本书在版的基础上，简述了农田杂草发生特点、除草剂应用特点以及除草剂相关知识等基础内容，以除草剂品种为主线，详细介绍了当前主要除草剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、剂型、作用机理、防除对象、使用方法、注意事项等内容。另外，在每个单剂品种后面，还重点介绍了主要复配制剂的应用技术，内容新颖实用，具有很强的指导性和适用性。 本书适合广大种植专业户、农药销售人员、农业技术员以及从事除草剂应用技术研究、推广人员和农业院校相关专业的师生阅读。
本书以生物腐植酸肥料技术在农业现代化、循环经济和节能环保等方面应用为切入点，详细介绍了新型生物腐植酸肥料各品种的特点、功能、生产工艺和应用技术，并针对我国有机肥料和有机无机复混肥料技术现状提出了创新观点和指导意见。 本书可作为生物腐植酸在农业领域应用知识的普及读本，适合广大肥料行业从业人员、农业科研人员和管理工作者、环保工作者作参考使用。
随着大数据、云计算、物联网、人工智能为代表的现代信息技术迅速发展，智慧农业已成为当今世界的研究热点和探索方向。本书涵盖了现代农业发展最新动态，助力乡村振兴战略实施，推进现代信息技术在农业领域的推广应用，致力于传播智慧农业导向技术，简要介绍现代信息技术原理和智慧农业发展前景，重点推介农业遥感技术、农业传感技术、农业物联网技术、智慧农业装备技术、智慧农业支撑技术，阐述当今世界智慧农业实践的典型案例和发展动态，深入浅出地介绍了智慧农业应用技术，旨在提升农民、农业技术推广部门和基层农业技术人员以及从事相关专业的科研和工程技术人员的农业信息化水平。
外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
朝天椒主要病虫害识别与防治、科学选用朝天椒农药、违规用药的法律责任及为害等。 本书内容精炼细致，图文并茂。写作形式为大量彩图配以简短易懂的文字，形式活泼，通俗易懂，适合从事朝天椒种植的广大菜农、农技推广工作者、农林院校相关专业师生阅读使用。 内容上本书也有自己的特色，图文全部来自于作者的一手资料，实战经验充沛，是作者在多年的科研成果和栽培实践的基础上，总结出的朝天椒规范化的病虫害用药技术体系。同时，书中介绍每个关键环节时都配有大量来自生产实践中的彩色图片，更加直观、易懂，实用性、操作性强。
姚素梅主编的这本《肥料高效施用技术》从肥料 在现代农业生产中的作用入手，在介绍作物营养与施 肥的基本原理基础上，分别介绍有机肥、氮素化肥、 磷素化肥、钾素化肥、中量元素肥料、微量元素肥料 、复混肥料、微生物肥料、叶面肥、缓控释肥料的高 效施用技术，然后从整体上介绍代表当今施肥新理念 的平衡施肥技术、有机无机肥配施技术，后以主要 大田作物、经济作物、蔬菜和果树为例，分别介绍其 高效施肥技术和施肥模式。《肥料高效施用技术》适 合新型肥料企业生产技术人员、管理人员，农业技术 推广人员，绿色食品生产基地技术人员阅读，并且可 作为农业院校教师和学生的参考用书。
本书在简要介绍了水肥一体化技术的概念后，重点介绍了水肥一体化技术的主要设备、规划设计、设备安装与调试、系统操作与维护、灌溉施肥制度，茄果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）、叶菜类蔬菜（白菜、莴苣、花椰菜等）和瓜类蔬菜（黄瓜、西葫芦等）水肥一体化技术应用等内容。本书适合农技推广技术人员、蔬菜企业技术人员、专业菜农、肥料企业和灌溉企业技术人员参考阅读。
农业是我国国民经济的基础产业，农业发展趋势之一是实现农业现代化。实现产业兴旺，要立足本地、优化产业布局、建立现代化产业化体系，为农民增收创收提供稳定的来源。现代农业产业体系是以现代农业经营理念为指导，以现代生产要素投入、科学的组织方式和高效的市场运作为基础，以纵向产业链延伸和横向多部门扩张为支撑架构的有机整体，是一个整合协调、有效连接、高效、竞争力强的综合产业体系。 实施乡村振兴战略是一个系统性、整体性、协同性的战略工程。在实施乡村振兴战略的过程中，必须让农村经济发展起来，实现产业兴旺，其中非常重要的举措是促进农村一二三产业融合发展。 《现代农业产业化与农村一二三产业融合发展》共12章，包括总论，农业产业化发展规划，农业产业化主导产业、配套服务，推进新型农业产业化经营
本书以图文并茂的方式介绍了葡萄病虫害为害症状、快速鉴别方法、病害病原及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法。全书内容详尽、科学实用、通俗易懂，非常贴合基层读者的需要。本书是广大果树专业种植户、果树企业技术人员、农技推广技术人员、植保工作者的良好参考读物，同时也可供农林院校果树及相关专业师生参考阅读。
本书主要阐述土壤的基础知识与改良措施，各种肥料的基本性质、特点与施用技术的应用等。通过理论讲授、实验、教学实训，使学生掌握土壤肥料的基本理论知识、基本操作技能；能利用土壤肥料知识解决农林业生产过程中有关土壤与肥料方面的问题。本教材共分为两大部分。部分为理论教学，包括绪论、土壤的物质组成、土壤的物理性质、土壤的化学性质、土壤的肥力因素、我国主要土壤类型、化学肥料、有机肥料和无土栽培等内容。第二部分为实践教学内容，包括实验和实训指导。 本教材适合于高职高专农业、林业专业使用，也可作为相关专业的基础课教材。
本书为国家社会科学基金一般项目 '互联网 '农产品订单质押融资模式创新及风险防范研究 (批准号：16BGL002)、*人文社会科学青年项目 基于供应链金融的农产品质押融资风险预警及应急机制研究 (批准号：14YJC630152)及重庆市博士后科学基金特别资助项目 基于供应链金融的农产品质押融资风险管理研究 (项目批准号：Xm2014070)的阶段性研究成果。通过对供应链金融、农产品供应链金融的详细介绍，阐明了两者在当下破解中小企业尤其是农业型中小企业融资困局的重要意义。但农产品供应链金融作为近年来一项新的融资路径，在运作过程中面临诸多风险因素。基于此，本书针对这一问题，运用层次分析、因子分析及结构方程等方法对业务风险进行评估，提炼和归纳关键风险因素，并根据评估结果，提出了针对性防范对策，对业务顺利开展具有重要的理论指导意义。本
本书在国家特色蔬菜产业技术体系郑州综合试验站、河南省优势特色农业产业科技支撑行动计划、河南省农科院 现代农业科技综合示范县 等项目的资助下，结合农业推广和调研工作，介绍了朝天椒和粮食作物、经济作物、蔬菜水果等不同作物的13种间作套种模式，包括品种选择、栽培时间、栽培方式、经济效益等。还介绍了朝天椒生产新技术、常见病虫草害防治技术以及栽培中的常见问题，以期为广大朝天椒种植户提供更多的信息和参考，有助于河南省朝天椒产业和健康发展和提质增效。
本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识、盐碱土改良、酸化土壤改良、设施土壤改良、耕地质量提升技术、黑土地保护、高标准农田建设等，旨在为读者提供全面深入的技术指南。
我们奉献给读者的这部《农业志》，又译《论农业》的作者加图，是古代罗马共和时代的一位声名赫的人物。他不仅是一位以保守派著称的刚强有力的政治家，还是一位极富辩才、谈吐幽默的演说家，博学多闻的历史家，拉丁文学的奠基人，而尤其是一位亲身从事农业管理的农学家。他所著的《农业志》，是罗马历史上部农书，也是幸存于世的加图著作中完整的一部。为了使读者更好地了解加图其人其书，我们谨就加图的生平、《农业志》所反映的公元前二世纪罗马农业经济的特点、《农业志》的结构及其历史地位和意义诸方面做一概括说明。
书稿为农业经理人培训系列丛书之一，是农业经理人培训课程的基础知识搭建部分，包括农业经理人现代农业知识、农业经理人职业素养、现代农业基础知识、农业经济组织经营管理、农业经理人创新思维、 互联网 农业、农耕文化的传承与发展、法律法规共八章。农业经理人是农业规模化经营的核心人员，是乡村振兴生产经营型人才的领头雁。为满足全面提升农业经理人素质，满足农业发展需要，本教材试图从广泛的农业领域为学生筑基，建立比较全面综合的基础知识体系，内容丰富，可作为农业经理人职业技能培训和考核评价的培训资料，也可为从事农业经济组织经营管理人员提供参考。
中国是大豆食品和豆制品的发源地，数千年来，从一颗大豆衍生的大豆饮食文化和大豆加工产业，为国人带来了健康、带动了经济，更呵护着我们中华民族农耕文化五千年绵延不断的根基！本书是一本有关大豆的科普图书，书中着眼大豆作为中国农业四大发明之一，以图文并茂的形式向大众科普大豆从野生到被中华农人栽培种植以及传播向世界以及大豆和大豆制品的饮食文化的整个历史。从四千多年前后稷教人种豆，两千多年前刘安发明豆腐，书中透过一个个充满趣味的历史故事，细数大豆和大豆食品的价值、文化、过去与未来，是读者茶余饭后增加大豆知识的优良读物。
香椿作为一种特色的木本蔬菜，香气浓郁，口味独特，富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分，以及富含黄酮、多酚、萜类、生物碱等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗癌和降血压等功效，食用价值较高。然而，由于香椿季节性强，采摘时间短，采后呼吸旺盛，易受机械损伤，保鲜贮运难度大，采后损失高达30%，经济损失十分严重。因此，香椿采后保鲜和加工技术的应用及产业化发展成为带动产区发展、农民增收致富的重要途径，对推动我国乡村振兴具有重大意义。 本书主要内容取材于著者团队近年来研究成果，同时参考借鉴国内外同行的相关学术成果撰写此书。本书的内容将涵盖香椿采后物流保鲜与贮藏、加工技术与装备、风味与品质、技术应用现状和加工厂设计等全产业链各个环节，是一部内容丰富、兼具科学性与实用性的著
本书依照食品添加剂新国标，共包括16大类近百种食品能够添加的食品添加剂及其限量标准。从《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）的食品分类角度出发，重新组合食品添加剂的分类，列明了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中每一个食品品种允许使用的食品添加剂品种及其最大使用量，不但方便了食品从业人员的研究、生产、销售，也方便了市场监管人员的监督审查。
本书紧密围绕农业生态系统,以系统结构、功能及其调控为主线,从基本概念、基本理论、 评价与优化方法等方面对农业生态学进行了诠释。内容包括农业生态学产生背景、农业生物 种群与群落、农业生态系统、农业生态系统的能量流动与物质循环、农业生态系统的评价与优 化、生态农业与农业可持续发展等。该书通过国内外生态农业热点知识的介绍与农业生态系 统典型案例分析,能够让读者掌握专业基础理论、方法和技能,拓展对全球农业生态重大问题 的认知,以达到本科教学要求。 该书图文并茂、内容翔实,贴近农业生产实际,适合高等农林院校、农业科研院所的教学及 科研参考用书。
《中国的粮食安全》指出，2004年以来我国粮食生产实现 连续丰产 ，口粮实现完全自给，谷物自给率一直保持在95%以上，我国正处在历史上粮食安全形势*好的时期。在此背景下，国家出台《全国农业现代化规划（2016-2020年）》等文件，并明确指出，在保障粮食安全的前提下，壮大特色农林产品已成为优化种植结构、推进农业转型升级、促进农民持续增收的重要动力。 葛为豆科（Leguminosae）葛属（Pueraria DC.），多年生藤本植物，全世界约20种，主要分布于温带和亚热带地区。葛是一种特色经济作物，素有 北参南葛 、 亚洲人参 的美誉，是国家卫生部批准的药食同源植物，具有防癌、抗癌、防治心血管病、美容等营养价值和药用价值。随着生活水平的提高，人们越来越重视保健养生，葛相关产品逐渐受到普遍关注。当前我国含葛中成药约有290个，含葛保健食品有546种
