内容分为蔬菜、水果、水产、家禽家畜、杂粮干果和豆、蛋、奶制品等食材制作的精美凉菜。

《我以青草为鞋》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 汉斯·雅尼什写下了一首奇妙的小诗，汉内斯·宾德尔使用独特的版画技法，将这首小诗变成了一幅幅韵味无穷的黑白画面。跟随这个冒险故事，我们飞出了文字的边界，飞入了幻想的奇境。 这是一次不可思议的冒险，一场黑白交织的梦境，一首娓娓道来的温情小诗。让我们与意大利博洛尼亚国际童书展童书奖得主汉斯·雅尼什一起乘诗而行，在想象的世界中恣意驰骋！

《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分菜品扫描可进入大厨实景演示视频，堪称入厨宝典。

本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年川菜工作实践的经验总结。

蔬果雕是门艺术创作，能够丰富摆盘设计、增添用餐乐趣。杨顺龙著的这本《蔬果切雕盘饰动物造型详解》以清楚易懂的示意图建立构图概念，加上名师的精细刀工示范，及完整的步骤图解说明，让你不用凭空想象，就能创作出

亲爱的爸爸：“长大后，我想像你一样……”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给爸爸，分享他们和爸爸之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉爸爸，在他们心目中，爸爸有多伟大！亲爱的妈妈：“全世界我 喜欢的地方，就是有你在的地方，我爱你。”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给妈妈，分享他们和妈妈之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉妈妈，他们有多么爱自己的妈妈！

亲爱的爸爸：“长大后，我想像你一样……”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给爸爸，分享他们和爸爸之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉爸爸，在他们心目中，爸爸有多伟大！亲爱的妈妈：“全世界我 喜欢的地方，就是有你在的地方，我爱你。”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给妈妈，分享他们和妈妈之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉妈妈，他们有多么爱自己的妈妈！

宁静蔚蓝的大海深处正在上演怎样的精彩？丰富多样的鱼类又有什么特殊之处？深入的文字描写，精彩的插画展示，一幅海底的景致完美绽放，海底的秘密也随之精彩呈现。 3岁以上的儿童可以通过画面和亲子阅读了解海洋世界，认识海洋生物的外形特点、形态特征。学龄儿童和10岁以上的青少年，可以独立阅读或伙伴共读。本书作为小学生和初中生生物学课外阅读非常适合。

小黑一出生就跟兄弟姐妹长得不一样，大家都有一身漂亮的橘色毛，小黑却是黑白的，尾巴也是短短的。小黑显得如此的格格不入，大家也不喜欢跟他玩。于是他决心出去走一走，寻找新的朋友。 一路上，小黑结识了小松鼠、小兔子，还跟成了朋友，他觉得外面的世界真是太精彩了。然而，当他遇到了一只凶恶的大狼犬后，他才发现，原来并不是所有动物都能成为朋友的。 冬天到了，动物们都回去过冬了，只有小黑孤单地走在雪地之中，又冷又饿……

小黑一出生就跟兄弟姐妹长得不一样，大家都有一身漂亮的橘色毛，小黑却是黑白的，尾巴也是短短的。小黑显得如此的格格不入，大家也不喜欢跟他玩。于是他决心出去走一走，寻找新的朋友。 一路上，小黑结识了小松鼠、小兔子，还跟成了朋友，他觉得外面的世界真是太精彩了。然而，当他遇到了一只凶恶的大狼犬后，他才发现，原来并不是所有动物都能成为朋友的。 冬天到了，动物们都回去过冬了，只有小黑孤单地走在雪地之中，又冷又饿……

本书作者团队是一群在 省花莲慈济医院工作了多年的专业医疗人员。花莲慈济医院是一所 慈善团体经营的医院，自成立二十余年来，从医护员工餐到病人餐一直都采用素食，对于素食营养与健康有着十分精深的研究。本书便是将其多年来的素食心得汇集、打磨而成，通过中医师、营养师和厨师的通力合作，从中、西医理论的多元角度来探讨节气养生之道。自然界的一切生物活动都与节气密切相关，人体生长规律、五脏六腑的运作同样收到节气变化的影响，只有顺时、借势，才能获得生生不息的自然能量。全书共分春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇四个篇章，内容按照二十四节气分类，仔细剖析了每个节气的中医养生经和营养需求，精辟解说应时的蔬果食材，并通过食疗食谱让养生从日常生活着手。食谱设计遵循特色的素食理念，以谷、蔬、果为主，加上些许调味

小黑一出生就跟兄弟姐妹长得不一样，大家都有一身漂亮的橘色毛，小黑却是黑白的，尾巴也是短短的。小黑显得如此的格格不入，大家也不喜欢跟他玩。于是他决心出去走一走，寻找新的朋友。一路上，小黑结识了小松鼠、小兔子，还跟成了朋友，他觉得外面的世界真是太精彩了。然而，当他遇到了一只凶恶的大狼犬后，他才发现，原来并不是所有动物都能成为朋友的。冬天到了，动物们都回去过冬了，只有小黑孤单地走在雪地之中，又冷又饿……

《本和我》以一只名为阿莫斯的小老鼠的名义讲述了富兰克林传奇的一生。原来大发明家富兰克林的许多创造灵感都源自于一只小老鼠，在这只小老鼠的眼中，受人尊敬的大发明家有时也“愚钝”得可爱，他们之间发生了一系列有趣而有意义的故事。这个故事幽默而充满智慧，向孩子们解释了诸多科学疑问，激励孩子们勇于发现和探索生活中奇妙的事情。

亲爱的爸爸：“长大后，我想像你一样……”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给爸爸，分享他们和爸爸之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉爸爸，在他们心目中，爸爸有多伟大！亲爱的妈妈：“全世界我 喜欢的地方，就是有你在的地方，我爱你。”在书中，各种各样可爱的动物宝宝写信给妈妈，分享他们和妈妈之间有趣和感人的时刻，动物宝宝用写信的形式告诉妈妈，他们有多么爱自己的妈妈！

精选可口美观凉菜、冷拼美食 分为爽口凉菜、冷拼美食制作 600幅彩图制作全程关键步骤实景再现 烹制冷盘美食、创意健康必选