全书共分3篇17章，上篇主要介绍了养鸡的基础知识和技术；中篇系统介绍了鸡病的诊断和防制技术；下篇介绍了我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理。 本书编写紧扣生产实际，关注养鸡业发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，不仅适宜于鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
《嘉兴蚕桑史》为浙江省社科联社科普及立项项目。《嘉兴蚕桑史》简明扼要地叙述了从远古到近代中国蚕桑丝绸业的起源和发展过程，重点介绍嘉兴地区植桑、养蚕、缫丝、织绸、练漂、印染生产的相关情况，包括生产关系、经营方式、产地分布、生产工艺与技术的发展变化，以及丝绸贸易和蚕桑丝织技术的发展变化、丝绸贸易和蚕桑丝织技术的对外传播等，供相关读者阅读学习。
本书共分九章，分别介绍了鹌鹑的驯养历史、养殖概况、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。本书可供广大鹌鹑养殖业主阅读、使用、指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
《图说蝎子养殖技术(第2版)》由周元军编著，本书的内容包括概述，蝎子的生物学特性，蝎子的养殖技术，蝎子的病害与敌害防治，蝎子的采收、加工与保存方法，蝎子的螫伤与救护，以及蝎子常用黄粉虫、蚯蚓、地鳖虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇的养殖方法。《图说蝎子养殖技术(第2版)》内容丰富，技术先进，图文并茂，通俗易懂，适用于养蝎场、专业户学习使用，也可作为农村中等职业技术学校的教学用书。
《蜂胶与人类健康》介绍了蜂胶的来源、蜂胶的历史、如何鉴别、选购和保存蜂胶，蜂胶对人类健康的帮助，身边的蜂胶产品，使用时的注意事项以及在促进人体健康方面的广泛用途，蜂胶新的研究进展，以及常见问题的解答。内容丰富，科学性、实用性强。
本书详细介绍了种草养羊的前景、适宜养羊的牧草品种、牧草养羊技术和效益、羊圈建设、羊病防治等多项内容。本书注重内容的科学性和叙述的通俗性，使广大读者易学易懂，且能因地制宜地加以应用，力求对广大中小型养殖场和养殖户具有的参考价值。
