本书是一本写给中药材种植农民的，有 药味 的、接地气的、图文并茂、公益性的科普读物。本书共12章，分为两部分。至四章为具有浓厚 药味 的中药学基本知识部分，从中医药是我国的伟大宝库、中药药性理论、中药分类和道地药材几个方面介绍了什么是中药。第五至十二章为接地气的中药材生产部分，主要从中药材生产现状与区划、中药材质量管理与控制、中药材种质资源的多样性及其品种的选择、中药材栽培的土肥水管理、中药材病虫草害综合防治、中药生态农业、中药材设施栽培及智能化管控、中药材采收及产地加工等方面介绍了中药材种植的关键技术环节。本书内容参考了的科研成果、吸收了传统种植经验，同时结合生产实际，在写作风格上强调通俗易懂，突出可读性和故事性。
本书从固体制剂开发的基础理论、助剂的作用机理、制剂的开发与生产技术等多个角度，详细介绍了可湿性粉剂、可溶性粉（粒）剂、干悬浮剂、可乳化粒剂、粒剂、水分散粒剂、片剂、除草地膜、烟（雾）剂、固体蚊香、饵剂等主要固体制剂从小试到生产各阶段的相关技术，使读者全面系统地了解固体剂制剂开发及生产的相关技术，为农药新制剂的开发提供有力参考。本书可供从事农药制剂研发单位、助剂生产企业、剂型开发及生产的有关技术人员、生产车间技术工人使用。也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的参考书。
由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全( 精)》共分五大部分，分别为 节气总体描述农谚 、 春季农谚 、 夏季农谚 、 秋季农谚 和 冬季农谚 。 每个季节谚语下分六个节气谚语，如 春季农谚 条目下分为 立春 、 雨水 、 惊蛰 、 春 分 、 清明 和 谷雨 。每一节气的开头，附有 一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载，附有流传地区和注释。 同一谚语的各种异文，有的虽然只是一、二字之差， 也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的，归在该 条谚语中*先出现的节气条目下，如 立冬不撒种， 春分不追肥。 归在 立冬"条目下。
本书介绍了农药的分类、剂型、助剂,农药安全使用的原则措施、配制方法、中毒及事故处理等基本知识。重点介绍各类农作物安全生产中常用的181种杀菌剂、162种杀虫剂、9种杀线虫剂、144种除草剂、39种植物生长调节剂和13种杀鼠剂,每种农药则从化学名称与结构、理化性质、毒性、剂型、作用机制与防治对象、使用方法、注意事项等进行了详细介绍。 全书内容科学翔实、可操作性强,对农产品安全生产也具有指导作用,是广大农业科研、管理、教学和生产者的工具书。
《新编农药手册（第2版）（精）》由权威机构的吴 新平、朱春雨、张佳、张文君编写，对1989年《新编 农药手册》和1997年《新编农药手册》（续集）全面修 订而成，囊括1982-20l2年登记的农药有效成分404种 ，制剂品种575种。本书集权威性、科学性、实用性于 一体，是农药科研单位、植保技术推广员、农药企业 、农药经销商及农民不可或缺的工具书。
武夷山是一个仙山，特殊地理气候孕育出很多奇异的茶树品种。这是因为茶树异花授粉特性使其后代变异很大，许多优良品种就是在菜茶不断变异过程中产生的特异单株！今天我们大家欣赏的大红袍、肉桂、水仙等都是长期以来，武夷山茶农在大量变异单丛中精心选择的结果。但是有好品种，不一定能做出好茶。成茶品质与天时、环境、气候有很大的关系。
全书共十二章，第一、二章介绍了草莓各器官的特性、匍匐茎发生的规律和花芽分化调控技术，第三章至第八章按照我国气候和区域划分论述了京津翼地区、东北地区、黄河下游流域、长江中下游流域、云贵高原和西部地区各地的育苗特点和关键技术，并以成功案例分析的形式介绍了各地的育苗关键技术，第九章至第十二章详细介绍了日本、韩国、欧洲和美国等先进国家和地区的育苗特点和关键技术。本书内容丰富，具有新颖性、实用性，也是 第7届世界草莓大会 召开以来，中国草莓育苗成就的集中体现。
本书作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师，从事月季栽培已40多年，拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术，在业界受到高度认可。本书内容丰富，涉及面广，涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识，又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术，尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解，使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。这本书配图精美，语言通俗易懂，可操作性极强，能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南，又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍，可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求，是一本精美的实用技术参考书。
《中国农业通史》(以下简称《通史》)的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务 三农 学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。二十余年来，中国农业历史研究取得许多新的成果，中国农业现代化建设特别是乡村振兴实践极大拓宽了 三农 理论视野和发展需求，对《通史》做进一步完善修订日显迫切，在此背景下，编委会组织编辑了《通史》(第二版)。 《通史》(第二版)编辑工作在农业农村部领导下进行，部领导同志出任编委会领导；根据人员变化情况，更新了编辑委员会组成。全书坚持以时代为经，以史事为纬，经直纬平，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、
本书为中国编辑学会组织出版的主题出版物重点图书 中国科技之路 丛书中的一个分册，图书内容以实现中华民族伟大复兴的科技成果、普及科技知识和弘扬科学精神为定位，以反映我国农业领域科研发展成就和重大科技成果为重点，以文、图、音频、相结合的直观形象呈现形式为载体，突出 三农 是国家根基的中国特色，多方面、多角度展示农业科技发展的光辉成就和宝贵经验，呈现科技工作者百折不挠、接力奋斗、砥砺前行的精神气概，弘扬科学精神，激励广大科技工作者投身民族复兴的发展大业。
农业是经济发展、社会稳定的基石。农民画是我国特有的新兴民间艺术形式。农业是农民画的主要题材，农民画艺术再现了农业生产场景、科学知识和发展历史，充满艺术美和感染力，是农业科普的载体。 《画说农业》由相互支撑的两个部分构成：一是农业基础知识。以系统观点构建农业知识体系，将其分解为植物生产、动物生产、农业资源与环境、农业科技和农业未来等五个方面；从贴近读者的角度选择内容，力求科学术语、数据事实准确专业，语言通俗易懂，解答读者实际生活中遇到的农业话题。二是农民画作解读。以跨越时空、全景覆盖的169幅农民画作为载体，辅以科学解读和文学说画，力图通过经典画作的艺术品质、农业知识的科学品读、农耕文明的文学品味等三方面有机整合，生动形象、准确通俗和意蕴深长地画说农业知识。 《画说农业
全书以羊奶酪生产技术为核心，从奶羊与羊乳生产质量管理，到山羊乳和绵羊乳理化营养特性介绍，从羊奶酪典型制造工艺，到羊奶酪工厂设计与设备设施等，系统阐述了山羊乳和绵羊乳奶酪制造方法，并结合国情针对羊奶酪研发和市场开拓提出建议。同时，遴选推介了全球30多种典型羊奶酪产品，普及推广羊奶酪食用方法。全书分6个专题和6项附录，内容丰富，图文并茂，合计10万字，具有较强的针对性、科学性和实用性，旨在指导国内羊奶企业积极开展羊奶酪研发，加快羊乳制品结构调整，丰富产品种类，满足消费者对乳品高品质、多样化需求，引导中国羊奶业走化、差异化发展道路。
本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材，旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术，提高行业从业人员水平，保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始，重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识，并全面阐述了生猪宰前检查、生猪宰后检查、生猪屠宰实验室检验等具体卫生检验内容和操作。本书内容全面、图文并茂，理论与实践相结合，对行业发展具有积极的指导作用。
该书将通过对乡村菌业专家典型事迹材料的推介，以及对食用菌基础知识、*技术成果等内容普及，展示我国食用菌从菌种培育到栽培技术，从工厂化生产到产品深加工，从品牌营销到产业政策支持的专家人才和产业价值链，向行业和社会分享我国菌业发展的奋斗历程和丰硕成果。 该书具体分为三个部分，*部分为专家风采展示，详细介绍了几十位菌业相关专家的信息；第二部分为专家技术文献，具体介绍了相关技术的详细信息；第三部分为菌事服务指南，包括菌业专家名录、常用食药用菌名称和食用菌产量、产值等。
骆驼是荒漠和半荒漠地带的产物，具有地带性、独特的分布特征与规律。骆驼虽然是人工饲养的畜种，但与其他家畜**的区别是几乎处于半野生状态，自然环境对骆驼的影响和作用非常大，其体形结构和生理功能必须适应荒漠地区的生态条件，因此骆驼的饲养管理有别于其他家畜。随着骆驼产业的发展，骆驼养殖业逐步由传统生产模式向产业化方向发展，行业对骆驼养殖技术和科学饲养方法的要求越来越高。 为了满足骆驼产业发展需求，本书编写组基于从事骆驼饲养研究四十余年的成果和经验，同时辅以国内外相关研究进展，从骆驼不同生长阶段、不同生产目的情况下的营养需求出发，开展饲料日粮和饲养技术研究，制定骆驼饲养管理的标准及技术规范，希望为骆驼的科学饲养提供理论和技术支撑。内容主要涉及骆驼的五个方面，即消化特性、营养需要、饲料日
《贵州香猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》从贵州香猪的品种起源、保护及开发利用等方面进行了全面的介绍。主要内容包括贵州香猪品种起源与形成过程、品种特征与性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾病防治、养殖场建设与环境控制、开发利用及医学实验动物贵州小型猪的选育等。《贵州香猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》可为科研工作者、高校教师、学生及相关领域的专家学者提供必要的参考。
我国的化学农业在一定程度上出现了一些生态方面的问题，如土壤环境变差，农产品的品质不能很好的保证，生态农业是我国农业发展的必然趋势。近年来逐渐发展起来的生态农业优质高产“四位一体”种植技术，符合生态农业基本的科学原理，并具有一定的实操性和指导性。编写这个手册可以为我国农业从化学农业向生态农业转型提供可以借鉴的有效方法。该手册提出的“四位一体”技术前提是在不使用转基因材料、高浓度等比例化肥、农药、除草剂、激素、地膜等有害物资的前提下，使用环境友好的投入品，在底肥和种肥中施用优质安全的物料、矿物质和有益微生物相结合的材料，在作物生长期用胁迫加营养（叶面肥或随水滴灌全溶液体肥）的方法，不断地开启植物的次生代谢并正常运转，让种植用户在保证产量的基础上，土壤的性质变得越来越好，明显改善
玉成窑文人紫砂自清末以来，经年的参考文献非常稀少，远不及后人对 曼生壶 的关注与研究。但玉成窑存世古器的品类众多，形制文气安静，其美而雅的气质及展现出的独特的文化、艺术价值，早已引起国内藏家和紫砂专家的极大关注。本书将文人紫砂的历史，以及文人紫砂的代表玉成窑及玉成窑的工艺特色、鉴赏、传承等进行了介绍，并配有大量精美图片。
《世界农业地理总论》（以下简称《总论》）是《世界农业地理丛书》的组成部分，也是本丛书首批11部书中的最后一部。它立足于世界农业的全局，重点阐述世界农业生产分布与地理条件的关系，主要农业自然资源及其利用状况，以及农业布局特点、类型区分和发展趋向。本着“洋为中用”原则，注意介绍并分析国外有关农业布局和经营的经验教训，以资我国因地制宜发展外向型农业借鉴。 《总论》体例以专题为主，各专题基本上自成体系，但也考虑到专题之间的配合和照应，以使全书具有的系统性，成为一本完整的专著。各专题内容以实际问题的分析为主，重视资源的开发利用与改造，注意布局因素的经济地理分析，从自然、社会经济、农业技术三方面综合分析农业部门与作物布局形成和变化的原因，特别注意技术进步和政策因素对农业布局的影响。在内
《如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场》针对当前我国北方养殖梅花鹿的现状与发展趋势，总结了近年来我国在梅花鹿研究领域的科技进展以及部分先进的梅花鹿养殖场饲养管理经验，参考了外有关梅花鹿养殖的技术资料及科研成果，结合我国梅花鹿饲养方式及生产实际，运用大量基础数据，进行了通俗科学的描述，并对梅花鹿的市场状况、养殖场的建设、产品加工等多个方面进行了详细阐述。
《曲沃县耕地地力评价与利用》是对山西省曲沃县耕地地力调查与评价成果的集中反映。是在充分应用“3S”技术进行耕地地力调查并应用模糊数学方法进行成果评价的基础上，首次对曲沃县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并应用大量调查分析数据对曲沃县耕地地力、中低产田地力、耕地环境质量和果园状况等做了深入细致的分析。揭示了曲沃县耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，进行节水农业、生态农业以及农业现代化、信息化建设提供了科学依据。 《曲沃县耕地地力评价与利用》共八章。章：自然与农业生产概况；第二章：耕地地力调查
21世纪，是人类社会快速发展的时代。伴随现代工业文明向生态文明转型期的到来，举国上下为之忧虑的“三农问题”，走怎样的道路等诸多时代难题，已经成为上至决策者下至普通百姓共同关注的焦点问题。对此，中国特色的农业伦理学是不可或缺的理论支撑。 《中国农业伦理学导论》植根于中国悠久的农耕文明发展史和中国传统伦理哲学思想史，观照现代农业伦理观与中国传统城乡二元结构的耕地农业的非和解关联，对中国农业伦理思想做了系统的总结和深刻反思，从而阐明了中国农业对中国社会从工业化到后工业化的响应，因缺乏正确农业伦理观而引发的严重后果。该书在继承中国传统伦理哲学的基础上，吸收西方学者的有益研究成果，创造性地提出时之维、地之维、度之维、法之维多维结构的农业伦理学体系，尝试从哲学伦理道德的高度，寻求中国农
《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培（主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等）、六堡茶的加工（主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求）、六堡茶的贮藏（如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏），可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及，为人们全面了解六堡茶提供了范本。 《六堡茶种植与加工》是一本关于六堡茶的学术专著，主要适合于从事六堡茶种植和加工的基础研究者阅读，同时对涉及茶叶研究和开发的科研人员、大专院校师生，以及医药、农林、食品、饮料、日用化工、饲料及其他诸多领域的专业技术人员也有参考价值。
全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会、中国 石油和化学工业联合会、中国标准出版社编的《肥料 和土壤调理剂国家标准汇编（上第2版）》包括肥料 基础标准与通用方法、氮磷钾肥、复合肥料等国家标 准。
