本教材以旅游新媒体运营人才的实际需求为主线、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径,致力于培养具备新媒体思维、场景化思维和产品化思维的文旅行业新型营销人才,以满足新媒体平台运维、旅游内容运营、旅游活动运营、新媒体数据分析等以应用型职业岗位为中心的基本能力需求目标。教材内容包括旅游新媒体运营基础、旅游新媒体运营技能、旅游微信公众号运营、旅游微博运营与推广、旅游短视频运营与推广、旅游小红书运营与推广等六个项目二十八个任务。
是专门为从事旅游相关工作的外国人编写的汉语教材,适用于零基础学习者。 本书根据任务型语言教学法而设计,以从事旅游接待工作的语言需要为依据,以实用的交际任务为编写主线,注重听说技能的培养。全书由3个语音课和9个正课构成(4-6课时/每课),总课时为40-60课时。可作为学习者工作之余长期学习的教材,每周2 3课时,学习20周;也可以作为短期来华培训的教学材料,可以满足学习者1 2个月的集中强化培训需求。 本书的主课都按照任务型语言教学模式进行设计,由 任务前 、 任务中 和 任务后 三个教学环节构成。 任务前 是学习者语言输入的环节,在这个环节中老师是主要讲授者,学生以语言输入为主。 任务中 是学习者在课堂中进行语言输出的主要环节,老师是活动的组织者,学习者需要在这个环节中完成具体的交际任务,以达到语言输出
本书立足于学生职业岗位能力培养,在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写,以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购,旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色,能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求,有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
本书是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。本书以高等院校学生为主要阅读对象,兼顾理论阐释与实战指导,注重观念引导的职业生涯规划教材。本书分为五篇内容:认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性,旅游职业应具备的基本素质,并确立目标,进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。本书定位明确、内容新颖、知识性强,信息量大、操作性强,通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容,将理论性、可读性、应用性融为一体。本书适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级证书配套教材(中级),是新形态一体化教材。本书依据批准的《旅行策划职业技能等级标准》,采用模块化的编写思路,内容包括定制旅游产品需求研判、定制旅游产品策划创意、定制旅游产品制作、定制旅游产品供应商管理4个模块共12个教学单元,工作任务的具体学习和训练内容依据职业技能要求展开。本书内容编排合理,理论阐述清晰,技能训练贴近岗位作业实际,具有很强的实践性和操作性,体现了1 X教材产教融合、书证融通的鲜明特色。本书的编写广泛吸收了旅行策划行业理论研究成果和行业实践经验,教材理论知识的选取紧紧围绕职业技能训练的需要,体现了工学结合、任务驱动的理论实践一体化的编写思路,呈现了旅游大类专业核心课程教学改革的成果。本书适合高职、应用型本
《英语导游实训教程》是一本以英文导游工作流程为主线、围绕真实工作任务、突出旅游行业工作语言功能的行业英语教材。本教材选取符合导游服务流程的典型工作情景,既有国际旅游企业的*工作模式,又不脱离涉外导游的核心工作轨迹,其所涉及的工作流程和理念适合各种类型的旅游企业。
本教材是按照 以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标 的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。
《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫画名家的漫画,还特别选用了丰子恺、王复羊、何君华、朱丞四位中国漫画名家绘制的成语(四字熟语)漫画,希望读者在享受阅读的同时,能够感受中日两国文化的共通之处和漫画的独特魅力。
本书的核心理念和特点,是以传统儒家文化经典《弟子规》“入则孝,出则弟”,“谨而信”,“泛爱众”,“行有余力,则以学文”为中心,具体讲述弟子在家、出外、待人、接物与学习上应该恪守的行为规范,并分别对接现代服务外包企业员工职业素养和规范。章,由弟子“在家”孝顺父母,衍生出敬业、尊重等现代服务外包特质的职业素养。第二章,从弟子“在家”如何敬业、尊重的职业意识的层面上,衍生出“出外”层面的价值,即要重视沟通和合作。第三章,从《弟子规》“谨慎”、“诚信”,衍生出现代服务外包职业礼仪作为对接理念和方案。第四章,从《弟子规》“泛爱众,而亲仁”衍生出服务外包情绪控制和压力缓解。第五章,从“学习”层面上说,现代服务外包专业培养的员工需要具备终身学习的能力。
本书采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构,包括旅游系统中的三大要素:起始点"旅游客源地"(重点研究旅游者、旅游需求、旅游消费者行为),旅游系统中的末端"旅游目的地"(重点研究旅游吸引物、旅游产品、旅游影响),以及分布于旅游客源地、旅游通道和旅游目的地的产业活动--"移动性与旅游产业"(重点研究移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务)。旅游系统有自身的运行规律,但也受到政府组织、市场营销以及旅游信息技术等外部因素的影响,为此专门分三章加以阐述。本书开篇有旅游研究"导论",尾篇有旅游发展趋势"新旅游",逻辑严密、结构完整,是我国旅游教育和科学研究阶段性的成果。
谢红霞主编的《旅游公共关系》从旅游公关职业出发,根据旅游组织的公关工作任务来设计学习情境,结合每个学习情境的能力目标,设置相应的工作任务,每项工作任务都是按照任务导入、任务分析、任务实施的步骤来进行,在任务实施过程中基于工作过程系统化的思路来完成相应的工作任务,并学习相关的工作过程知识,后通过情境模拟与实战演练巩固所学技能。旨在提高学生公关技能的同时,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。《旅游公共关系》适合高职高专院校旅游管理专业及相关专业使用,也可以作为旅游企事业单位管理人员的岗前培训教材。
陆林编*的《旅游规划原理》是高等学校旅游专业教材。 《旅游规划原理》吸收当今旅游规划的新理论和新方法,系统阐述了旅游规划的基本理论和一般方法以及不同类型旅游地旅游规划的具体内容,并探讨国外旅游规划中高度重视而国内旅游规划中尚重视不够的规划实施与管理问题。本书在内容上力求体现旅游业可持续发展的理念,重点反映旅游规划基本原理与方法的共性和不同层次旅游规划一般范式的个性,在全面阐述传统理论的同时增添了新的理论;在编写体例上采取“旅游规划理论+旅游规划方法”的基本模式;同时融合了丰富的实际案例,突出教材可操作性及应用性。 本书适合大专院校旅游、地理和规划等专业的学生及研究生参考使用,对有关科研工作者及旅游决策、规划、管理人员也有一定的参考价值。
目前,关于旅行社产品设计的教材不多,主要可以分三类:一是旅行社从业人员 编写的教材,经验和案例较为丰富,但 教学化 处理尚不能满足学生的需要;二是 职业院校老师编写的教材,虽然切入了旅行社产品设计的内核,但仍然不够系统与深 入;三是本科教材,内容较为系统翔实,但是从旅行社产品、目的地产品、景区产品 多视角编写,过于泛泛。如何将理论与实践相结合,将旅行社产品设计的实践总结进 行理论提炼,同时将旅行社产品设计的实践进行教学性的转化,是本书编写的逻辑出 发点之一。
本书立足于高职学生的现状和市场的实际需求,根据“实际、实用、实践”的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,以饭店前厅对客服务的工作过程为依据,从认识前厅开始,客人通过预订接触饭店前厅的个部门,抵达饭店有礼宾部的迎接,到前台办理入住登记手续,入住期间有前台、总机等部门提供服务,之后结账离店,前厅为客人整理客史资料等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合、序化教学内容,既遵循学生职业能力培养的基本规律,又符合企业的岗位要求。 本书适合作为高职高专院校旅游、饭店管理、餐饮管理、厨政管理及烹饪工艺等专业学生的教材使用,也可作为饭店从业人员、饭店管理者培训用书,还可作为各类成人教育相关专业的教学用书。
目前,学界对旅游文化的定义和内容存在认识上的分歧。从现行教材看, 大部分作者的意见是把旅游文化界定为与旅游客体有密切关系的文化,参考多数教材和前人的研究成果,本书选择了八个专题对旅游文化加以阐述,分别是旅游历史文化、自然景观文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游聚落文化、旅游民俗文化、旅游艺术文化和旅游饮食文化。 本书力求通俗生动,深入浅出,既可作为旅游管理专业教材及旅游企业的培训教材,也适合旅游工作者和旅游者阅读。作为教材,本书以培养应用型人才为目的,力求理论与实践相结合,增强学生的专业技能。为此本书每一章都安排了该领域的文化审美分析内容,力求提高学生的鉴赏能力和讲解艺术,有的内容还以案例的形式引导学生进行鉴赏和分析,充分考虑了教师教学和学生自学之需。本书在体系上尽
旅游产业结构和技术在不断转型升级,新技术在旅游业的应用以及与其他产业的融合形成了许多旅游新业态和新岗位:传统观光产品得到提升,休闲度假旅游迅速崛起,冰雪旅游、温泉旅游、邮轮旅游、滨海旅游、会展旅游、奖励旅游、健康旅游、探险旅游、研学旅游、自驾车旅游、文化旅游、农业旅游、工业旅游、体育旅游等新兴业态快速发展。 在此背景下,本教材将结合国内外旅游新业态,在原教材的基础上增补旅游新业态内容,替换原教材的第三部分(Part III)。 教材每个模块分为听、说、读、练四个部分,穿插视频、音频、案例等多模态资料。