本书集中探讨明清时期中国的稻米种植和消费。粮食的主要功能,是为了养活人类。究竟一个人吃多少才够?一方面是营养问题,一方面也是习惯问题。如何能保障一个人吃够?这里涉及到了主食和杂粮、不同品种的稻米的产出问题。如果这其中再加上对于不同品种稻米的口味选择问题呢?围绕这几个问题,本书对于明清长江中下游地区在稻米种植方法上的差异进行了探讨,通过华南的粮食种植和消费的个案、长江流域粮食种植和消费的个案论证稻米的商品化以及长途贸易的出现等,以此探讨影响长途稻米贸易量的主要因素,尤其稻米贸易是如何在 “互通有无”——长途贸易应该自由地存在、“养民”——政府的仓储制度两个看似矛盾的传统观念下得到发展的。
本书以问答的形式,介绍了灌区管理人员应知应会的知识要点,主要包括灌区基本知识和建设管理具体业务两个方面。以问题为导向,针对灌区建设和管理中常见的问题来设置题目,图文并茂、通俗易懂地进行解答。全书共120个问答,分为10个部分,分别为灌区基本知识、灌区与粮食安全、管理体制与机制、灌区安全管理和工程管理、供用水管理与节水、农业水价综合改革、灌区量测水、数字化建设和智慧化应用、灌溉排水泵站管理与 新改造、灌区生态治理与水文化保护等内容。本书可作为灌区管理人员培训教材,也可供相关领域管理者和大专院校师生参考。
为进一步提高农业农村机械化发展水平, 好地服务乡村振兴战略实施和美丽乡村建设,我们联合武汉市农业农村局、邓子新院士科普工作室、武汉市农业机械化技术推广指导中心,共同编写了《乡村振兴院士行系列丛书》。其中《现代农业新装备》这本书从粮油种植、蔬菜耕整、肥料施肥、蔬菜种植、蔬菜收获、高效植保、农作物秸秆综合利用、农作物产后加工、畜禽养殖、智能农机、智能温室等方面,重点介绍了武汉市近年来新引进推广的农机化新装备及典型应用案例,对基层农机推广主体及农机应用主体起到了一定的指导作用。
《棉花检验检疫》共3篇22章,篇讲述了棉花检验基础知识,包括棉花生产概况、棉纤维的结构和性能、棉花初加工以及棉花检验中涉及的数理统计知识等内容。第二篇着重介绍了棉花检验技术,包括试验条件和取样方法、棉花品级检验、长度检验、马克隆值检验、纤维强度测定、成熟度检验、回潮率检验、杂质检验、重量计算、籽棉衣分检验、纤维含糖及黏性测定、异性纤维检验、原棉疵点检验、棉花实物标准以及HVl检验等内容。第三篇介绍了棉花检验检疫业务,包括棉花内贸业务、进出口棉花检验和棉花检疫概论等知识。书后还附有与棉花检验、检疫有关的强制性国家标准和行业标准,供读者查阅。 《棉花检验检疫》内容全面、实用,既可作为棉花检验、检疫从业人员的培训教材,又可作为棉花检验、检疫人员的自学指导用书,还可以作为棉花经营业务人员