体验人生真趣,品味精致生活,从饮茶开始。这是一本真正为大众写作的普及茶文化的图书,本书从茶文化典故开始着笔,简明扼要的阐述茶文化知识。为了泡好一杯茶,还要正本清源,通过了解饮茶方式的演变来知道如何泡好一杯茶,对品饮过程要做到知其然还要知其所以然。通过实例来说话,有比较,有典故,有茶诗,力争使读者了解一杯茶的品饮哲学和享受一杯茶艺术。
《不二茶熏智慧》是一本将中国禅茶文化、中医药熏疗法、儒释道精神与古老的瑜伽、太极、唱颂艺术等结合起来的,导引读者实现身心健康、快乐自在的智慧人生的书籍。 ????静岩博士开发的不二茶熏体系秉承了东方传统养生的精华,同时结合了现代人的身心特点,开发了一整套由内而外,身心和谐的修养方法。由于从古至今的各种修身养心的方法不计其数,不二养生体系中也综合融汇了各种方法的特色,并非常注重不同方法、不同思想体系的和谐融通,也即“不二”的精神。更进一步说,笔者认为“不二”精神也是帮助人们获得身与心的和谐、人与社会的和谐、世间与出世间的和谐的根本智慧。因此,本书命名为“不二茶熏智慧”。
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。今天,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了其中
作者集多年人文茶道、茶道美学、茶席设计、茶空间美学的教学经验及持之以恒的践行结晶,书中对当代中国茶的茶、器,行茶手法到人文茶会仪轨都一一梳理呈现,对茶境、茶花、空间光影等都有从理论到实践案例的论述。根据多年从事茶道美学和人文茶席的教学,把教学案例和美学理念凝结成册,倡导中国人文精神,把中国传统文化融入到茶人仪轨、茶席设计、茶器审美、茶品冲泡手法之中。通过唯美丰厚的原创图片和文字,对择水、择火、择茶品、择器、用香、汤色、瀹茶记录等都极尽详赡地描述,具有丰厚而实际的指导意义。结合在全国各地名山大川践行举办的几十次茶会案例,阐释了中国茶道游于艺,凝于神的精神,提出了有别于日本、韩国茶道不同的发展脉络。不仅仅止于美学范畴,更基于茶事本身的客观、科学,也更扩展到茶事心理学及更为深入的