这本书系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识,内容均来自作者*手资料,与生产实际结合紧密,力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者,真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。
本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 水产编》分册之一。党的十九大提出,加快生态文明体制改革,建设美丽中国。近年根据市场需求和行情走势,一个极具生态保护、环境友好、优质高效的水产养殖模式在南粤大地兴起,这就是多品种立体生态混养模式。本书介绍了山区常规水产品种的养殖现状和前景、形态特征、生活习性、成鱼饲养、疾病防治、品种混养等内容。全书内容丰富、翔实,科学性、实用性和可操作性强,文字通俗易懂,适合广大渔民和水产养殖者阅读,也可供水产技术推广人员、水产院校师生和有关科研人员参考。
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业,令它从一种捕捞活动,变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢,进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性,重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践,以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式,呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形,又塑造着彼此。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册,主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点,以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容,还有近似物种的分辨要点,水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
本书全面介绍了锦鲤的鉴赏与养殖,包括锦鲤的鉴赏标准、锦鲤品种分类、养殖技术、鉴选技术、鱼病防治等五大部分。全书图文并茂,文字通俗易懂。本书对一般有兴趣了解锦鲤的读者,能借此书获得全面系统的认识;对于正在养殖锦鲤的爱好者,能借此书进一步提高自己对锦鲤养殖与鉴赏的认识;对于有养殖实践的读者,又可从中吸取有益的理论和宝贵的经验。
《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上,进行了适当的编辑加工。一是精选内容,把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来;二是科学分类,把不同领域的内容分册出版,包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术,家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术,基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求,《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行,广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习,互为补充,以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试,也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力,希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术,成为致富路上的好帮手;同时,也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
小龙虾是克氏原螯虾的俗称,是一种世界性的食用虾类,在世界很多地方都有分布。从30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受亲睐,目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来最热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快,现在已经成为湖北、江苏、安徽等省市地区重要的经济动物,已经成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了“青壮年荒”,或者说是“劳力荒”,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。
《绿色丛书:南方淡水养殖实用技术》以淡水养殖中常见品种为重点,对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细介绍。通俗易懂,实用性强,可供广大淡水养殖者、渔业科技人员阅读参考。
《荷莲中国 荷花你在哪里?》洋洋洒洒地记载了遍布全国各地的寻荷点,无论旅游爱好者,还是摄影发烧友,或是科研工作者,都能给你很清晰的指引!难能可贵之处还在于,丝丝缕缕记录了作者的体验和感悟。即使你未能亲自去实地,但也能感同身受!
渔具是人们在长期的渔业劳动中建立的工具体系,时至 ,在江河湖海中仍可看到《诗经》里的渔具,足见这种传统的强大。今挑选历史图像中所出现的渔具图,分作渔舟、网罟、钓具、掩罩、笼壶、陷阱、耙刺、动物八类,这些图像分别来自古籍插图、文人绘画、民间艺术等,皆为主观描摹,或可窥见历史中的渔具奥秘,也可作为一份人类学及民俗学的图像志。
本书介绍了食用蛙的人工养殖关键技术,内容包括食用蛙的应用价值及市场前景、食用蛙家庭养殖场的筹建、食用蛙的营养与饵料、食用蛙动物活性饵料的采集与培育、牛蛙、林蛙、石蛙、虎纹蛙、美国青蛙、食用蛙的病害防治、食用蛙场筹建的成本核算及预计收益、典型案例分析等。内容丰富详实、浅显易懂,技术科学、实用、可操作性强,适合蛙类生产经营工作者、水产科技人员和农业院校相关专业师生阅读参考,也可作为实用技术培训的教材。
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