目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的,有1400多所、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
SUMMARY
《酒店会计(“十四五”普通高等教育精品教材)》在内容编排上以酒店经营管理的流程为对象,依据相关法律法规,对酒店在经营过程中所开展的财务活动进行有效的组织和处理,旨在提升酒店经营管理效益。全书共分为八章,章是概论,即酒店会计的基本知识。内容主要包含酒店会计概述、酒店会计核算的特点,还有常用的会计科目和明细等基本内容。第二章和第三章分别是客房的管理和核算与餐饮的管理和核算。客房和餐饮是酒店的主营业务,其管理和核算当然重要了。第四章至第六章主要是对酒店会计岗位实际操作的训练,包括收入审计日常操作、应收账款管理和成本控制。这三个岗位在酒店管理中都属于关键岗位,需要重点掌握岗位职责和岗位要求。第七章是酒店财务分析,主要是基于对酒店管理的实际业务的理解,针对酒店财务报表讲解展开分析的
本教材所选案例均来自建筑施工企业工作人员经常接触的真实案例,有很强的典型意义。教材中的“案例导入”以能反映建筑施工企业的实例为落脚点,使学生学完该部分内容后能独立或合作完成建筑企业相关会计工作,达到巩固和提高的效果。 本教材以立德树人为根本,从职业道德、职业能力、责任与担当等方面培养高素质技能型的管理人才。
职业投资人刘东声,自创称为“刘子思想”的股票交易体系,视资金管理和服从趋势为“赢家利器”。从“刘氏风格”的名言中,投资人能够梳理投资偏见,打通投资胜负关键,走上成功之道。 赢家输家只有一念之差。眼离市场要近,心离市场要远。 存资失股,资股皆存;存股失资,资股皆失。只有可计划的亏损,没有可计划的利润。风险控制在开仓之前,不在开仓之后。
《财务会计》是一本高职高专的会计专业教材,紧扣会计专业的培养目标,突出实训和操作技能,采用基于工作任务、工作岗位驱动的教学模式,将理论与实务紧密结合在一起。全书共十二章:章为财务会计导论;第二至七章主要介绍资产的核算,即货币资金、存货、金融资产、长期股权投资、固定资产、无形资产及其他资产;第八至九章为负债核算,即流动负债、非流动负债;第十章为所有者权益核算;第十一章为收入、费用和利润核算;第十二章为财务报告。 《财务会计》既可作为高职高专、大学本科经济管理类相关专业的教材,也可作为在职会计人员培训和学习的参考书。