《蜂蜜的妙用》从蜂蜜的历史讲起,简单叙述了蜂蜜的成分、种类、挑选、保存、食用方法,食用蜂蜜的宜忌,重点和科学为读者提供蜂蜜在家居、美容、健康、美食等方面的实际妙用110多条。涉及内容多,浅显易懂实用,但内容又较为科学,是一本优秀的科普读物。