《水产品生产流程图谱·草鱼》是作者结合多年从事草鱼养殖的科研成果和生产经验，参考近年来草鱼的养殖研究动态，严格依据国家颁布的健康标准化养殖要求，通过图文并茂的方式，提供了草鱼健康标准化养殖的关键技术。具体内容包括：生物学特性、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、越冬技术、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药、给药方法、鱼病诊断和常见鱼病防治。
本书针对我国海水养殖鱼类病害，从鱼类疾病名称、病原、疾病的主要症状、流行情况以及防治手段这几个方面重点对因寄生虫、细菌、真菌和病毒引起的疾病及其他常见病害进行了介绍。 本书编排以病原为主线，介绍由其引起的海水养殖鱼类的疾病，并配以病原及病症的图谱，以期广大水产养殖业者、基层养殖技术人员等能从各自角度来认识、讨论鱼类疾病。
目前人类面临着人口增长、环境污染、资源衰竭等问题的重大挑战，我国面临的形势更为严峻。在21世纪我国人口将突破16亿，而可耕地面积不断减少，我们要用世界7％的耕地资源养活全球近1／4的人口。为了解决这一尖锐的矛盾，人们把目光投向广阔的海洋。全球海洋面积约占地球表面积的71％，我国在渤海、黄海、东海、南海管辖的海域面积达到300万平方公里，大约相当于我国陆地面积的1／3。蓝色的海洋既可以提供丰富的优质蛋白质食品，又是天然药物和活性物质的潜在宝库，而发展海参养殖业是开发利用海洋生物资源的重要途径。海参养殖业发展很快，养殖面积迅速扩大，经济和社会效益显著，已成为我国海水养殖的重要产业之一。
本书以基层科技人员和海水养殖业者为对象，重视基础理论但不作为重点，吸取高新技术但以通俗方式体现，归纳总结先进科技成果及群众创新的实践经验，侧重质量提升和健康养殖技术，倡导“生态、高效、品牌”理念．预测分析海水养殖市场前景，加工、运销等配套技术，通俗易懂，简要实用，易于操作，图文并茂。
本是根据全国中等水产学校4年制海水养殖专业的教学计划和全国水产中专教学大纲审定会通过的《海藻养殖》教学大纲的要求，是在缪国荣、丛季珠、房历生和陈国治1979年出版的《海藻养殖》基础上，重新修改、补充编写而成。全书共分八章，由丛季珠编写绪论、总论、海带养殖、裙带菜养殖和石花菜养殖；陈国治编写紫菜养殖；伍龙畅编写江蓠养殖、麒麟菜养殖和凝花菜养殖。本内容比较广泛，较全面地介绍了我国当前海藻养殖的科学技术，并适当地介绍了国外海藻养殖的研究成果。
紫云英是水稻产区的主要绿肥作物，也是一种优质的豆科牧草、蜜源植物和观赏植物，种子及全草又可药用。它的作用在于增加生物有机肥源，改良、培肥土壤，净化环境，保持生态平衡，提高化肥利用率和促进农区牧副业的发展。特别是在低产田改良，改变"石化农业"带来的不良后果和在绿色农业中的功用尤为突出。信阳紫云英是在北亚热带向暖温带过渡这个独特的自然气候条件下，长期栽培的中熟农家品种。据考证，信阳在五代时期就有紫云英种植，至今已有1000多年的历史。信阳是我国栽培紫云英最北纬度的区域。由于该区位于北亚热带边缘，受各种地带性与非地带性因素的影响，气候上既有南北过渡的特点，又有明显的区域差异，且地形大部分为浅山丘陵，与南方广大紫云英种植区截然隔离。特殊的自然条件和地理位置形成了信阳紫云英这个独有的农家品种
中国水域（尤其是海洋水域）跨热带、亚热带、温带，气候环境好，海岸线长，海岸类型多样，养殖资源丰富、分布广泛，具有发展渔业优越的自然资源及环境条件，20世纪80年代以来，中国沿海水产养殖业发展的历程及现状均表明，谁掌握了科学实用的水产养殖技术，谁就掌握了致富的金钥匙。 现代渔业发展正面临资源、市场、机制、观念等多种因素的交叉制约，其原有的强势特征开始弱化，发展的速度相对减缓，而现代设施渔业作为一种新的生产方式在渔业结构调整中的蓬勃发展，已成为渔业经济增长中一个新“亮点”。现代设施渔业优势特征适应了渔业新阶段发展要求，具有很强的生命力和广阔的发展前景。它集现代工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体，运用各种科技手段，在陆上或海上营造出适合鱼类生长繁育的良好水体与环境条件，
本书名为《淡水鱼病防治实用技术大全》，实际内容超出了鱼类的范围，包括在淡水中养殖生产的鱼类、虾类、蟹类、爬行类、两栖类、贝类和哺乳动物等疾病的防治技术。在突出应用技术的同时，充实了许多新技术的应用，如免疫血清学技术和分子生物学技术的早期快速诊断等一系列高新诊断方法，以及新的人工免疫预防疾病的技术等，以利于鱼病预防技术的普遍提高。本书除系统的文字介绍外，还附有彩色图40幅，黑白图136幅和线条图112幅，便于读者图文参照，掌握鱼病防治技术。本书内容丰富，融科学性、实用性和表述上的通俗性于一体，是水产养殖生产的读物，也是水产养殖工作者的参考书，可以用作水产技术推广的指导用书和水产职业学校的。
《罗汉鱼饲养手册》共分5个章节，对罗汉鱼的基础饲养知识作了介绍，具体内容包括罗汉鱼及其品鉴赏析、罗汉鱼选购运输及入箱、罗汉鱼饲养、罗汉鱼繁殖及罗汉鱼疾病及其防治。《罗汉鱼饲养手册》可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
本书由浙江省舟山水产学校李才根高级讲师编著。内容包括：水产品暂养与活体运输的原理、方式、器材及设备，不同种类水产品暂养与活体运输的实际操作方法等。语言通俗易懂，深入浅出，比较科学地总结了近阶段我国东南沿海发展水产品活体运销工作的经验。可供水产院校师生、水产科技人员、从事水产贸易的工作人员、水产养殖场职工、农村水产专业户以及酒家饭店的鱼池工等阅读参考。
