《国学经典诵读本》（全16册）遴选中华优秀传统文化中儒释道典籍三十余种，采用简体、横排、大字、注音的形式，是一套专门用于诵读的经典教材。经文采用*善的底本，反复校对，标点、注音参考学者注疏，力求准确无误。适合作为少年儿童的经典诵读教材，也可以作为成年人学习经典的诵读读本。 全书包括：《三字经、百家姓、千字文、德育启蒙、孝经》《弟子规、太上感应篇、十善业道经（附：朱子治家格言、文昌帝君阴骘文）》《了凡四训》《声律启蒙、笠翁对韵》《幼学琼林、龙文鞭影》《大学、中庸、论语》《孟子》《礼记选》《诗经》《易经》《道德经、庄子选》《唐诗三百首》《宋词三百首》《佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经》《心经、金刚经（附：佛说阿弥陀经、普贤行愿品、观世音菩萨普门品）》《地藏菩萨本愿经》。
《礼记》是战国至秦汉年间儒家学者解释说明经书《仪礼》的文章选集，是一部儒家礼治思想的资料汇编。其内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪的内容及产生与变迁，记录孔子和弟子及他人的问答，记述修身做人的准则，论述如何以礼正确处理各种人伦关系等。这部九万字左右的著作内容广博，门类杂多，涉及政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文艺、生活习俗、历法、地理等诸多方面，几乎包罗万象，集中体现了先秦儒家的政治、哲学和伦理思想，是研究先秦社会的重要资料。 本书全选了《礼记》中的23篇，节选了另外26篇，并对它们做了注释和翻译。
《仪礼》是一部记载周代礼仪制度的经书。今作者汲取近三十年学术界相关研究成果，在尊重借鉴前人图谱的基础上重新绘制仪礼图，以解今人阅读之惑。 本书为《新编仪礼图之方位图：宾礼卷》，《仪礼》中专言宾礼者凡三篇，即《士相见礼》、《聘礼》、《觐礼》，详细介绍古代诸侯朝见天子之礼，以及士和各级贵族互相拜访、以结友好之礼仪。
《周礼》、《仪礼》、《礼记》合称“三礼”。《周礼》是一部讲述建国与设官的著作，保存了大量的先秦史料；《仪礼》内容来源古老，涉及面广，保留了丰富的我国上古社会史料；《礼记》为孔子弟子及后学者所记,内容讲述哲理及礼仪法度及孔子的礼学思想。 本文临末想说的是：礼教杀人的时代早已过去。复古不但迂腐可笑，而且可恶。然而《三礼》自有其精华。《三礼》对于研究礼仪之邦的历史颇为重要，而其精华对于根治社会的创伤亦足资借鉴。希望《三礼》的这个点校本对社会、对读者有益。句读如有可取，那是沈师以及其他前辈大师教诲、启迪的结果。
《仪礼》是儒家礼学早也是重要的著作。然而，它素称难读，研究与阅读者望而生畏。鉴于此，本书将它译成易读的现代汉语，并加以注释。全书破疑释难，译文清通，不仅于经学，且于文化史之了解研究，大有助益。
《礼记选译(修订版)》四十九篇，又称《小戴礼记》、《小戴礼》、《小戴记》，西汉戴圣撰集。戴圣，字次君，梁国（今河南睢阳）人，生、卒年已不可考，据《汉书?儒林传》所载，他与汉宣帝（公元前73－前49年在位）同时，是著名的经学家。戴圣和他的叔父戴德都是礼学大师后仓的学生，世称为小戴、大戴。戴圣曾以博士的身份参加过甘露三年（前51）汉宣帝主持的在长安皇宫里的石渠阁举行的五经同异讨论会，并担任会议记录的整理工作。其后，官至九江郡太守。他的著述，留传至今的就是这部《礼记》；此外尚有《石渠礼论》四卷（见《隋书?经籍志》），即石渠会议的纪要。
《周礼》所记载的饮食制度为中国古代饮食制度之滥觞，其所蕴含的饮食思想和饮食观念对中国饮食文化的发展起着不可忽视的指导作用。《周礼》食官规模庞大，有50种食官和3794名餐饮技术人员，其职能涵盖了饮食活动的全过程。 王雪萍编著的《周礼饮食制度研究》以《周礼》文献为主要研究对象，在梳理、整合饮食资料的基础上，依照食官职能，明确《周礼》饮食制度的类别与内涵，从学术层面考察《周礼》食官制度、饮食结构和膳食制度、饮食器具使用制度、食礼制度；结合先秦其它文献和考古材料等，采用比较的方法，点与面结合的方式，辨释、考证相关制度，展示《周礼》饮食制度的全貌。
