该书共分20章，分别从循环水养殖系统概况，基本理论（水质、养殖系统质量平衡、养殖单元、固体物捕获、废弃物管理和利用、生物过滤、硝化反应、气液平衡、杀菌消毒、流体力学、养殖生物健康、营养与饲料、鱼菜共生），实际应用（建筑物设计、系统管理与运营、经济回报和管理架构）等各个方面阐述了整个水产工业化循环水养殖的设计和工程应用的内容。该书不仅可以作为从事工业化水产养殖的入门级读物，也可以作为专业人员的设计参考书，书中详实的列举了各个设计阶段所需的原理、要素、参数和计算公式，并给出了设计案例，可以让读者很容易的了解设计的思路和要领，同时也让投资者更加清楚投资和管理该项产业需要具备什么样的条件，是不可多得的价值突出的专著。
《犬猫营养需要》主要内容包括：脂肪和脂肪酸、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素、水、对实验动物的特殊考虑、运动与环境、日粮配方和饲料加工、犬猫日粮的营养成分、其他食物成分、营养需要量和日粮营养物质浓度等。
《饲料添加剂：用于动物营养与保健的芳香和草本植物及其提取物》介绍了芳香和草本植物及其提取物在动物营养领域的新研究与应用进展。通过剖析细菌对抗生素耐药性的危害，进一步阐述了使用天然物质替代抗生素生长促进剂的必要性。 同时，《饲料添加剂：用于动物营养与保健的芳香和草本植物及其提取物》全面论述了芳香和草本植物作为天然物质，如何为动物健康和生产提供有效的解决方案，并对芳香和草本植物在体外试验、动物试验及作用机制等方面的新研究成果进行了客观而综合的评述，所涉及的动物种类涵盖了家禽、猪、牛、羊、家兔和水产动物等。 涵盖了不同动物种类的新型功能性植物饲料添加剂的新研究进展。 根据植物功能活性物质的特点，对各种植物及其提取物进行了论述，主要包括在抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎和刺激消化等方面的作用
编写《中国药用动物养殖与开发》，我们力图较为系统地总结与反映我国药用动物养殖与开发的新骏、新发展、新成果，着力阐述中国药用动物养殖与开发的相关理论与实践，以期为发展药用动物养殖为基础、重在深度开发与综合利用的“产业链”提供一体化的有关实用理论知识与生产技术。《中国药用动物养殖与开发》的特点是：从药用动物的养殖、捕收、产地加工、保管贮藏、技师要求到开发利用，以及动物生化制药的基本理论、生产工艺、定性定量等方面进行了较全面而系统地论述，内容较丰富，知识较全面，收载品种也力求较为常用而齐全；力求反映其研究与生产的现状与进展，力求反映其有关新技术、新方法与新成果，力求尽量深入浅出，紧密联系生产实际，使其具有可操作性与普及性。
本图集内容包括基于不同区域气候特点，适于不同生理生长阶段和生产规模使用的畜禽舍保温隔热性能和气密性参数以及气流场和温度场耦合的综合热环境调控技术，轻型装配式畜禽舍的风荷载体形系数、轻简化结构设计及标准化构件、构造与连接做法，以及基于母猪及保育生长育肥猪分段式新型饲养工艺的妊娠猪舍、分娩母猪舍、一体化综合母猪舍、保育及生长育肥舍等模块化装配式猪舍，以及设施设备配置方案等。
一本关于养猪生产技术的实用手册。盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
刁其玉主编的《肉用羊营养需要量参数研究进展》以杜泊和小尾寒羊杂交羔羊为实验动物，采用饲养试验、比较屠宰试验、消化代谢试验和气体代谢试验等国际通用的研究方法，直接测定了肉羊的营养需要参数，数据都来自本实验室的试验结果。将这些结果分为六个部分：即能量、蛋白质需要量研究；矿物质营养研究；肉羊饲料代谢能及可代谢蛋白质预测；瘤胃微生物蛋白质代谢；肉羊甲烷排放预测；肉羊适宜纤维水平。以期为肉羊的营养标准制定提供理论参数，为规模化养殖和标准化生产提供科学依据。
本书由乳业生物技术实验室、光明乳业研究院多年从事发酵乳科研和产品开发的专家、学者编写而成，全面介绍发酵乳科技的新发展，涵盖内容广泛、深入，涉及发酵乳的健康功能、乳酸菌遗传学、发酵乳生产关键和新技术、规模化生产工艺、自动化控制、检测、产品开发等方面，反映了发酵乳行业科技水平的不断进步。本书结合了丰富的实践内容，阐述了发酵乳研究的突破性进展，具有新颖性和创造性。本书可作为发酵乳加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。
内容简介
《中国梅花品种图志》以梅花品种为中心，搜集、整理中国梅花品种，并将国外的好品种也收录进来。介绍每个品种的形态、花期、花色、结果状况、生态习性、亲本、育成者及国际登录者等有关该品种的详细信息，并配有精美的彩色图片，向读者充分展示不同梅花品种的观赏特色。全书除品种之外，还对梅的应用与栽培简史，种质资源、生态习性与生物学特征、古梅与名梅、国际栽培植物命名法规与梅花品种“二元分类”、梅品种国际登录、品种性状记载标准、梅花品种分子研究及其核心种质构建等进行了系统、科学的论述，内容详尽，通俗易懂，使读者对梅花有一个全面、清晰的认识，也使人们更加深刻理解梅花精神的丰富内涵，因而具有现实的社会意义。良种选育的方法及技术对其他栽培植物的育种也具有重要参考价值。
本书收集了靠前外鹅病防治的很新资料，在总结教学科研和生产实践的基础上，全面系统介绍了鹅的生理特点与生物学特性鹅场的生物安全措施鹅病诊断技术鹅传染病寄生虫病代谢病中毒病和普通病的病原病因流行特点症状病理变化诊断及预防和控制措施等具有内容翔实，图像清晰，图文并茂，系统性科学性实用性和可操作性强等特点，是广大从事鹅病研究养鹅和鹅病防治人员重要的参考书
《农村书屋系列：蚂蚁高效养殖技术一本通》从介绍蚂蚁基本特征开始，逐步详细介绍了蚂蚁的生态和生活习性，蚂蚁的生长发育和繁殖，蚂蚁人工养殖的场地设计和常用设备，蚂蚁的人工繁殖技术，蚂蚁的饲养管理技术，蚂蚁的疾病防治技术，以及蚂蚁的采收、产品加工和运输技术等核心技术。《农村书屋系列：蚂蚁高效养殖技术一本通》图文并茂、语言通俗易懂，适合从事蚂蚁养殖的饲养技术人员、专业养殖户等读者参考阅读。
《中国梅花品种图志》以梅花品种为中心，搜集、整理中国梅花品种，并将国外的好品种也收录进来。介绍每个品种的形态、花期、花色、结果状况、生态习性、亲本、育成者及国际登录者等有关该品种的详细信息，并配有精美的彩色图片，向读者充分展示不同梅花品种的观赏特色。全书除品种之外，还对梅的应用与栽培简史，种质资源、生态习性与生物学特征、古梅与名梅、国际栽培植物命名法规与梅花品种“二元分类”、梅品种国际登录、品种性状记载标准、梅花品种分子研究及其核心种质构建等进行了系统、科学的论述，内容详尽，通俗易懂，使读者对梅花有一个全面、清晰的认识，也使人们更加深刻理解梅花精神的丰富内涵，因而具有现实的社会意义。良种选育的方法及技术对其他栽培植物的育种也具有重要参考价值。
《动物遗传原理与育种方法》在编写过程中，广泛吸取外动物遗传学与育种学教学体系的成功经验，综合外相关课程教材的特长，用系统、精炼的语言反映学科发展的成就，并重点结合生产中普遍应用的技术及存在的突出问题进行分析，有利于农业推广专业养殖领域硕士学位研究生完善基础理论，拓宽专业知识面，解决生产实际问题，形成了一本寓科学性、先进性和实用性为一体的教材，以适应我国农业推广专业硕士学位研究生人才培养的需要。
本书从实际、实用、实效出发，介绍了羊饲料配制的基本知识，羊常用的饲料原料，羊饲料的配制技术，种公羊饲料配制及配方实例，妊娠母羊饲料配制及配方实例，羔羊饲料配制及配方实例，育成羊饲料配制及配方实例，生长肥育羊饲料配制及配方实例，毛、绒、奶用羊饲料配制及配方实例，添加剂预混料配方。本书共列举实用配方600余例，技术先进，可操作性强，且文字通俗易懂，便于读者阅读和掌握。 本书是各种规模养羊场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养羊户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事乳粉科研和产品开发的专家、学者编写而成，结构体系完整，充分考虑目前行业热点和技术发展情况。乳粉产品不仅可以作为直接提供给消费者的市售产品，也可以作为配料广泛应用于普通食品、营养保健品甚至特殊配方食品。本书内容包括粉状乳制品的分类、组成、配方设计、营养研究、法规、生产工艺和设备、质量评价方法等内容，具有较强的理论性和实用性。 本书可作为乳粉加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。
《动物遗传原理与育种方法》在编写过程中，广泛吸取外动物遗传学与育种学教学体系的成功经验，综合外相关课程教材的特长，用系统、精炼的语言反映学科发展的成就，并重点结合生产中普遍应用的技术及存在的突出问题进行分析，有利于农业推广专业养殖领域硕士学位研究生完善基础理论，拓宽专业知识面，解决生产实际问题，形成了一本寓科学性、先进性和实用性为一体的教材，以适应我国农业推广专业硕士学位研究生人才培养的需要。
本书作者为昆虫养殖专家，在常年一线指导昆虫生产和国际学术交流的基础上，将常年养殖经验编著成书，本书以浅显易懂的语言，介绍了土元的种类、外部形态、生物学特性、养殖技术、病害和敌害防治、采收加工与利用等内容，重点对养殖过程中容易出现问题的关键点进行阐述，提出增产注意事项，其中也不乏针对行业内各种不规范行为提出的许多中肯建议与注意事项。本书适用于土元养殖与研究人员阅读参考。
