究这位人物和他的著作,是进一步对中国茶文化进行深入研究、探索、批判、发展的一个基础,也是一个路标与灯塔。 姚国坤1958年进大学学的是茶学,自1962年参加工作以来,直至1997年为止,一直在中国农业科学院茶叶研究所工作了36个年头,主要从事的是茶叶自然科学研究,分获浙江省和农业部科技进步奖。1996年起,应浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会创会会长王家扬的邀请,一直在中国国际茶文化研究会工作,至今连续工作也有20多年了,主要从事的是茶的人文科学和社会科学的研究,充分表明姚国坤是中国为数不多的茶及茶文化两栖型专家学者。为此日本著名学者、静冈艺术大学校长熊仓功夫亲笔题词赞他为 茶界翘楚 ;西

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    • 中国烟草病害图鉴(中国烟草有害生物图鉴)
    •   ( 111 条评论 )
    • 王凤龙周义和任广伟 编 /2019-10-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》共分为六章,收录了常见的烟草病害,包括病毒病害、真菌病害、细菌病害、线虫病害、寄生性种子植物以及非侵染性病害六部分,其中包括50种侵染性病害和20种非侵染性病害。《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了病害的发生与分布、症状、病原、发生规律和防治方法,文字描述通俗易懂,内容全面新颖,在防治方面实用性和可操作性强,可供广大烟叶生产技术人员、植物保护工作者、高等院校师生参考使用。

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    • 宠物行为咨询师解决养狗难题大全(我的宠物书)
    •   ( 45 条评论 )
    • [日] 佐藤惠里奈 著 /2023-10-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 很多人都喜欢养狗,但会被一些问题困扰着例如:为什么狗狗总是狂叫?为什么狗狗喜欢咬主人?如何让狗狗在兴奋的状态下也能听指挥乖乖坐下?本书从宠物行为咨询师的专业角度讲述了关于狗狗各种各样的行为问题和解决方法秘笈,详细介绍了几大方面:狗狗的行为问题是指什么,如何解决攻击性的行为问题,如何解决恐惧不安的行为问题,如何解决排泄问题,如何试图和主人顺利沟通,养狗狗前需要注意的重要事项等等,每块内容配百张手绘风格图片,从专业角度、现实出发,图文并茂、幽默风趣地为宠物主人排忧解难,轻松愉快地将狗狗行为问题全解决。

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    • 全彩图文 探秘中国茶少儿版(1—3)
    •   ( 93 条评论 )
    • 周智修 编 /2023-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书以 泡一杯好喝的香茶 为主线,围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开,循序渐进。 以大量精美的照片、有趣的插画图解文字,并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等,展示着古今美好的 茶生活 ,生动有趣,易读易懂,非常适合少年朋友阅读。 这是一本长知识、学本领的书,带给我们茶的科学文化知识,书中还有许多有趣的互动游戏和探索实验,能逐步提高我们的动手操作能力、探索能力和创造能力。

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    • 新编农药手册(第2版)
    •   ( 537 条评论 )
    • 农业部种植业管理司农业部农药检定所 主编 /2015-05-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《新编农药手册(第2版)(精)》由权威机构的吴 新平、朱春雨、张佳、张文君编写,对1989年《新编 农药手册》和1997年《新编农药手册》(续集)全面修 订而成,囊括1982-20l2年登记的农药有效成分404种 ,制剂品种575种。本书集权威性、科学性、实用性于 一体,是农药科研单位、植保技术推广员、农药企业 、农药经销商及农民不可或缺的工具书。

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    • 茶文化旅游
    •   ( 129 条评论 )
    • 王梁 /2019-05-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 该书内容包括:茶文化旅游起源与现状,茶文化旅游设计与开发,会展商务型茶文化旅游,游学交流型茶文化旅游,民俗体验型茶文化旅游,养生保健型茶文化旅游,休闲品鉴型茶文化旅游,宗教文化型茶文化旅游,港澳台茶文化旅游,外国茶文化旅游( 一带一路 与茶文化旅游)等。

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    • 杜鹃花病虫害概论(第二版)
    •   ( 84 条评论 )
    • [美]罗伯特·G.林德曼,[美]D.迈克尔·班森 /2020-07-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书主要讲述杜鹃花常见病虫害,按照传染性病害、非传染性病害、病害和虫害管理以及杜鹃花虫害的顺序编排。读者可以清楚了解每种病害或虫害发病的症状,病原体种类、防治方法,并附有相关图片,实用性很强。本书是国外学者、杜鹃花产业从业者在生产实践和科学研究中多年的积累总结,其中文版的出版能弥补国内在此领域的空缺。

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    • 秸秆高值转化利用技术
    •   ( 12 条评论 )
    • 申锋 /2023-05-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书详细介绍了秸秆高值利用技术的基本原理和发展趋势,并重点阐述了秸秆水解制糖和呋哺类化合物,秸秆纤维素催化转化制甲酸、多功能醇等高值转化新技术和新方法。全书内容丰富,数据翔实,具有较强的系统性、前瞻性和实用性,可为学术界进一步探索秸秆全方位高值化开发提供有益借鉴,也可为秸秆资源的高效利用提供理论依据和技术参考。

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    • 大豆制品生产技术
    •   ( 113 条评论 )
    • 朱建飞刘欢 编著 /2022-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍大豆制品生产技术,包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、发酵豆制品、大豆饮品和功能性大豆制品。其中,发酵豆制品包括腐乳、豆豉、大豆酱、纳豆和酱油;大豆饮品包括豆乳、豆乳粉和酸豆乳;功能性大豆制品包括大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆磷脂和大豆膳食纤维。本书还对大豆加工的主要副产物 豆渣和黄浆水的综合利用做了较详尽介绍。 本书可作为广大食品加工企业、加工生产者的指导用书,亦可作为相关科研人员、管理人员及食品专业师生的参考书。

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    • 中国微生物酵素
    •   ( 93 条评论 )
    • 高亮孙继发梁其安 著,高亮孙继发梁其安 编 /2022-08-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手,系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用菌上的应用、酵素农业和酵素农产品GAP生产管理技术等9个方面的内容。该书文字精炼,通俗易懂,具有先进性、实用性和可操作性。本书可供从事微生物酵素、微生物肥料、有机肥料、农业新技术研究开发与生产推广的科技人员和管理人员阅读,也可作为农业院校师生和农业科研单位技术人员的参考用书。

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    • 城中村的味道
    •   ( 7 条评论 )
    • 刘梦琴 著 /2024-07-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书主要研究中国城市化进程中的城中村问题。城中村是我国改革开放后城市化进程中的一个特殊而又具有普遍性的现象,理论上不为经典城市化理论所覆盖,实践中是 问题村 。本书主要关注城中村的的人和事,如城中村的外观风貌,城中村的原住民和租客,城中村的烟火气,城中村的传统文化等,作者用社会学分析的方法研究城中村的社会问题,提出构建城中村社会治理共同体的政策建议。

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    • 月季栽培完全圣典
    •   ( 358 条评论 )
    • [日]铃木满男 /2020-09-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师,从事月季栽培已40多年,拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术,在业界受到高度认可。本书内容丰富,涉及面广,涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识,又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术,尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解,使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。这本书配图精美,语言通俗易懂,可操作性极强,能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南,又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍,可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求,是一本精美的实用技术参考书。

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    • 安茶史话
    •   ( 150 条评论 )
    • 郑建新 著 /2020-10-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种,尤其清末民国时,在南洋及东南亚,被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等,因具祛湿消食、消暑解毒之效,声名大噪,备受市场青睐。 《安茶史话/中国茶文化丛书》熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉,诉百年茶史,追万里茶路,述产区厂家,叙市场风云,内容丰富翔实,文笔优雅,图文并茂。

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    • 韩国农业
    •   ( 27 条评论 )
    • 潘伟光 著 /2021-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《韩国农业》是当代世界农业丛书中的一本,主要介绍了韩国农业的具体情况括韩国概况、农业资源与农户经济情况、农业产业结构与产业发展、农业产业链相关行业、农村社区和区域发展、中韩农业领域合作,以及韩国的农业政策、农业、农产品国际竞争力等内容。本书对韩国农业发展情况作了较为全面的介绍,通过本书可以了解到韩国农业的整体发展情况,以及韩国农村、农民生活的现状和存在的问题、发展前景等,对从事韩国农业相关领域研究和管理、规划等工作的人员具有指导和参考作用。

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    • 农业技术进步与生产率研究:回顾与展望
    •   ( 126 条评论 )
    • 龚斌磊 总主编:钱文荣 /2021-06-30/ 浙江大学出版社
    • 农业技术进步不仅是农业增长的持久动力,也是国民经济发展的关键保障。本书介绍了农业技术进步的经济学理论基础,包括经济增长与技术进步理论和农业增长与技术进步理论,继而,对改革开放后中国农村改革进程中各个阶段的农业生产技术水平和生产率进行梳理,刻画了中国农业生产关系和生产率的变动情况;利用生产率分析模型,对中国农业技术的生产率水平及其影响因素进行研究。本书对推进供给侧改革、实现农业持续增长等政府三农工作重点提供了参考依据。

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    • 茶器典·越窑青瓷
    •   ( 18 条评论 )
    • /2023-09-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书主要内容以茶具为 中心,着重写越窑青瓷茶具 ,尤其是上林湖制作的秘色 瓷,它是越窑作品中的杰出 代表,茶具又为其中精品。 文字紧扣茶具主题,又从悠 久的历史、辽阔的地域背景 上广为涉略。青瓷茶具是中 华传统文化的重要载体之一 ,在传承与创新中,推动着 中国乃至世界的陶瓷研究, 越窑青瓷为人类文明史谱写 了华丽篇章。

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    • 世界文明中的作物迁徙 中国科学技术出版社
    •   ( 14 条评论 )
    • (英)白馥兰 等 /2024-09-01/ 中国科学技术出版社
    • 著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰,及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧,发掘鲜为人知的农业文明:中东的郁金香品种研发系统领先世界几百年;阿拉伯的椰枣绿洲文明包罗万象、兼收并蓄;令亚洲古文明勃兴的灌溉工程、改变西方人饮食习惯的可可豆、创造绿洲文明的椰枣树、日本小农的手作酱油、鼓励了爱尔兰民族主义运动的土豆……农业改变世界的同时,世界也重塑着农业这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象,采取了多文明比较的视野,对中国的粟种植,轮种,农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书,作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后,文化和意义层面的转变,探究农业对人类的影响。

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    • 蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱
    •   ( 28 条评论 )
    • 夏声广 著 /2023-08-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术,其中病害133种,害虫101种(类),使用了1000余幅高质量原色生态图片(除署名外,均由夏声广拍摄),清晰呈现了多种蔬菜常见病害不同时期、不同部位危害症状,以及害虫的不同虫态和危害状,直观形象,易学、易懂、易记。适合基层农技推广人员、农药厂商、农资供销商、庄稼医院的医生和菜农使用,也可供农业高等院校学生学习参考,或作为蔬菜生产培训教材。

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    • 印度尼西亚农业
    •   ( 25 条评论 )
    • 王勇辉 著 /2021-12-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 本书主括3个部分。1.农业概况。介绍印尼农业的基本情况括农业资源概况、农业生产概况、农业贸易概况、农业政策概况、农业科技与推广体系、农民教育与培训等。 2.农业。主要介绍印尼农业在全球有影响力的产业,以及值得我国借鉴的做法和经验括农业特征分析、优势、农产品国际竞争力分析、农业合作社、农能等。 3.与中国合作。主要介绍我国与印尼农业合作情况括与中国的农业贸易、技术交流与合作、印尼农业对外合作法律政策、中国农业 走出去 投资潜力、印尼农业对我国重要农产品战略保障的作用、我国一些企业在印尼开展农业 走出去 的典型案例介绍及经验分析。

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