《彭林说礼》是《百家讲坛》“彭林说礼”节目的同名图书。作者选择了中华礼仪中有现实意义的内容，包括社会交往中的主要礼节及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、坐立、仪表、书信等）中如何体现中华礼仪特色等问题。读者可以通过阅读这本书，系统地了解中华礼仪的体系和精髓，掌握人际交往的一般原则，并应用到现实生活中。因此，本书既有实用性，又有深刻的文化内涵。
《茶叶密码》并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶与健康的普及型小册子。《茶叶密码》告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到，变成可观、可感、可触的东西。在富有趣味的表述中，不仅知道了怎样泡好一壶茶，而且明白了茶对健康的意义。
本书将健康长寿的详细的实践方法分为七个部分，我对“正确的饮食”、“喝好水”、“排泄”、“畅快的呼吸”、“适度的运动”、“良好的休息和睡眠”、“微笑和幸福感”都作了具体的描述。这些健康法则，每一项都能预防消耗生物酶，增加生物酶的生成以及使生物酶活性化。 人的身体本来是可以不生病的，虽然如此，仍然有很多人为病痛缠身，这是因为体内的免疫系统不能很好运作的关系。相反，那些实践我所提倡的“生物酶疗法”的人们可以健康长寿地活着，是因为他们身体的免疫系统可以正常地运作。 一提到健康法则或治疗法则，也许很多人会认为需要特别关注一些事项，实际上并非如此。生命是大自然的产物，??为了使它自身所具备的功能百分之百地发挥
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